papryka występuje w różnych rozmiarach i kolorach, a zgodnie z popularną plotką internetową również w różnych płci:
Ta stara opowieść kucharza o identyfikacji płci papryki istnieje od lat, ale ostatnio odnotowano wzrost zainteresowania Internetem na portalach społecznościowych, takich jak Pinterest., Ale bez względu na to, ile razy powyższy obraz jest udostępniony, nie zmieni to faktu, że płeć papryki nie może być określona przez liczbę guzków na jej zewnętrznej powierzchni — w dużej mierze dlatego, że papryka nie jest klasyfikowana jako całkowicie jedna lub druga płeć:
sekcja na temat biologii reprodukcyjnej papryki w Encyklopedii owoców i orzechów zauważa, że papryka pochodzi z kwiatów posiadających zarówno męskie, jak i żeńskie organy płciowe: „kwiaty papryki są kompletne i doskonałe, to znaczy mają kielich, koronę oraz męskie i żeńskie organy płciowe., Kwiaty są protogenne, ale łatwo zapylają się.”
David Karp, pomolog z UC Riverside, również odniósł się do pogłosek o płci papryki w 2013 roku: „przypuszczenie, że istnieją papryki męskie i żeńskie, jest pospolite, ale nieprawdziwe. Papryka wyrasta z kwiatów, które mają zarówno męskie, jak i żeńskie części. Owoce nie mają płci.”
choć papryka nie jest ani męska, ani żeńska, niektóre blogi o jedzeniu podkreślają, że ta rozpowszechniona plotka wciąż jest przydatna., Na przykład The Garden Frugal pisze, że chociaż nie jest naukowo dokładne etykietowanie papryki męskiej lub żeńskiej, przypisanie płci może pomóc kucharzom pamiętać, jak wybrać odpowiednią paprykę:
opisywanie papryki jako płci nie jest dokładne, ponieważ papryka jest hermafrodytyczna. Odniesienie do płci jest używane tylko jako pomoc pamięci, aby pomóc wybrać najlepszą paprykę do każdego celu, jedzenia surowego, zbierania nasion lub gotowania. Istnieje prosta metoda identyfikacji, która papryka ma pożądane cechy., Papryka z czterema płatami to samica, a te z trzema płatami to samiec. Żeńskie papryki z większą ilością płatków, zawierają więcej nasion są najlepsze do zbierania nasion i uprawy nowych roślin (stąd żeńskie). Są również słodsze, gdy są spożywane na surowo. Samce papryki z trzema lub mniej płatami są lepsze do grillowania, gotowania. Zawierają również mniej nasion.
ale to twierdzenie jest również bezpodstawne, ponieważ liczba płatków na pieprzu nie ma żadnego wpływu na jego smak., I chociaż można argumentować, że pieprz czteropłatowy ma więcej nasion niż pieprz trójpłatowy, ma to więcej wspólnego z ogólną wielkością owocu niż liczbą płatków.