Madame Lelica

Denne artikel fokuserer specifikt på hjerte-og nyresygdommen, da disse vedrører ernæringsmæssige overvejelser for mennesker med lupus. Se ernæring og Lupus: hvordan man opretholder en sund kost for et mere generelt overblik over ernæring og dens overordnede betydning for mennesker med lupus.

hjertesygdom

hjertesygdom er den førende dødsårsag i USA. Hjertesygdom er en langsom og lydløs proces., Ofte vil patienter ikke føle nogen symptomer, så det er vigtigt at være opmærksom på de risikofaktorer, der er i spil. Faktorer som højt blodtryk, højt kolesteroltal, tobaksbrug, diabetes, fysisk inaktivitet og dårlig ernæring kan sætte mennesker med lupus i en endnu større risiko for hjertesygdomme eller for forværrede symptomer. Det er vigtigt at forstå, at der er mange små skridt, du kan tage for at reducere din risiko.,

Lupus og hjertesygdom

nogle vigtige spørgsmål, der skal overvejes med lupus, er:

• kortikosteroider (prednison) kan føre til hærdning af arterierne, kendt som åreforkalkning.
• aterosklerose er en almindelig årsag til hjertesygdomme hos mennesker med lupus.
• nyresygdom i forbindelse med lupus kan påvirke hjertet.
• kvinder med lupus har en højere risiko for hjertesygdomme end den generelle befolkning.,
• kvinder med lupus er mere tilbøjelige til at præsentere risikofaktorer såsom højt blodtryk (hypertension), høje triglycerider, højt kolesteroltal og høje homocystein.

Sådan sænkes risikoen for hjertesygdom

alle disse risikofaktorer er vigtige at være opmærksomme på. Der er stadig meget, du kan gøre for at begrænse eller mindske din risiko for fremtidig sygdom. Selvom vi ikke er i stand til at ændre risikofaktorer som vores genetik, køn, og alder, der er stadig meget, vi kan gøre for at mindske vores risiko., Nogle teknikker til kontrol af risikofaktorer for hjertesygdom er:

• Øget fysisk aktivitet
• Gå til fysioterapi
• at Praktisere sunde spisevaner
• Vær et rygestop program, hvis du er en ryger
• at Styre din vægt

Det kommer, det er meget vigtigt, at du holder tæt kontakt med din læge for at kontrollere og overvåge lupus og de lægemidler, du tager.,tet (LDL) “dårlige” kolesterol under 100 mg/dL

Bevare din samlede kolesterol under 200 mg/dL

Hold din høj densitet (HDL) “god” kolesterol højere end 40 mg/dL

Bevare triglycerider under 150 mg/dL

Fasting glucose “blodsukker” under 100 mg/dL

• Prednison kan hæve dit blodsukker, så sørg for at vedligeholde et sundt blodsukkerniveau

Kontrollere dit blodtryk ved at holde det under 120/80 mm Hg

Generelt mad retningslinjer:

• Begrænse mættet fedt til mindre end 7% af kalorier per dag (13 gram til 2000 calorie diet)., Mættet fedt kommer fra både dyre-og plantekilder. Eksempler på animalske kilder er smør, svinefedt, og afkortning, samt fedt i kød, fjerkræ, og sødmælk mejeriprodukter. Plant kilde eksempler omfatter palmeolie, palmekerneolie, og kokosolie. At vælge enumættede fedtstoffer og flerumættede fedtstoffer kan gavne hjertesundheden, når man erstatter mættede og transfedtstoffer. Eksempler på enkeltumættede fedtstoffer er olivenolie, rapsolie, jordnøddeolie, solsikkeolie og sesamolie, samt avocado, jordnøddesmør og mange nødder og frø. De er en god kilde til vitamin E., Flerumættede fedtstoffer indeholder essentielle fedtstoffer, herunder omega-3 ‘er og omega-6’ er. kilder til flerumættede fedtstoffer omfatter:
  • sojaolie
  • majsolie
  • saflorolie
  • vegetabilsk olie
  • solsikkefrø.
• Begræns transfedt til mindre end 1% af kalorierne.
  • undgå fødevarer, der indeholder delvist hydrogenerede olier.
• Begræns kolesterol til mindre end 200 mg / dag.vælg frugt, grøntsager, fjerkræ, bælgfrugter, korn og fedtfattigt mejeri, og sørg for at se dine portionsstørrelser.

Begræns natrium til 2000 mg / dag.,

• natrium findes naturligt i fødevarer i små mængder. Bemærk, at en teskefuld salt indeholder cirka 2300 mg. Salt tilsættes ofte til forarbejdede fødevarer såsom frosne måltider; dåse supper og saucer; buddingblandinger; brød, korn og muffins; sojasovs; oste; dåse grøntsager og dåsefisk; røget kød og pålæg. Når du køber mad, skal du sammenligne natriumindhold på fødevareetiketter. Gør dit bedste for at spise naturlige og friske fødevarer. Brug krydderier og urter til at forbedre smagen, snarere end salt., Overskydende natriumindtag kan forårsage højt blodtryk, nyresygdom, hjerteanfald, slagtilfælde, hævelse/ødemer og osteoporose.

