este artigo centra-se especificamente na doença cardíaca e renal (renal), uma vez que estas estão relacionadas com considerações nutricionais para as pessoas com lúpus. Veja nutrição e lúpus: como manter uma dieta saudável para uma visão geral da nutrição e sua importância global para as pessoas com lúpus.a doença cardíaca é a principal causa de morte nos Estados Unidos. A doença cardíaca é um processo lento e silencioso., Muitas vezes os pacientes não sentirão quaisquer sintomas, por isso é importante estar ciente dos fatores de risco que estão em jogo. Factores como pressão arterial elevada, colesterol elevado, consumo de tabaco, diabetes, inactividade física e má nutrição podem colocar as pessoas com lúpus num risco ainda maior de doença cardíaca, ou para o agravamento dos sintomas. É importante entender que há um monte de pequenos passos que você pode tomar para ajudar a reduzir o seu risco.,

Lúpus e doença cardíaca

Algumas questões importantes a considerar com lúpus são:

  • Corticosteróides (prednisona) pode levar ao endurecimento das artérias, conhecida como aterosclerose.a aterosclerose é uma causa comum de doença cardíaca em pessoas com lúpus.a doença renal associada ao lúpus pode afectar o coração.as mulheres com lúpus têm um risco mais elevado de doença cardíaca do que a população em geral.,as mulheres com lúpus têm maior probabilidade de apresentar factores de risco tais como pressão arterial elevada (hipertensão), triglicéridos elevados, colesterol elevado e níveis elevados de homocisteína.

como diminuir o risco de doença cardíaca

todos estes factores de risco são importantes de ter em atenção. Ainda há muito que você pode fazer para limitar ou diminuir o seu risco de doenças futuras. Embora não sejamos capazes de alterar factores de risco como a nossa genética, género e idade, ainda há muito que podemos fazer para reduzir o nosso risco., Algumas técnicas de controlo de factores de risco de doença cardíaca são:

  • Aumentar a atividade física
  • Indo para a terapia física
  • a Prática de hábitos alimentares saudáveis
  • Aderir a um programa de cessação do tabagismo se você é um fumante
  • Controle o seu peso

além disso, é muito importante que você mantenha contato com o seu médico a fim de controlar e monitorar lúpus e os medicamentos que você toma.,a prednisona pode aumentar o seu nível de açúcar no sangue, por isso certifique-se que mantém um nível de açúcar no sangue saudável. controle a sua pressão arterial mantendo-a abaixo de 120/80 mm Hg

orientações gerais para os alimentos:

  • limite a gordura saturada a menos de 7% de calorias por dia (13 gramas para uma dieta de 2000 calorias)., As gorduras saturadas provêm de fontes animais e vegetais. Exemplos de fontes animais são manteiga, banha e encurtamento, bem como gordura em carnes, aves de capoeira e leite inteiro produtos lácteos. Exemplos de origem vegetal incluem óleo de palma, óleo de palmiste e óleo de coco. A escolha de gorduras monoinsaturadas e de gorduras poliinsaturadas pode beneficiar a saúde do coração ao substituir gorduras saturadas e trans. Exemplos de gorduras monoinsaturadas são óleo de oliva, óleo de canola, óleo de amendoim, óleo de girassol, e óleo de sésamo, bem como abacates, manteiga de amendoim, e muitas nozes e sementes. São uma boa fonte de vitamina E., As gorduras polinsaturadas contêm gorduras essenciais, incluindo os ómega-3 e os ómega-6. as fontes das gorduras polinsaturadas incluem: óleo de soja; óleo de milho; óleo de cártamo; óleo de cártamo; óleo de cártamo; óleo vegetal; sementes de girassol.
  • limite a gordura trans para menos de 1% das calorias.evitar alimentos que contenham óleos parcialmente hidrogenados.
  • limite de colesterol para menos de 200 mg / dia.escolha frutas, legumes, aves de capoeira, leguminosas, grãos e laticínios de baixo teor de gordura, e certifique-se de observar o tamanho das suas porções.
  • limite de sódio para 2000 mg / dia.,o sódio encontra-se naturalmente nos alimentos em pequenas quantidades. Note-se que uma colher de chá de sal contém aproximadamente 2300 mg. O sal é frequentemente adicionado a alimentos transformados, tais como refeições congeladas; sopas enlatadas e molhos; misturas de pudim; pães, cereais e muffins; molho de soja; queijos; legumes em lata e peixe em lata; carnes fumadas e cortes frios. Ao comprar alimentos, compare o teor de sódio nos rótulos dos alimentos. Faça o seu melhor para comer alimentos naturais e frescos. Use especiarias e ervas para melhorar o sabor, em vez de sal., O excesso de sódio pode causar pressão arterial elevada, doença renal, ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, edema/edema e osteoporose.
  • recomendações de sódio:

    • American Heart Association
      • população em geral: menos de 2.300 mg de sódio por dia.afro-americanos, aqueles em idade média, adultos mais velhos, e pessoas com diabetes, doença nos rins e pressão arterial alta: menos de 1.500 mg por dia., sódio do que o produto regular

      Outras recomendações:

      • Consumir álcool com moderação
      • Evitar a exposição aos produtos de tabaco
      • Manter normais os níveis sanguíneos de açúcar
      • Manter um peso saudável
      • Exercício de 30 minutos por dia
      • Para os homens, manter a circunferência da cintura inferior a 40 polegadas
      • Para as mulheres, manter a circunferência da cintura abaixo de 35 polegadas

