Les arachides rôties, également appelées arachides desséchées, constituent une délicieuse collation rapide. Rôties dans une poêle et jetées avec un peu de sel à chaud, ces cacahuètes deviendront rapidement un favori.
les cacahuètes grillées ont toujours fait l’une des collations préférées de ma mère et celle que je me souviens qu’elle faisait souvent en grandissant. Je sentirais leur saveur de noisette chaude venant de la cuisine le soir après que les plats du souper aient été longtemps nettoyés., Quand je trouvais mon chemin dans la cuisine pour l’aider, elle tirait les cacahuètes du four et jetait doucement des pincées de sel avec elles pour enrober les cacahuètes alors qu’elles étaient encore chaudes.
cela faisait environ un an que je n’avais pas fait de cacahuètes rôties, me tournant plutôt vers celles que je pouvais rapidement ramasser à l’épicerie dans l’Allée des collations. Vous connaissez le genre, Une petite cacahuète mignonne avec un monocle décore l’avant du conteneur? Quoi qu’il en soit, pour Noël cette année, un de nos amis nous a donné une boîte de cacahuètes crues et nous sommes un peu obsédés par la fabrication de cacahuètes grillées depuis., Ils sont parfaits pour les fêtes, grignotant tout en regardant le match de football, et juste saisir une poignée chaque fois que vous passez par eux sur le comptoir. Ha!
Voici comment nous fabriquons nos cacahuètes grillées à la poêle. On les aime!
Poêle Cacahuètes Grillées Recette
Ingredients
- 3 cups raw peanuts
- 1/2 teaspoon salt
Instructions
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Preheat oven to 350º F.,
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Lieu d’arachide dans une seule couche dans une poêle. Placer au four et rôtir pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les noix commencent à brunir. Ils continueront à cuire après avoir été retirés du four pendant qu’ils refroidissent.
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Retirer du four et mélanger avec le sel jusqu’à ce que bien enrobé. Laisser complètement refroidir. Stocker dans un récipient hermétique.
Profitez-en!,
Robyn xo