Natriumanbefalinger:

• American Heart Association
  • generel Population: mindre end 2,300 mg natrium pr.
  • afroamerikanere, dem i deres middelalder, ældre voksne og personer med diabetes, nyresygdom og højt blodtryk: mindre end 1.500 mg pr., natrium end det almindelige produkt

  Andre anbefalinger:

  • Indtage alkohol i moderate mængder
  • Undgå udsættelse for tobak produkter
  • at Opretholde et normalt blodsukkerniveau
  • at Opretholde en sund vægt
  • Motion 30 minutter om dagen
  • For mænd, opretholde taljemål under 40 cm
  • For kvinder, vedligeholde taljemål under 35 cm

  Hjerte Sunde Fødevarer og Næringsstoffer

  • Omega-3-Fedtsyrer

    En række undersøgelser har vist, at omega-3 fedtsyrer, især EPA og DHA, kan bidrage til et sundt hjerte., Omega-3’s consist of alpha linolenic acid (ALA), docosahexaenoic acid (DPA), and eicosapentaenoic acid (EPA).,eicosapentaensyre (EPA)

    • Fede fisk som makrel, laks, sild, ørred, sardiner, eller tun

  Der er mange måder at øge din omega-3 indtag, herunder:

  • lave mad eller mad med marinade raps-og olivenolie
  • Tilføje jorden hørfrø/chia frø, korn, supper, og bagte fødevarer
  • Tilføje hakkede mandler/valnødder til salater eller snack mixes
  • Spise to fire-ounce portioner af fede fisk hver uge
  • Fisk olie kosttilskud: Hvis du har en hjertesygdom, American Heart Association anbefaler et gram omega-3 fedtsyrer med DHA og EPS per dag., Tal med din læge, før du tager fiskeolie kosttilskud for at afgøre, om de er rigtige for dig.
• sojaprotein

  sojaprotein er et fedtfattigt proteinalternativ til kød og ost. Nogle undersøgelser tyder på, at sojaprotein også kan hjælpe med at reducere kolesterol. Yderligere forskning er nødvendig.

  Tip:

  • Tilføje tofu til vegetabilsk røre-yngel
  • Har en soja patty i stedet for hamburger
  • Snack på edamame eller soja, nødder
  • Brug sojamælk i cornflakes og havregryn
• Fiber

  Fiber har vist sig at hjælpe med vægtkontrol og blod sukker niveauer., Målet er at spise mindst 25 gram opløselig og uopløselig fiber dagligt., havregryn, byg, bønner, frugter, grøntsager

Måder at øge din fiber indtagelse:

• Under morgenmaden, spiser hele frugten i stedet for juice og vælg højt fiber korn og havre
• frokost, tilføje en kop bønner til salater og suppe og sandwich på 100% hele hvede brød
• aftensmad, tjene fuldkorn som brune ris, quinoa, bulgur, boghvede og majs

Her er et eksempel på forskellen mellem en lav fiber og et højt fiber morgenmad:

• Lav fiber morgenmad:
  • en kop sødet korn, croissant, og otte ounce., og
    • 2.3 gram fiber
    • 27 gram fedt & 105 mg kolesterol
• fiberrig morgenmad
  • en kop gammeldags havre, en skive fuldkorn toast, og otte ounce. appelsinjuice
    • 12., fat

Smart Valg for et Hjerte, Sund Kost

• Nødder
  • Rig på monoumættede fedtstoffer, vitamin E, magnesium
  • Kan sænke kolesterol og triglycerider
  • Fem ounces/uge anbefales
• Frugt og grøntsager
  • Levere fiber, antioxidanter, folat, kalium, A-vitamin og C-vitamin
• Mørk chokolade (70% kakao eller højere)
  • Rig på kakao phenoler & flavonoider
  • Se dine portioner
• Grøn Te
  • Rig på flavonoider., Mere forskning er nødvendig for at forstå dens indvirkning.

diættyper

middelhavsdiæt vs. vestlig diæt

• Middelhavsdiet består af: frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, fisk og olivenolie. Denne diæt er høj i fiber og antio .idanter og lav i rødt kød og højt fedtindhold mejeri.
• vestlige diæter består af rødt kød, mejeri, smør, fedt, forarbejdede fødevarer, sukker og salt.,din kost:
  • Tilføje frugt til marinerede kød i stedet for høje natrium saucer
  • Køb fedtfattig eller fedtfri, mejeriprodukter
  • Brug soja produkter som alternativ til mejeriprodukter
  • Bruge almindelig yoghurt for creme fraiche opskrift
  • Erstatte hele æg med æggehvider eller æg erstatninger for
  • Brug olie i stedet for smør eller margarine
  • Brug hjerte sunde olier såsom oliven, raps, hør olie, valnød olie, avocado olie, og peanut olie
  • Brug af urter og krydderier til at give smag fødevarer i stedet for salt
  • Brug sukker erstatning som Splenda eller Truvia
  • Prøv at søge på hele kerner (jeg.,e., hele hvede pasta, brune ris)
  • Skær anbefalet af fedt eller olie til det halve i en opskrift
  • Udelade fedt/olie og bruge en ikke-stick olie spray
  • Skær anbefalet natrium med halvdelen eller mindre

