私はまだ私の庭で裸の地面を持っていた間、多分私は私のスナップエン 今、私たちは二週間で私たちの第三ノーイースターを期待しています。 幸いなことに、雪はいい成長のスナップエンドウ.
私は数年前に隣人を持っていました—地面が春に働くことができるとすぐにいつも彼のエンドウ豆を植えた古い農家です。 多くの年彼の新しく植えられたエンドウ豆の列はすぐに湿った春の雪の足以上で覆われました。 その冷静に考えるのではなく、わざわざるピースの実際の役に立てた。, “貧しい人の肥料”は彼がそれを呼んだものであり、彼はいつも町で最も早くておいしいエンドウ豆を持っていました。
貧しい人の肥料
実際には、この園芸の伝承にはいくつかの真実があります。 降ってくる雪は、太陽が雪を溶かすと分解する空気からアンモニアを吸収し、少量の硝酸を土壌に放出します。 春には地面のほとんどが解凍されているので、それを逃がすのではなく、溶融水を吸収することができます。, フランスの農民は、春の雪が肥料のコーティングとして庭にとって有益であると信じており、昔の農家はそれをさらに一歩踏み出し、春の雪を耕してそのすべての良さを取り込んだ。
エンドウ豆は実際にマメ科植物として根の窒素fixing細菌の助けを借りて空気から直接窒素を取ることができるので、この余分な窒素ブースト できる援助プログラムに参加inoculatingの種子となrhizobial菌する前に工場です。 ほとんどのガーデンセンターや種子カタログはそれを販売しています。, それぞれの小さな種子を針で貼り付けることを心配しないでください、あなたは種を湿らせて植え付ける前にそれらを巻くだけです。 イージー-ピーシー。
スナップエンドウ豆とは何ですか？
砂糖スナップエンドウは、庭のエンドウ豆と雪のエンドウ豆の間のクロスです。 （スノーピーズは平らなものです。）スナップエンドウと一緒に、全体のポッドは食べられ、カリカリの食感と非常に甘い風味を持っています。 端に”ひも”を取除きなさい;多くの急なエンドウ豆の変化にひもが今取除かれてある。
あなたは私のような”砂糖スナップ”エンドウ豆のファンであれば、あなたは種子がタイプに真成長していないことに気づいたかもしれません。, 過去数年間、私が源私の種からのどこで、私の植物は急なエンドウ豆と混合される30%の雪のエンドウ豆多くをもたらさない。 信頼できる種の在庫のこの欠乏のために、多くの会社は他の”改良された”変化を支持して”砂糖のスナップ”を中断した。 私は常に改善であると主張するものに懐疑的であるので、昨年私は通常の”砂糖スナップ”と”スーパー砂糖スナップ”と半分のベッドの半分を植えました。
スーパースナップエンドウ豆の品種
スーパー品種は本当に良かったです！ エンドウ豆ははるかに早く収穫する準備ができており、通常の砂糖スナップよりも高い収量を提供しました。,”さらに、すべてのポッドは、私たちが愛するようになった脂肪カリカリのものでした。 今年は私のためにすべての”スーパーシュガースナップ”になり、多分私は色のタッチのために”シュガーマグノリア”を試してみます。
写真：シュガーマグノリアエンドウ豆。 クレジット：領土種子会社。
それは少し後に耐えるが、野菜の大皿やサラダに大きく見える紫色のポッドを持っており、それは同様に素敵なツートンカラーの花を持っています。
より良い私の方法に向かっている貧しい人の肥料の次の負荷のために私のシャベルを準備してください。 今年は庭が素晴らしいはずです！,
播種、栽培、および収穫の詳細については、Almanacのエンドウ豆成長ガイドを参照してください。