とても簡単! この辛煙韓国のキュウリのサラダのレシピを行うことがで10分、爽やかな縮! あなたの次の韓国BBQの饗宴または裏庭のcookoutで側面(banchan)として役立って下さい。
シンプルでスパイシーなキュウリサラダ
いくつかのシンプルで謙虚な成分を一緒に配置し、それらの成分が会うときに壮大な結果
この韓国のキュウリのサラダはちょうどそれです…あなたはキュウリ、ゴチュガル、ニンニクと酢を混ぜるときに何が起こるかの顕著な製品。,
私たちはそれを最高の状態で美味しい錬金術と呼ぶかもしれません–結果はスパイシーで、タルトで、香ばしく、少し甘く、カリカリの爆発であるからです。
韓国語では、このキュウリのサラダはoi muchim(오이무침)と呼ばれています。 今、oiは”キュウリ”を意味し、muchimは”味付け”に似たものに変換されます。
したがって、かなり近い翻訳は単に味付けされたキュウリになります。
そして、そのような現実的な名前では、それをゼロから作ることは単純でなければならないということは理にかなっています。,
韓国のキュウリサラダを作る方法
あなただけのこの味付けキュウリサラダレシピをかき立てるために約10分が必要です。 レディ、セット…のは、調理しましょう!
- まず、二つのカービィキュウリを横にスライスし、約½インチの厚さの断片にします。 場所そのきゅうりのスライスへの混合椀とともに刻んだらっきょう.
- その後、別の小さなボウルに、醤油のティースプーンとニンニクのみじん切りクローブと1½小さじ白蒸留酢を混ぜます。, 同じボウルで、塩と砂糖の半分の小さじそれぞれをかき混ぜる–と両方が液体に溶解するまで攪拌し続けます。
- 次に、ちょうどあなたのネギとキュウリのスライスの上にソースを注ぎます。
- 最後に、小さじ二杯ほどの胡椒小さじと胡麻小さじを上に振りかけてよく混ぜます。 ごちゅうがるはAmazonでピックアップできます。li>
それで終わりです! 私はそれが簡単だったあなたに言った♥
このシンプルな韓国のキュウリのサラダを、それ自体で燃えるようなスナックとして、または文字通り,
そして、私はそれが完璧な番ちゃんを作ることを言及しなかった場合、私は怠慢になるだろう!
番ちゃんとは何ですか?
Banchanは、韓国の食事中にテーブルの真ん中に設定されている無数の小さな料理です。 彼らは食事の過程ですべてのダイナーの間で共有されることを意図しています–そして、ほとんどの場合、食事の終わりの前に終わった場合、それは補充
お知らbanchanとしての朝鮮BBQ面でお好きなK-Townバーベキューは共同になります。,
ごま油で冷たいもやし(コンナムルムチム)からキュウリキムチ(オイキムチ)にスパイシーな干しイカ(オジンゲチェボッケウム)とその間のすべてを含む小さなプレートは、バンチャンとして提供される。 ちなみ…チェックして燃えるようなきゅうりのキレシピはこちらです。
実際には、時には食事の私のお気に入りの部分は、japchae、galbi、kimchijeonのような大きなコースと一緒に提供されている韓国のおかずです。,
このスパイシーでピリッと香ばしい韓国のキュウリのサラダレシピは間違いなく美味しい韓国料理の間に他の断定的なおかずと一緒に行くだろう。
しかし、そうめんのシンプルで夏らしいボウルのようなものの前に出すのも素晴らしい料理でしょう。
あなたはそれを推測しました。 ありません違う食べ方でこのおいしいスパイシ胡瓜す。
このシンプルなキュウリサラダにはどのキュウリを使うべきですか?
今、私はこの韓国のキュウリのサラダにカービィキュウリを使用しています。, それは、小さな、unwaxedキュウリの販売を中心に洗い.
そして、それはこの美味しいサラダに来るとき、これらのかわいいでこぼこキュウリは、他のキュウリよりも利点を持っています。 クランチ!
あなたが見る、それはぐったり混乱になることなく酸洗の厳しさに立ち向かうキュウリは、同様に生の形で傍若無人にカリカリであろうという理
実際には、この韓国のキュウリのサラダにカービーキュウリを使用する場合は、おそらく4–5日間冷蔵庫に残り物を保存することができます-そしてまだ完全にカリカリサラダにふけります!,
今、あなたの地元の食料品店でカービィキュウリを見つけることができない場合は、英語のキュウリを使用することもできます。 彼らはまた、薄い皮膚(通常は食料品店で包まれたプラスチック)と大きなクランチを持っています。
あなたの次のcookoutにこの韓国のキュウリのサラダを取る
私は家族や友人と公園で裏庭のBBQsとcookoutsに向かうのが大好きです。 澄んだ青い空の下でごちそうについてとても素晴らしい何かがあります。
まあ、私は私と一緒にそれを持って来るとき、このカリカリとスパイシーなキュウリのサラダは常にヒットです。, きゅうりの強引な味そして冷却効果はすべての焼かれた古典へ完全な対位法である。
さあ、あなたのことを教えてください! 公園のクックアウトでお気に入りのおかずは何ですか? 韓国のBBQレストランでお気に入りの番ちゃんはいかがですか? サウンドオフ! 私はコメントでそれについて聞いてみたいと思います!
そして、こんにちは、幸せな料理!,
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韓国のキュウリサラダ
この韓国のキュウリサラダは、スパイシーな、タルト、香ばしい、少し甘くてカリカリの爆発です!
- 著者:キャロラインフェルプス
- 準備時間:10分
- 合計時間:10分
- 収量:約1になります。,:韓国
成分
- 2カービーキュウリ、1/8インチの厚さの部分にスライス
- 1ネギ、みじん切り
- 1小さじ1/2白蒸留酢
- 小さじ1醤油
- 小さじ1ニンニククローブ、みじん切り
- 小さじ1塩小さじ1/2
- 小さじ1砂糖小さじ1/2
- 小さじ2韓国の赤唐辛子フレーク(ゴチュガル)
- 小さじ1ゴマ
指示
- キュウリのスライスと刻んだネギを中または大きなミキシングボウルに入れ、脇に置きます。,
- 小さなボウルに、酢、醤油、ニンニクを混ぜます。 砂糖と塩を入れてかき混ぜ、砂糖が溶けるまでかき混ぜ続けます。
- キュウリのスライスとネギの上にソースを注ぎ、投げます。
- 唐辛子のフレークとゴマを振りかけ、キュウリのスライスが均等にコーティングされるまで投げる。 サーブ。
注意事項
このスパイシーな韓国のキュウリサラダは、気密保管容器で最大5日間冷蔵しておきます。,
キーワード:スパイシー、カリカリ、ビーガン、ベジタリアン、banchan
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