  Sund Madlavning Metoder

  • Dampet (grøntsager, kylling, fisk)
  • Kogt
  • Grillet
  • Brændt
  • Kogt
  • Bagt

  Tips: i stedet for to skiver pepperoni pizza og en otte ounce., Coca-Cola, hvilket svarer til 14 gram fedt, 780 kalorier, 753 mg natrium, og 75 mg kolesterol, skal du vælge en stegt kalkun sandwich på hvede brød med to teskefulde af lys mayo, salat & tomat, sammen med en usødet ice tea og et æble, svarende til tre gram fedt, 580 kalorier, 440 mg natrium, og 28 mg kolesterol.

  nyresygdom og Lupus

  Lupus nefritis er en form for nyresygdom, der rammer mennesker med lupus., Lupus nefritis er betændelse i nyrerne, hvor små filtre i nyrerne er beskadiget, hvilket resulterer i tab af nyrefunktion. Retention af væsker er et almindeligt symptom på denne sygdom. Det forårsager vægtøgning og hævelse og hævelser i ben, ankler og/eller fingre. Lupus nefritis kan behandles med kortikosteroider eller immunsuppressive midler.

  Sundhedsmæssige risikofaktorer for Mennesker med Lupus

  • Diabetes

    for At mindske din risiko for diabetes, skal du sørge for at begrænse sukkerholdige fødevarer og se dine portioner af kulhydrater, dvs,, frugt, stivelsesholdige grøntsager (som kartofler, majs, grønne ærter), mælk/yoghurt, brød/korn, desserter og brød/korn. Det er vigtigt at holde dit hjerte sundt og forblive aktivt.

  • Osteoporose

    for At mindske din risiko for knogleskørhed, være sikker på at forblive aktive, opretholde en sund vægt, stoppe med at ryge, hvis du i øjeblikket er, og få tilstrækkelig calcium og d-vitamin.

  Kostråd

  De kostråd er meget lig dem, der er foreslået for hjertesygdomme. Ms., Everett fremhævede, at patienter skulle følge en hjertesund kost ved at holde saltindtaget lavt og, afhængigt af dit blodarbejde, skære ned på proteinfødevarer og undgå mad med højt kalium. Dette er meget vigtigt at kontakte din læge.

  • proteinfødevarer

    din læge kan råde dig til at begrænse mængden af protein i din diæt. Da du bliver nødt til at spise en mindre mængde protein, skal du vælge hjertesunde proteinfødevarer som fisk, kyllingebryst, magert rødt kød, æggehvider, sojaprodukter med lavt fedtindhold og mejeriprodukter med lavt fedtindhold som dine vigtigste proteinkilder., Begræns portioner af mælk, yoghurt, ost, tørrede bønner og ærter, nødder og frø, jordnøddesmør og nogle sojaprodukter, der er højt i både protein og fosfor. Fosfor er et mineral, der opbygges i blodet, når nyresvigt skrider frem.,

  • Høje Kalium Fødevarer

    Hvis din læge fortæller dig, at begrænse den høje kalium fødevarer, disse fødevarer omfatter avocado, bananer, melon, tørrede frugter, honningdug, kiwi, mango, artiskok, tørrede bønner & ærter, græskar, kartofler, franske kartofler, Spinat (kogt), appelsiner & appelsinjuice, papaya, sveske juice, mælk, yoghurt, is, chokolade, sirup, salt erstatning, frø og nødder, søde kartofler, tomater, tomat sauce, grøntsager, juice og vinter squash.,

    Prøv at spise lavere kalium fødevarer såsom æbler, bær, vindruer, citroner, ferskner på dåse pærer, ananas, blommer, vandmelon, grøntsager, gulerødder, kål, blomkål, agurk, aubergine, grønne bønner, salat, løg, sommer squash, peberfrugter, mejeri-erstatninger (nondairy creamers, ris, mælk , sorbet eller popsicles, nondairy pisket topping, popcorn (usaltet), pretzels (usaltet) og rød lakrids. Husk at se dine dele af disse fødevarer. Jo større delen er, desto mere kalium forbruges.,

  hovedpunkter

  • Begrænse usunde fedt og natrium
  • Spise fødevarer med højt i fiber
  • Vælg antioxidant-rige fødevarer
  • Spise to portioner af fede fisk pr uge
  • at Opretholde en sund vægt
  • Motion regelmæssigt

  læs mere om HSS SLE Workshop, gratis support og uddannelse, gruppe afholdt månedlige for mennesker med lupus og deres familier og venner.

  se separat resum for for ernæring og Lupus: hvordan man opretholder en sund kost.,

  Updated: 6/21/2019

  Summary Written by Christie Carlstrom, SLE Workshop Coordinator and Social Work Intern at HSS.

  Authors

  Sotiria Everett, MS, RD, CDN, CSSD
  Hospital for Special Surgery

  Sue Xiao Yu, MS, RD, CDN, CDE
  Clinical Nutritionist, HSS Department of Food and Nutrition Services

  Related Patient Articles

  &nbsp