Manger des fruits pendant la grossesse est très bénéfique non seulement pour la future mère, mais aussi le bébé présent à l’intérieur. Les Fruits contiennent des nutriments essentiels, des vitamines qui aident à la croissance du bébé, en plus de donner l’immunité à la fois à la femme enceinte et au bébé présent à l’intérieur. Certains fruits ont la capacité de traiter des maladies mineures comme le rhume, la grippe, la constipation, etc. Un tel fruit que les femmes enceintes peuvent manger pendant sa grossesse est le sureau., Ce fruit, feuilles, fleur, l’écorce de la plante de sureau est utilisé en médecine traditionnelle pour traiter les petites complications pendant la grossesse. Sureau est utilisé comme un rappel de l’immunité qui peut empêcher la grippe mineure, le rhume d’attaquer la femme enceinte.
qu’est-ce que le sureau? Est-il sûr de manger du Sureau pendant la grossesse?
Les baies de sureau sont les mûres violet foncé communément appelées ‘ParikiPandlu ‘ en Télougou. »Ce sont les natifs des pays européens., Les baies de sureau sont également appelées baies de Sambucus qui poussent sur L’arbre de Sambucus, une plante à fleurs qui pousse sur la famille des Adoxacées. Il existe environ 30 variétés d’arbres et de plantes sureau qui poussent dans le monde entier. Parmi eux, Sambucusnigra (la version Européenne) est utilisé pour préparer des médicaments traditionnels. Bien que ces baies aient de nombreuses propriétés médicinales, il n’y a pas de preuves prouvées sur la sécurité pendant la grossesse. Mais, la plupart d’entre eux disent que manger du sureau pendant la grossesse est tout à fait sûr tant que vous les consommez en quantités limitées., Cependant, les baies de sureau non mûres ne sont pas sûres et causent des complications.
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valeurs nutritionnelles du Sureau:
Ce sont des aliments hypocaloriques riches en antioxydants. Parallèlement à cela, les baies de sureau sont riches en vitamine C. 100 g de baies de sureau contiennent les nutriments suivants
- 18.,4 g de Glucides
- 6-35 mg de Vitamine C
- Sept gms de fibre optique
- une Bonne source d’acides phénoliques
- Haute en anthocyanes
- Moins de 1gm de matières grasses
Ces fruits sont riches en antioxydants flavonols, isorhamnetin, le kaempférol, et la quercétine. Ces flavonoïdes contiennent des propriétés anti-virales, anti-allergiques, anti-tumorales et anti-inflammatoires.,
avantages pour la santé du Sureau pendant la grossesse:
Les baies de sureau contiennent une quantité raisonnable de vitamines, de flavonoïdes et d’acides aminés qui aident à renforcer l’immunité et à rester en bonne santé. Certains des avantages pour la santé sont
1. Renforce L’immunité:
la teneur en vitamine C, Les propriétés antivirales et antibactériennes présentes dans ces baies stimulent le système immunitaire et combattent les virus responsables du rhume et de la grippe. !La production de Cytokines, une nouvelle classe de composés immunitaires, est améliorée par les baies de sureau.
2., Renforce les articulations et les os:
pendant la grossesse, la femme enceinte souffre souvent de douleurs articulaires. Consommer du sureau peut renforcer les articulations et les os du corps. Les anthocyanes présentes dans les baies de sureau réduisent la douleur et la douleur dans les articulations. De plus, une teneur élevée en minéraux dans ces baies favorise la résistance osseuse.
3. Favorise la santé respiratoire:
Les baies de sureau sont riches en bioflavonoïdes tels que les anthocyanes qui peuvent apaiser l’inflammation et l’irritation des voies respiratoires., Les propriétés expectorantes présentes dans les bioflavonoïdes ont la capacité d’éliminer les mucosités. Par conséquent, les baies de sureau sont utilisées pour traiter le rhume, les maux de gorge, la toux et d’autres affections respiratoires.
4. Améliore la Vision:
pendant la grossesse, divers changements se produisent dans le corps de la femme enceinte. Parfois, la vision diminue. Consommer des baies de sureau peut améliorer la vision. Les pigments anthocyaniques présents dans les baies de sureau sont des nutraceutiques qui aident à maintenir la vision.
5., Améliore les selles:
la Constipation est l’une des plaintes courantes des femmes enceintes. En effet, pendant la grossesse, les femmes enceintes mangent des aliments nutritifs toutes les 2 heures. Cela peut parfois causer de la constipation. Y compris les baies de sureau dans votre alimentation peut soulager la constipation.
risques de prendre du Sureau pendant la grossesse:
tout aliment pris en excès nuit à l’organisme. En outre, de nombreux avantages pour la santé certains risques et effets secondaires y sont associés
- Les baies de sureau non mûres et crues contiennent des toxines qui peuvent nuire à l’organisme., Ces baies contiennent de l’acide cyanhydrique, des alcaloïdes et de la sambucine qui peuvent provoquer des vomissements et des nausées.
- Les plantes de sureau contiennent une substance appelée glycosides cyanogènes qui libèrent des cyanures dans certaines circonstances. Les cyanures empoisonner le corps et peuvent même tuer la femme enceinte et le bébé. (A)
- Si vous souffrez déjà de polyarthrite rhumatoïde, de lupus, de sclérose en plaques ou de la maladie de Crohn, la consommation de sureau stimule le système nerveux, intensifiant encore les symptômes de la maladie.
- Les baies de sureau sont considérées comme diurétiques., Pendant la grossesse, vous visitez déjà les toilettes une fois toutes les deux heures. Manger du sureau peut vous faire visiter la salle de bain plus de fois que d’habitude.
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comment manger du Sureau pendant la grossesse:
le sureau pendant la grossesse peut être consommé sous diverses formes. Certains sont facilement disponibles sur le marché, tandis que d’autres peuvent être facilement fait à la maison. Voici quelques-unes des variétés de sureau à consommer
1., Sirop de sureau:
ce sirop est connu pour protéger votre corps en luttant contre le rhume et la grippe. Ceci est considéré comme l’un des meilleurs boosters d’immunité pendant la grossesse.
Ingrédients:
- Poignée de baies de sureau
- Sirop d’Érable ou de miel
Comment Préparer et Dosage:
- Prenez une poignée de baies de sureau et presser le liquide pourpre à partir des baies.
- mélanger ce liquide avec suffisamment d’eau et y ajouter du miel ou du sirop d’érable.
- conserver au réfrigérateur et consommer une cuillerée de ce sirop tous les jours pour renforcer l’immunité.
2., Thé au sureau
certaines femmes enceintes peuvent avoir l’habitude de boire du thé avant la grossesse. Ils peuvent choisir de boire du thé de sureau pour satisfaire les envies tout en augmentant l’immunité.
Ingrédients:
- Sureau sachets de thé
- Une cuillère à soupe de baies séchées ou des fleurs
- 8 onces d’eau.
Comment préparer et dosage:
- Pour préparer ce thé, vous pouvez utiliser les sachets de thé ou de baies séchées ou des fleurs.
- trempez les sachets de thé dans de l’eau chaude pendant 5 minutes et dégustez le thé.,
- ou vous pouvez laisser tomber des baies séchées ou des fleurs dans l’eau bouillante pour préparer ce thé.
- Si vous avez aimé le goût de ce thé, boisson une fois le matin et une fois le soir.
3. Jus de sureau:
ce jus est similaire au sirop, mais la seule différence est l’épaisseur du jus. Les sirops ont généralement une consistance très épaisse que le jus. Les avantages sont les mêmes que ceux du sirop.,
Ingrédients:
- Poignée de baies de sureau
- un peu d’eau ou des cubes de glace
- Sucre (si nécessaire)
Comment préparer et dosage:
- Prenez une poignée de baies de sureau et presser le liquide pourpre à partir des baies.
