Ten jeden garnek bez przepis na roladki z kapusty jest szybki i łatwy do wykonania, Idealny jako pomysł na rodzinny obiad w tygodniu. Zawiera wszystkie składniki zwykle używane do produkcji kapusty, ale w przeciwieństwie do klasycznych kapusty, ten przepis trwa zaledwie kilka minut, aby przygotować. Danie będzie na stole w mniej niż 30 minut!,
Ten unstuffed kapusta przepis jest szybka wersja tradycyjnych kapusty, idealny jako szybki posiłek, który jest również zdrowe i smaczne. To danie zawiera te same składniki, co tradycyjne roladki z kapusty, ale wymaga bardzo innej metody przygotowania.
nie ma potrzeby gotowania kapusty, oddzielania liści i robienia roladek po kolei. Po prostu posiekaj kapustę i gotuj wraz z resztą składników(patrz instrukcje poniżej).,
składniki surówek z kapusty pekińskiej
użyłam kapusty savoy oraz mielonego indyka i ryżu (który krótko ugotowałam w bulionie warzywnym przed dodaniem do mieszanki).
ten przepis unstuffed kapusta roladki zawiera również liść laurowy, cebula i granulki cebuli dla więcej smaku, a także Passata pomidora, aby stworzyć bogaty sos. Doprawić do smaku i cieszyć się!
Jeśli jesteś fanem kapusty, możesz również polubić wegańskie bułki z grzybami.,
jakie mięso używać
używam dużo mięsa z indyka w moich przepisach, ponieważ jest wszechstronny i naturalnie niski w tłuszczu, ale można użyć wieprzowiny lub wołowiny, jeśli wolisz. Aby uzyskać najlepsze rezultaty i utrzymać zawartość tłuszczu w dół polecam stosowanie mięsa z około 7% tłuszczu – wszystko mniej może być trochę suche.
jakiego ryżu użyć
w tym przepisie użyłam ryżu krótkoziarnistego (można użyć ryżu risotto), ponieważ dobrze trzyma swój kształt w gotowaniu. Więc mimo, że jest gotowane wraz z innymi składnikami, nie zrobi się papkowata.,
jakiej kapusty użyć
ja używałam kapusty savoy, ponieważ szybko się gotuje i ma piękny jasnozielony kolor, ale można użyć dowolnej kapusty. Pamiętaj, że czas gotowania może się różnić w zależności od tego, jak długo kapusta zmięknie.
instrukcje przepisowe krok po kroku
1.In rondel połączyć ryż z 140 ml bulionu warzywnego (ok. ½ Szklanki), przykryć, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu, aż cała ciecz zostanie wchłonięta (ok. 5 minut).
2. W międzyczasie zacznij przygotowywać pozostałe składniki., Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać liść laurowy i cebulę i gotować delikatnie przez 3 minuty, aż zmiękną.
3. Dodać mięso i gotować 2-3 minuty rozbijając większe kawałki.
4. Dodać kapustę i wymieszać. Następnie dodać częściowo ugotowany ryż, passatę, pozostały bulion, granulki cebuli i dużo pieprzu. Dokładnie wymieszać, przykryć i gotować na średnim ogniu przez około 10 minut, aż kapusta zmięknie, ale nadal ma trochę chrupania, mieszając od czasu do czasu.
5., Zdjąć z ognia, dostosować przyprawy w razie potrzeby i służyć.
Najważniejsze wskazówki i najczęściej zadawane pytania
- czas gotowania: może się różnić w zależności od rodzaju używanej kapusty, jak drobno ją posiekać, a także osobistych preferencji. Kapusta Savoy ma tendencję do zmiękczania dość szybko, ale jeśli używasz zwykłej białej kapusty, być może będziesz musiał gotować mieszaninę trochę dłużej. Posiekaj kapustę na małe kawałki, jeśli chcesz, aby szybko gotowała.
- najlepiej podawać od razu. Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni., Jeśli mieszanina zgęstnieje, dodaj trochę wody, aby ją poluzować.
- zamrażać do 3 miesięcy.
Opcjonalne dodatki
trzymałam ten przepis prosty i nie używałam żadnych ziół, ale można użyć trochę majeranku, tymianku, estragonu lub czosnku, jeśli chcesz.
Możesz również polubić
- łatwe spaghetti z indyka Bolognese (zdrowe)
- zdrowe spaghetti z indyka z pieczarkami
- przepis na bakłażan nadziewany mięsem (Indyk)
- zdrowa Lazania z indyka z warzywami
bądź w kontakcie!,
Jeśli zrobisz tę zapiekankę z kapustą, to chętnie się dowiem, jak ci się to udało. Użyłeś przypraw? Jakiego mięsa użyłeś? Facebook, Instagram i Twitter dla regularnych aktualizacji receptury!
Albo można zapisać się do tego bloga i otrzymywać wszystkie moje najnowsze przepisy prosto do skrzynki pocztowej!,
Ingredients
- ▢ 500 g ground meat approx., 7% tłuszczu, użyłem indyka
- ▢ 300 g posiekanej kapusty savoy
- ▢ 110 g ryżu krótkoziarnistego, takiego jak ryż risotto (0.,55 cups)
- ▢ 1 large onion finely chopped
- ▢ 200 g tomato passata
- ▢ 430 ml vegetable stock
- ▢ 1 bay leaf
- ▢ 1 tsp onion granules
- ▢ 2 tbsp olive oil
- ▢ Pepper to taste
Instructions
-
In a saucepan combine the rice with 140 ml of the vegetable stock (approx., ½ Szklanki), przykryć, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu, aż cała ciecz zostanie wchłonięta (ok. 5 minut).
-
w międzyczasie zacznij przygotowywać pozostałe składniki. Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać liść laurowy i cebulę i gotować delikatnie przez 3 minuty, aż zmiękną. Dodać mięso i gotować 2-3 minuty rozbijając większe kawałki.
-
dodaj kapustę i wymieszaj. Następnie dodać częściowo ugotowany ryż, passatę, pozostały bulion, granulki cebuli i dużo pieprzu., Dokładnie wymieszać, przykryć i gotować na średnim ogniu przez około 10 minut, aż kapusta zmięknie, ale nadal ma trochę chrupania, mieszając od czasu do czasu.
-
wyjąć z ognia, dostosować przyprawę w razie potrzeby i służyć.
uwagi
- Dodatki: trzymałem ten przepis prosty, ale można użyć trochę majeranku, tymianku, estragonu lub czosnku, jeśli chcesz.
- czas gotowania: może się różnić w zależności od rodzaju kapusty, której używasz, jak drobno ją posiekasz, a także osobistych preferencji., Kapusta Savoy ma tendencję do zmiękczania dość szybko, ale jeśli używasz zwykłej białej kapusty, być może będziesz musiał gotować mieszaninę trochę dłużej. Posiekaj kapustę na małe kawałki, jeśli chcesz, aby szybko gotowała.
- najlepiej podawać od razu. Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni. Jeśli mieszanina zgęstnieje, dodaj trochę wody, aby ją poluzować.
- zamrażać do 3 miesięcy.,
Nutrition
*Nutritional information is automatically generated and should be considered as an estimate.