måske skulle jeg have plantet mine snap ærter, mens jeg stadig havde bar jord i min have! Nu forventer vi vores tredje nor ‘ easter om to uger. Heldigvis er sne god til dyrkning af snap ærter.

Jeg havde en nabo for mange år siden—en gammel landmand, der altid plantede sine ærter, så snart jorden kunne arbejdes om foråret. Mange år blev hans nyligt plantede ærterækker snart dækket af en fod eller mere af våd forårssne. Han bemærkede roligt, at det ikke ville genere ærterne og faktisk var nyttigt., “Dårlig mands gødning” er, hvad han kaldte det, og han havde altid de tidligste og smageste ærter i byen.

dårlig mands gødning

Der er faktisk en vis sandhed i denne smule havearbejde. Faldende sne absorberer ammoniak fra luften, der bryder ned, når solen smelter sneen og frigiver en lille mængde salpetersyre i jorden. Da det meste af jorden i foråret er optøet, er det i stand til at absorbere smeltevandet snarere end at få det til at løbe af., Franske bønder mente, at en forårssne var lige så gavnlig for haven som en belægning af gødning, og gamle landmænd tog det et skridt videre og pløjede et forårssnefald under for at fange al sin godhed.ærter har faktisk ikke brug for dette ekstra kvælstofforøgelse, da de som bælgplanter kan tage nitrogen direkte fra luften ved hjælp af kvælstoffastgørende bakterier på deres rødder. Du kan hjælpe denne proces ved at inokulere frøene med RHI .obiale bakterier, før du planter dem. De fleste havecentre og frøkataloger sælger det; bare sørg for at få den, der specifikt er beregnet til ærter og bønner., Du skal ikke bekymre dig om at klæbe hvert lille frø med en nål, du behøver kun at fugte frøene og rulle dem i det, før du planter. Easy-peasy.

Hvad er Snap ærter?

sukker snap ærter er en krydsning mellem haven ærter og sne ærter. (Sne ærter er de flade.) Med snap ærter spises hele bælgen og har en crunchy struktur og meget sød smag. Fjern “strenge” i slutningen; mange snap ærter sorter har strengene fjernet nu.

Hvis du er fan af ‘sukker Snap’ ærter som mig, har du måske bemærket, at frøene ikke har vokset sandt at skrive., De sidste par år, uanset hvor jeg køber mine frø fra, giver mine planter så meget som 30% sneærter blandet med snapærterne. På grund af denne mangel på pålidelig frøbestand har mange virksomheder afbrudt ‘Sugar Snap’ til fordel for andre “forbedrede” sorter. Da jeg altid er skeptisk over for noget, der hævder at være en forbedring, plantede jeg sidste år halvdelen af sengen med almindelig ‘Sugar Snap’ og halvdelen med ‘Super Sugar Snap’.

Super Snap Pea Sort

super sorten var virkelig bedre! Ærterne var klar til at høste meget tidligere og leverede et højere udbytte end den almindelige Sukkerknap., Plus, alle bælgene var de fede crunchy dem, vi er kommet til at elske. I år vil det hele være ‘Super Sugar Snap’ for mig, og måske vil jeg prøve ‘Sugar Magnolia’ for et strejf af farve.

Foto: sukker Magnolia ærter. Kredit: Territorial Seed Company.

den bærer lidt senere, men har lilla bælg, der vil se godt ud i en veggiefad eller salat, og den har også dejlige tofarvede blomster.

bedre få min skovl klar til den næste belastning af dårlig mands gødning, der er på vej. Haven skal være fantastisk i år!,

se Almanac ‘ s Pea Gro .ing Guide For mere information om såning, dyrkning og høst.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *