les lecteurs peuvent en apprendre davantage sur les pissenlits dans les dents du Lion par Anita Sanchez.

par Anita Sanchez

que vous les aimiez ou que vous les détestiez, les pissenlits sont parmi les plantes les plus familières au monde. C’est une espèce que tout le monde peut identifier en un coup d’œil, aussi familière aux humains que le chien. Les pissenlits sont, très probablement, les plantes les plus réussies qui existent, les maîtres de la survie dans le monde entier.,

de nos jours, c’est aussi l’usine la plus impopulaire du quartier – mais ce n’était pas toujours comme ça. Ce n’est qu’au XXe siècle que les humains ont décidé que le pissenlit était une mauvaise herbe. Avant l’invention des pelouses, les fleurs dorées et les feuilles à dents de lion étaient plus susceptibles d’être louées comme une abondance de nourriture, de médicaments et de magie. Les jardiniers avaient l’habitude d’éliminer l’herbe pour faire de la place aux pissenlits.

pour nous remettre sur la bonne voie du pissenlit, voici 10 faits liés au pissenlit.

1. Les pissenlits ont profondément ancré leurs racines dans l’histoire., Ils étaient bien connus des Anciens Égyptiens, Grecs et Romains, et ont été utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de mille ans. Les pissenlits sont probablement arrivés en Amérique du Nord sur le Mayflower-non pas en tant que passagers clandestins, mais amenés exprès pour leurs bienfaits médicinaux.

2. Les pissenlits étaient mondialement connus pour leur beauté. Les pissenlits étaient une fleur de jardin commune et bien-aimée en Europe, et le sujet de nombreux poèmes. Dans le nouveau monde terrifiant, le visage joyeux du pissenlit aurait été un doux rappel de la maison., Au Japon, des sociétés horticoles entières se sont formées pour profiter de la beauté des pissenlits et développer de nouvelles variétés passionnantes pour les jardiniers.

3. Les pissenlits sont une trousse de premiers soins verte et croissante. L’utilisation des pissenlits dans les arts de guérison remonte si loin que retracer son histoire est comme essayer d’attraper une graine de pissenlit alors qu’elle flotte sur l’herbe. Pendant des millénaires, les toniques de pissenlit ont été utilisés pour aider le filtre du corps, le foie, à éliminer les toxines de la circulation sanguine. Dans les temps anciens, les pissenlits étaient prescrits pour chaque maladie, des verrues à la peste., À ce jour, les herboristes saluent le pissenlit comme la médecine végétale parfaite: c’est un diurétique doux qui fournit des nutriments et aide le système digestif à fonctionner à une efficacité maximale.

4. Les pissenlits sont plus nutritifs que la plupart des légumes de votre jardin. Ils ont été nommés d’après les lions parce que leurs feuilles à dents de lion guérissaient tant de maux, grands et petits: calvitie, pellicules, maux de dents, plaies, fièvres, gencives pourries, faiblesse, léthargie et dépression. Ce n’est qu’au XXe siècle que la cause sous-jacente de bon nombre de ces symptômes s’est réalisée: les carences en vitamines., À des époques où les pilules de vitamines étaient inconnues, les carences en vitamines ont tué des millions de personnes. En son temps, le « scorbut » était un mot aussi redouté que le SIDA l’est aujourd’hui. Les données du Département de l’Agriculture des États-Unis révèlent comment les pissenlits ont probablement aidé à soulager de nombreux maux: ils ont plus de vitamine A que les épinards, plus de vitamine C que les tomates et sont une centrale de fer, de calcium et de potassium.

Un Pèlerin femme de semer des graines. Les pissenlits ont probablement été amenés en Amérique du Nord sur le Mayflower pour leurs qualités médicinales. Illustration de Joan Jobson, copyright 2007.,

le Vin et le thé ne sont que deux des nombreuses utilisations pour les pissenlits. Illustration de Joan Jobson, copyright 2007.

5. Les pissenlits sont bons pour votre pelouse. Leurs racines largement répandues desserrent le sol dur, aèrent la terre et aident à réduire l’érosion. La racine pivotante profonde tire les nutriments tels que le calcium des profondeurs du sol et les rend disponibles pour d’autres plantes. Les pissenlits fertilisent réellement l’herbe.