- si nécessaire, ajouter de l’eau ou des glaçons au jus. Si les baies récoltées ont un goût un peu aigre, ajoutez du sucre au jus.
- Il est recommandé d’utiliser des baies fraîches plutôt que celles stockées.
4. Confiture de sureau:
la confiture de sureau est assez similaire aux confitures régulières que nous utilisons chez nous., Cette confiture fera un excellent ajout aux gâteaux d’avoine, aux muffins, au pain et au beurre frais, au yogourt ou au riz au lait.
Ingrédients:
- 700 g de baies de sureau
- 700 g de sucre
- ½ tasse de jus de Citron
Comment Préparer et Dosage:
- Prendre une casserole et mélanger les baies de sureau et le jus de citron. Faites cuire ce sur un feu moyen.
- laisser mijoter le feu une fois que le jus commence à bouillir et le garder pendant 20 minutes.
- ajoutez maintenant du sucre au jus et remuez bien jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- faire Bouillir ce liquide épais jusqu’à ce qu’il atteigne le point de consigne, c’est à dire,, 105 degrés.
- Conservez cette confiture dans un pot chaud et stérilisé. Fermer le couvercle hermétiquement et stocker dans un endroit froid et sombre. Votre confiture délicieuse est prête à manger.
5. Gummies de sureau:
Les Gummies sont la meilleure et délicieuse façon de prendre ce booster d’immunité. Les femmes enceintes ont soif de chocolats et de gummies pendant la grossesse. Ces gummies peuvent être mieux servis pour satisfaire les envies.,
Ingrédients:
- 1 tasse de sirop de baies de sureau
- Quatre cuillères à soupe de gélatine sans saveur
- des moules en Silicone
Comment Préparer et Dosage:
- Mélanger le sirop de sureau et de la gélatine dans une casserole et mettre à feu doux.
- fouettez-le fréquemment jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
- à l’Aide d’une pipette, transférer ce mélange dans les moules en silicone.
- Mettez les moules au réfrigérateur et laisser solidifier.
- retirez les gommes des moules et conservez-les dans un récipient scellé.,
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Il n’y a pas d’études prouvées sur l’innocuité de la consommation de cette baie fantastique pendant la grossesse. Bien que le sureau soit utilisé pour traiter des maladies mineures comme la grippe, le rhume, etc., le manque de recherche appropriée fait de cette baie un aliment douteux pendant la grossesse. Beaucoup disent qu’il est tout à fait sûr de manger du sureau pendant la grossesse tant que vous limitez l’apport. Le sureau peut être consommé sous différentes formes, comme mentionné ci-dessus. Essayez certaines des recettes ci-dessus et partagez votre expérience avec nous., N’oubliez pas de consulter votre médecin avant de consommer ce fruit.
avertissement: les opinions exprimées dans cet article ne sont que des suggestions, et le site web n’est en aucun cas responsable des effets secondaires qu’il peut causer. Il est préférable de consulter un médecin avant de manger quoi que ce soit, surtout lorsque vous êtes enceinte.
Foire Aux Questions et réponses:
Q1. Est-il sûr de manger du sureau pendant l’allaitement?
Ans: il n’y a pas de recherche appropriée sur l’innocuité de la consommation de sureau pendant et après la grossesse., Cependant, il est sûr de ne pas consommer cette baie pendant et après la grossesse. Cherchez d’autres alternatives au sureau.
T2. Quelles sont les alternatives sûres pour le sureau?
Ans: comme il n’y a pas de recherche appropriée sur la consommation de sureau pendant la grossesse, les alternatives pour cette baie peuvent être des baies acidulées. Aussi, si vous avez envie de prendre du thé, buvez du thé vert pendant la grossesse.