peperoni sono disponibili in una varietà di formati e colori, e, secondo un popolare internet rumor, una varietà di generi, come:
Questo vecchio cuoco racconto di individuare il genere di peperoni è stato intorno per anni, ma recentemente si è visto un incremento nell’interesse via Internet su siti di social media come Pinterest., Ma non importa quante volte sopra l’immagine visualizzata è condivisa, non cambia il fatto che un peperone del sesso non può essere determinata dal numero di urti sulla sua superficie esterna — in gran parte perché i peperoni non sono classificabili come pienamente uno o dell’altro sesso:
Una sezione sulla biologia riproduttiva di peperoni in Enciclopedia di Frutta e Noci note peperoni provengono da fiori in possesso di entrambe organi sessuali maschili e femminili: “Pepe fiori sono completa e perfetta, che hanno un calice, corolla e organi sessuali maschili e femminili., I fiori sono protogini, ma facilmente autoimpollinati.”
David Karp, un pomologo presso UC Riverside, anche affrontato la voce di peperone genere nel 2013: “La supposizione che ci sono peperoni maschi e femmine è un canard comune, ma falso. I peperoni crescono da fiori che hanno parti sia maschili che femminili. I frutti non hanno un genere.”
Mentre i peperoni non sono né maschi né femmine, alcuni blog alimentari hanno insistito che c’è ancora qualche utilità per questa voce diffusa., Ad esempio, il Garden Frugal scrive che mentre non è scientificamente accurato etichettare i peperoni maschi o femmine, assegnare un genere può aiutare i cuochi a ricordare come scegliere i peperoni giusti:
Descrivere i peperoni come genere non è accurato, perché i peperoni sono ermafroditi. Il riferimento di genere viene utilizzato solo come aiuto di memoria per aiutare a selezionare il miglior peperone per ogni scopo sia mangiare crudo, raccolta di semi, o per cucinare. C’è un metodo semplice per identificare quale peperone ha i tratti che desideri., I peperoni con quattro lobi sono femminili e quelli con tre lobi sono maschili. I peperoni femminili con più lobi, contengono più semi sono i migliori per la raccolta di semi e la coltivazione di nuove piante (quindi femminili). Sono anche più dolci se mangiati crudi. I peperoni maschi con tre o meno lobi sono migliori per grigliare, cucinare. Contengono anche meno semi.
Ma anche questa affermazione è infondata, poiché il numero di lobi su un peperone non ha alcuna influenza sul suo gusto., E mentre si potrebbe sostenere che un peperone a quattro lobi ha più semi di un peperone a tre lobi, questo ha più a che fare con la dimensione complessiva del frutto rispetto al numero di lobi.