Australian ravitsemussuosituksissa suositellaan syömään päivittäin 30 g pähkinöitä – pieni kourallinen. Mutta monet meistä tietävät, että pähkinöissä on paljon kaloreita ja rasvaa.
Joten meidän pitäisi syödä pähkinöitä tai he tekevät meistä lihoa?
lyhyt vastaus on kyllä, meidän pitäisi syödä niitä, ja ei, he eivät tee meistä lihoa, jos syödään kohtuullisesti. Pähkinöiden rasvat ovat enimmäkseen ”hyviä” rasvoja. Sen lisäksi kehomme eivät ime kaikkea pähkinöistä löytyvää rasvaa. Mutta me absorboimme ravinteita, joita ne tarjoavat.,
ravintorasva: ystävä vai vihollinen?
pähkinät sisältävät rasvaa, ja rasvan määrä vaihtelee pähkinätyypeittäin. Esimerkiksi 30g annos raaka cashew tai pistaasipähkinöitä sisältää noin 15g rasvaa, kun taas sama määrä raaka-macadamias sisältää noin 22g rasvaa.
ruokavaliossa on erilaisia rasvoja ja jotkut ovat meille parempia kuin toiset. Pähkinät sisältävät pääasiassa kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja. Tällaisia rasvoja kutsutaan ”hyviksi rasvoiksi”. Ne voivat auttaa alentamaan kolesterolia, kun syömme niitä tyydyttyneiden rasvojen sijasta.
esiintyvien rasvojen tyyppi vaihtelee pähkinöiden välillä., Esimerkiksi, saksanpähkinät ovat runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, kun taas muita pähkinöitä kuten hasselpähkinät ja macadamias on enemmän tyydyttymättömiä rasvoja.
mitä todistusaineistossa lukee
vaikka pähkinöiden rasvatyyppi olisi meille hyvä, niissä on silti paljon rasvaa ja kaloreita. Mutta tämä ei tarkoita, että meidän pitäisi välttää niitä hallita painoa.
Tutkimukset, jossa tarkasteltiin ihmisten ruokailutottumuksia ja painon pitkän ajan kuluessa on havaittu, ihmiset, jotka säännöllisesti syövät pähkinöitä on taipumus saada vähemmän painoa ajan kuin ihmiset, jotka eivät.,
näemme samanlainen kuvio kliinisissä tutkimuksissa, että pyysi ihmisiä ovat pähkinät niiden ruokavalion ja sitten katsoin vaikutuksia kehon paino.
yli 30 tutkimuksen katsaus tutki pähkinöiden syömisen vaikutuksia painoon. Se ei löytää ihmisiä, jotka söivät pähkinöitä oli lisääntynyt niiden paino, painoindeksi (BMI) tai vyötärönympärys, verrattuna kontrolliryhmään ihmisiä, jotka eivät syö pähkinöitä.,
Itse asiassa, yksi tutkimuksessa todettiin, että kun ihmiset söivät kuvio ruokaa, jonka tarkoituksena on laihtuminen, ryhmä ihmisiä, jotka söivät pähkinöitä menettänyt enemmän rasvaa kuin ne, jotka eivät syö pähkinöitä.
Anna pähkinä tätä
On olemassa useita mahdollisia selityksiä sille, miksi syö pähkinöitä ei tunnu aiheuttaa painonnousua.
-
emme ime kaikkea pähkinöiden rasvaa: pähkinöiden rasva varastoituu pähkinän soluseiniin, jotka eivät hajoa helposti ruoansulatuksen aikana. Tämän seurauksena, kun syömme pähkinöitä, emme ime kaikkea rasvaa. Osa rasvasta sen sijaan on sammunut ulosteeseemme., Pähkinöiden syömisestä absorboimamme kalorimäärä saattaa olla 5-30 prosenttia pienempi kuin aiemmin olimme ajatelleet.
-
Pähkinät lisätä määrä kaloreita me polttaa: me emme vain imeä kaikki kaloria in pähkinät, mutta syöminen pähkinät voi myös lisätä määrä energiaa ja rasvaa poltetaan. Se on ajatellut, että tämä voi osittain selittyä sillä, proteiinia ja tyydyttymättömiä rasvoja, pähkinöitä, vaikka emme vielä tiedä tarkalleen, miten tämä tapahtuu. Palaneiden kaloreiden määrän lisääntyminen voi auttaa meitä säilyttämään tai laihtumaan.,
-
Pähkinät auttaa meitä tuntuu täysin pidempään: sekä rasvaa, pähkinät ovat runsaasti proteiinia ja kuitua. Pähkinät siis auttavat pitämään meidät kylläisinä, kun syömme niitä, eli todennäköisesti syömme vähemmän myöhemmillä aterioilla. Viimeaikaiset tutkimukset ovat myös ehdottaneet ihmisille pähkinöitä auttaa parantamaan yleistä laatua tyyppisiä elintarvikkeita he syövät. Tämä voi johtua siitä, että pähkinät korvaavat” roskaruoat ” välipaloina.
-
pähkinöitä syövillä ihmisillä on yleensä terveellisemmät elämäntavat: emme voi sulkea pois ajatusta, että pähkinöiden syöminen on vain merkki terveellisemmästä elämäntavasta., Kuitenkin satunnaistetuissa, kontrolloiduissa tutkimuksissa, joka voi hallita lifestyle tekijät, kuten ruokailutottumukset, silti löytää mitään negatiivista vaikutusta kehon painoon, kun ihmiset syövät pähkinöitä. Tämä tarkoittaa, että pähkinöiden suotuisat vaikutukset eivät johdu pelkästään siitä, että pähkinänsyöjillä on terveellisemmät elämäntavat – pähkinöillä itsellään on oma roolinsa.
Kaiken kaikkiaan todisteet viittaavat siihen, pähkinät ovat terveellinen välipala, joka voi tarjota meille paljon ravinteita kehomme tarvitsee. Voimme luottavaisesti sisällyttää suositellut 30g pähkinöitä päivässä terveelliseen ruokavalioon, murehtimatta niiden vaikutusta vyötäröllemme.