6. Les pissenlits sont les maîtres de la survie., Ils peuvent prendre racine dans des endroits qui semblent peu miraculeux, puis sont impossibles à se débarrasser, comme les propriétaires ont trouvé. Pourquoi cette plante est-elle si difficile à tuer? Les pissenlits sont des cultivateurs rapides, les fleurs jaunes ensoleillées allant du bourgeon à la graine en quelques jours. Mais ils ont aussi une longue durée de vie-une plante individuelle peut vivre pendant des années, de sorte que le pissenlit qui se cache dans un coin de la Cour de récréation pourrait être plus âgé que les enfants qui la traversent. La racine s’enfonce plus profondément au fil des ans et peut descendre de 15 pieds., Comme L’Hydre qui a germé deux nouvelles têtes pour chacune des têtes coupées, les clones de racines lorsqu’ils sont divisés; un peu de racine de pissenlit d’un pouce peut faire pousser un tout nouveau pissenlit. Les feuilles de pissenlit peuvent se frayer un chemin dans le gravier et le ciment et prospérer dans des habitats stériles.

7. Les pissenlits sont parmi les articles les plus chers de l’épicerie. Les racines sont séchées et vendues comme substitut de café sans caféine-pour 31,75 a La Livre. Pissenlits côte de bœuf hors prix, espadon et homard. Ils apparaissent dans les produits et autres sections, et même au magasin d’alcool., Vous pouvez profiter d’un repas complet, de la salade verte à la quiche de pissenlit, suivie d’une glace au pissenlit, arrosée de vin de pissenlit. Si vous vous livrez trop, une tasse de thé de pissenlit est le remède parfait, car les pissenlits aident le foie à éliminer les toxines induisant la gueule de bois du corps.

8. Les Herbicides utilisés sur les pelouses font un terrible tribut à la faune. On estime que plus de sept millions d’oiseaux sauvages meurent chaque année en raison de l’utilisation de pesticides sur les pelouses. Trente millions d’acres des États-Unis sont des pelouses, et on estime que 80 millions de livres de pesticides y sont utilisés chaque année. américain., Fish and Wildlife Service rapporte que  » les propriétaires utilisent jusqu’à dix fois plus de pesticides chimiques par acre sur leurs pelouses que les agriculteurs utilisent sur les cultures.”

9. Il y a un moyen plus sûr d’avoir une pelouse sans pissenlit! Laissez l’herbe pousser 3 ou 4 pouces de hauteur pour ombrer les pissenlits qui aiment le soleil, ou utilisez des outils spécialisés comme le chien de mauvaise herbe pour avoir une cour prospère et saine qui est sans danger pour les enfants, les animaux domestiques et la faune.

10. Les pissenlits sont tout simplement amusants. Le pissenlit semble être la fleur réservée aux enfants: dans le parc ou le jardin, c’est la seule fleur qu’un enfant peut cueillir sans avoir de problèmes., Un enfant dans un champ plein de pissenlits n’a jamais besoin de manquer de choses à faire: souffler sur des boules de pissenlit peut vous dire s’il est temps de rentrer à la maison, combien d’années avant de vous marier, ou combien d’enfants vous aurez – et bien sûr, si vous attrapez une graine de pissenlit volant, vous pouvez faire

les pissenlits ont besoin du soleil et d’un sol perturbé pour prospérer. C’est pourquoi ils semblent « rechercher” les activités humaines: bords de route, chantiers de construction, parkings – et pelouses. Ayant échappé aux jardins d’herbes il y a quelques décennies, ils semblent maintenant être en quête de retourner dans les cours qu’ils ont abandonnées.,

les pissenlits ne seront probablement jamais éradiqués, mais nous pouvons apprendre à être plus à l’aise avec les pissenlits et autres choses sauvages – et peut-être même à les aimer un peu.

À propos de L’auteur: Anita Sanchez D’Amsterdam, New York, a écrit Les Dents du Lion – L’histoire du pissenlit bien-aimé et méprisé, publié par McDonald et Woodward Publishing Company (mwpubco.com ou 1-800-233-8787. $14.95).

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