Vielleicht sollte ich meine Snap peas gepflanzt haben, während ich noch nackten Boden in meinem Garten hatte! Jetzt erwarten wir unseren dritten nor ‚ easter in zwei Wochen. Glücklicherweise ist Schnee gut für den Anbau von Erbsen.

Ich hatte vor Jahren einen Nachbarn—einen alten Bauern, der immer seine Erbsen pflanzte, sobald der Boden im Frühjahr bearbeitet werden konnte. Viele Jahre waren seine neu gepflanzten Erbsenreihen bald von einem Fuß oder mehr nassem Frühlingsschnee bedeckt. Er würde ruhig bemerken, dass es die Erbsen nicht stören würde und tatsächlich hilfreich war., „Dünger des armen Mannes“ nannte er es und er hatte immer die frühesten und schmackhaftesten Erbsen der Stadt.

Armer Mann Dünger

Es gibt tatsächlich etwas Wahrheit zu diesem Stück Gartenarbeit Lore. Fallender Schnee absorbiert Ammoniak aus der Luft, das beim Schmelzen des Schnees durch die Sonne zusammenbricht und eine kleine Menge Salpetersäure in den Boden freisetzt. Da im Frühjahr der größte Teil des Bodens aufgetaut ist, kann er das Schmelzwasser aufnehmen, anstatt es ablaufen zu lassen., Französische Bauern glaubten, dass ein Frühlingsschnee für den Garten genauso vorteilhaft sei wie eine Schicht Mist, und alte Bauern gingen noch einen Schritt weiter und pflügten einen Frühlingsschnee unter, um all seine Güte einzufangen.

Erbsen brauchen diesen zusätzlichen Stickstoffschub eigentlich nicht, da sie als Hülsenfrucht mit Hilfe von stickstofffixierenden Bakterien an ihren Wurzeln Stickstoff direkt aus der Luft aufnehmen können. Sie können diesen Prozess unterstützen, indem Sie die Samen mit rhizobialen Bakterien inokulieren, bevor Sie sie pflanzen. Die meisten Gartencenter und Saatgutkataloge verkaufen es; Achten Sie nur darauf, die speziell für Erbsen und Bohnen gedacht zu bekommen., Machen Sie sich keine Sorgen, jeden kleinen Samen mit einer Nadel zu verkleben, Sie müssen nur die Samen befeuchten und vor dem Pflanzen darin rollen. Easy-peasy.

Was sind Snap Erbsen?

Zucker snap Erbsen sind eine Kreuzung zwischen Garten-Erbsen und Zuckerschoten. (Schneebesen sind die flachen.) Mit Snap Peas wird die ganze Schote gegessen und hat eine knusprige Textur und einen sehr süßen Geschmack. Entfernen Sie die“ Saiten “ am Ende; Bei vielen Snap Peas-Sorten sind die Saiten jetzt entfernt.

Wenn Sie ein Fan von ‚Sugar Snap‘ Erbsen wie ich sind, haben Sie vielleicht bemerkt, dass die Samen nicht typgetreu gewachsen sind., Die letzten Jahre, egal wo ich meine Samen herstelle, bringen meine Pflanzen bis zu 30% Schneeerbsen, gemischt mit den Snap-Erbsen, hervor. Aufgrund dieses Mangels an zuverlässigem Saatgutbestand haben viele Unternehmen „Sugar Snap“ zugunsten anderer „verbesserter“ Sorten eingestellt. Da ich immer skeptisch gegenüber irgendetwas bin, das behauptet, eine Verbesserung zu sein, habe ich letztes Jahr die Hälfte des Bettes mit normalem „Sugar Snap“ und die Hälfte mit „Super Sugar Snap“ gepflanzt.

Super-Snap Pea Auswahl

Die super Abwechslung war wirklich besser! Die Erbsen waren viel früher zur Ernte bereit und lieferten einen höheren Ertrag als der normale „Zucker“.,“Außerdem waren alle Hülsen die fetten knusprigen, die wir geliebt haben. Dieses Jahr wird es alles „Super Sugar Snap“ für mich sein und vielleicht werde ich „Sugar Magnolia“ für einen Hauch von Farbe versuchen.

Foto: Zucker Magnolia Erbsen. Kredit: Territorial Seed Company.

Es trägt etwas später, hat aber violette Hülsen, die in einer Veggie-Platte oder einem Salat gut aussehen und es hat auch schöne zweifarbige Blüten.

Machen Sie meine Schaufel besser bereit für die nächste Ladung Dünger des armen Mannes, die meinen Weg geht. Der Garten sollte dieses Jahr erstaunlich sein!,

Weitere Informationen zu Aussaat, Anbau und Ernte finden Sie im Pea Growing Guide des Almanachs.

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