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Quando ho deciso di scrivere la mia ricetta polpetta sapevo che volevo mantenere le cose semplici. Non solo volevo che le polpette fossero senza glutine e latticini, ma sapevo che potevo fare una polpetta di degustazione straordinaria che era naturalmente paleo. Tutti vogliono sempre sapere, come faccio a fare polpette senza uova? È davvero semplice fare polpette senza uova., Polpette Paleo sono il pleaser folla perfetta. L’intera famiglia li ama e se sto cercando di mantenere le cose in buona salute, mi limiterò a mangiare il mio con zoodles.
Le polpette sono una di quelle cose che hanno sempre sentito come un sacco di lavoro, fino ad ora! Tutte le ricette di polpette che ho fatto in passato contenevano uova e pangrattato. Quando sei GF, i pangrattato sono più difficili da trovare, un po ‘ costosi e si sentono come un lavoro di routine per farli da soli. Non solo è una polpetta super sana, ma è follemente facile da fare., Quindi, queste polpette 3o intere italiane sono anche polpette senza glutine senza pangrattato!
Uova Gratis Polpette
Se si desidera mantenere questo paleo servire con zoodles e il vostro preferito paleo salsa. Ho servito la nostra volontà tagliatelle senza glutine e pane francese dal mio libro di cucina. Tutti sono impazziti per loro e c’era un sacco di avanzi il giorno dopo.,
Se fai il Pane francese, rende 2 pagnotte. Prendi una pagnotta con la cena e usa l’altra pagnotta per fare una polpetta sub, yum!
Questi interi 30 polpette sono anche la ricetta perfetta paleo polpetta antipasto per qualsiasi raccolta. Controlla tutti gli allergeni poiché è solo carne e verdure. Questi sono perfetti per tutti!, Puoi vestirli di fantasia se vuoi con un po ‘ di basilico tritato o prezzemolo italiano. Le polpette italiane Paleo sono le mie preferite!
Puoi fare queste polpette grandi o piccole come vuoi. Se volete polpette di dimensioni morso per antipasti si potrebbe ottenere 35-40 dalla ricetta. In genere facciamo il nostro molto grande e ottengo 20 o giù di lì di loro.
Prima di sperimentare diversi modi per farli, li friggerei. Ho scoperto che li asciugava e li rendeva troppo croccanti all’esterno., Mi piace una polpetta morbida e succosa. Quando li fai rosolare nella padella aiuta a mantenere la polpetta in tatto, quindi trasferendola in una teglia e cuocendole nella salsa consente alle polpette di assorbire l’umidità e il sapore.
Avevo programmato di congelare metà delle polpette, ma erano così buone che le abbiamo finite il giorno dopo.,
sono cresciuto non mangiare polpette fatte in casa. Gli unici che ho mai avuto (oltre ai ristoranti) erano quelli congelati. La mia famiglia è spagnola e mia nonna era la cuoca principale. Mi sono sempre piaciute le polpette, ma non era qualcosa per cui mi eccitavo troppo until fino ad ora!,
Mio marito ha sempre amato le polpette, e infatti ho scoperto di essere incinta di nostro figlio poco dopo aver bramato le polpette (anch’io ero vegetariano all’epoca). I miei figli li amano e chiedere per loro tutto il tempo. Questo è un altro motivo per cui ho creato questa ricetta. Volevo una polpetta deliziosa, sana e semplice a cui potevo rivolgermi ogni volta che me li chiedevano.
Come faccio a lanciare queste polpette Paleo che sono anche senza uova insieme?
- Questa ricetta richiede 2 libbre. di carne macinata., Ho usato metà tacchino macinato e metà carne macinata. Ciò ha contribuito a rendere la ricetta più economica e un po ‘ più snella rispetto all’utilizzo di tutte le carni bovine.
- Basta aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene.
- Formare le polpette e rosolarle in una padella.
- Versare un po ‘ di salsa sul fondo di una teglia, mettere le polpette in cima e versare più salsa in cima.
- Cuocere coperto. Poi scoprire alla fine.
- Puoi anche aggiungere alcuni brandelli di mozzarella vegana in cima se ti senti di fantasia.,
Questa sarà la cena perfetta da servire per gli ospiti, o semplicemente in una notte settimanale per la tua famiglia. Non li ho ancora fatti nella pentola di coccio, ma la prossima volta che li faccio mi piacerebbe rosolarli sul fornello e poi cuocerli lentamente nella pentola di coccio. Si potrebbe anche marrone loro la sera prima e poi pop nel fornello lento al mattino prima di testa fuori al lavoro.
Polpette senza uova
Sono anche abbastanza facili da coinvolgere i bambini., Ecco il piccolo James dopo aver fatto un po’.
Sono fiducioso che questo diventerà il vostro go-to polpetta paleo e polpette senza uova. Divertiti!
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Polpette – Paleo, senza Glutine, senza Latticini, Uova Gratis
Paleo, senza Glutine, senza Latticini e senza uova Polpette non potrebbe essere più facile.,
Ingredienti
- 2lbs.Carne di Macinapuoi anche fare metà tacchino macinato e metà manzo macinato
- 1 Oniondiced
- 5Clovesof Aglicdiced
- 1Bell Pepperdiced
- 1tsp.Origano
- 1 cucchiaio.,Prezzemolo
- 1 cucchiaio.Basilico
- ½sp.Salvia
- 1 punto.Aglio in polvere
- ½tsp.Rosmarino
- ½sp.Maggiorana
- ½sp.Timo
- ¼ sp.Pepe
- 1 punto.Sale
- 4Cupdei tuoi spaghetti preferiti o salsa marinara.
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 425°F.
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Aggiungere tutti gli ingredienti tranne la salsa in una ciotola e frullare bene con le mani.
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Scaldare una padella grande a fuoco medio alto.
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Forma e forma le polpette con le mani.,
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Cuocere le polpette nella padella per 5 minuti.
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Capovolgere le polpette e cuocere per altri 5 minuti.
-
Versare 2 tazze di salsa di spaghetti sul fondo della teglia (9×13).
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Trasferire le polpette nella teglia e versare la salsa rimanente sopra le polpette.
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Coprire il piatto con un foglio e cuocere per 20 minuti.
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Togliere dal forno e servire. Divertiti!,
Nutrition FactsMeatballs- Paleo, Gluten Free, Dairy Free, Egg FreeAmount Per ServingCalories 135Calories from Fat 81% Daily Value*Fat 9g14%Saturated Fat 3g19%Cholesterol 32mg11%Sodium 383mg17%Potassium 316mg9%Carbohydrates 4g1%Fiber 1g4%Sugar 2g2%Protein 8g16%Vitamin A 465IU9%Vitamin C 12.,4mg15%Calcium 27mg3%Iron 1.7mg9%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.