      Coração Alimentos Saudáveis e Nutrientes

      • Omega 3 Ácidos Graxos

        Um número de estudos tem demonstrado que os ácidos graxos ômega-3, especialmente EPA e DHA, podem contribuir para a saúde do coração., Omega-3’s consist of alpha linolenic acid (ALA), docosahexaenoic acid (DPA), and eicosapentaenoic acid (EPA).,ácido eicosapentaenóico (EPA) peixes gordos tais como sarda, salmão, arenque, truta, sardinha ou atum existem muitas formas de aumentar a sua ingestão de omega-3, incluindo: adicionar amêndoas/nozes às saladas ou misturas de aperitivos comer duas porções de quatro onças de peixe gordo por semana suplementos de óleo de peixe: se tiver doença cardíaca, a associação americana do coração recomenda um grama de ácidos gordos ómega-3 do DHA e EPs por dia., Fale com o seu médico antes de tomar suplementos de óleo de peixe para determinar se são adequados para si.a proteína de soja é uma alternativa proteica de baixo teor de gordura para carne e queijo. Alguns estudos indicam que a proteína de soja também pode ajudar a reduzir o colesterol. É necessária mais investigação.dicas: come um hambúrguer de soja em vez de um hambúrguer com edamame ou nozes de soja usa soimilk em cereais e farinha de aveia mostrou-se que a fibra de fibra ajudou a controlar o peso e os níveis de açúcar no sangue., Procure comer pelo menos 25 gramas de fibras solúveis e insolúveis diariamente., aveia, cevada, feijão, frutas, legumes

    Formas para aumentar a sua ingestão de fibras:

    • Durante o café da manhã, coma a fruta inteira em vez do suco e escolha elevado de fibra de cereais e aveia
    • Durante o almoço, adicione uma xícara de feijão às saladas e sopa e tem sanduíches em 100% de trigo integral, pão
    • Durante o jantar, servir cereais integrais como arroz integral, quinoa, trigo, trigo e milho

    Aqui está um exemplo da diferença entre uma baixa fibra e alta fibra de pequeno-almoço:

    • Baixa fibra de pequeno-almoço:
      • um copo de cereais açucarados, croissant, e oito oz., café
        • 2.3 gramas de fibra
        • 27 gramas de gordura &105 mg colesterol

    • pequeno-almoço de alta fibra

      • uma chávena de aveia à moda antiga, uma torrada de grão inteiro e oito onças. sumo de laranja
        • 12., fat

    Escolhas mais Inteligentes para um Coração Saudável Dieta

    • Nozes
      • Rico em gorduras monoinsaturadas, vitamina E, magnésio
      • Pode reduzir o colesterol e triglicérides
      • Cinco onças/semana é recomendado
    • Frutas e legumes
      • Fornecer fibra, antioxidantes, ácido fólico, potássio, vitamina A e vitamina C
    • de chocolate amargo (70% cacau ou superior)
      • Rico em cacau fenóis & flavonóides
      • Assistir seu porções
    • Chá Verde
      • Rico em flavonóides., É necessária mais investigação para compreender o seu impacto.a Dieta Mediterrânica consiste em: frutas, produtos hortícolas, grãos inteiros, leguminosas, peixe e azeite. Esta dieta é alta em fibras e antioxidantes e baixa em carne vermelha e laticínios de alta gordura.as dietas do tipo Ocidental consistem em carne vermelha, leite, manteiga, gorduras, alimentos transformados, açúcar e sal.,sua dieta:
        • Adicione frutas marinadas de carnes, em vez de alta de sódio molhos
        • Comprar baixo teor de gordura ou sem gordura produtos lácteos
        • Use produtos à base de soja como alternativa para laticínios
        • Use iogurte natural de creme de leite receita
        • Substituir os ovos inteiros com clara de ovo ou ovo substitui
        • Usar o óleo no lugar da manteiga ou margarina
        • Use coração óleos saudáveis, como azeite, canola, óleo de linho, óleo de noz, óleo de abacate e óleo de amendoim
        • Use ervas e especiarias para dar sabor aos alimentos em vez de sal
        • Use açúcar substituto, tais como Splenda ou Truvia
        • Tente de grãos inteiros (eu.,e. todo o trigo, massas, arroz)
        • Corte recomendado de gordura ou de óleo por meio de uma receita
        • Omitir gordura/óleo e use uma antiaderente óleo spray
        • Corte recomendada de sódio por metade ou menos

        Métodos de Cozimento Saudáveis

        • no Vapor (legumes, frango, peixe)
        • Cozido
        • Grelhado
        • Assado
        • Assado
        • Cozido

        Dicas: em vez de duas fatias de pizza de pepperoni e oito oz., A Coca-Cola, o que equivale a 14 gramas de gordura, 780 calorias, 753 mg de sódio, e de 75 mg de colesterol, escolha um assado turquia sanduíche em pão de trigo, com duas colheres de chá de luz maionese, alface & tomate, junto com um chá gelado sem açúcar e uma maçã, o que equivale a três gramas de gordura, 580 calorias, 440 mg de sódio, e 28 mg de colesterol.a nefrite lúpica é uma forma de doença renal que afeta pessoas com lúpus., Nefrite lúpica é a inflamação dos rins em que pequenos filtros nos rins estão danificados, resultando em uma perda de função renal. A retenção de fluidos é um sintoma comum desta doença. Causa aumento de peso, inchaço e inchaço nas pernas, tornozelos e/ou dedos. Nefrite lúpica pode ser tratada com corticosteróides ou agentes imunossupressores.

        factores de risco para a saúde de pessoas com lúpus

        • Diabetes

          para diminuir o risco de diabetes, certifique-se de limitar os alimentos açucarados e de vigiar as suas porções de hidratos de carbono, ou seja:,, frutas, legumes estrelados (como batatas, milho, ervilhas), leite/iogurte, pães/grãos, sobremesas e pães / grãos. É importante manter o seu coração saudável e permanecer ativo.

        • osteoporose

          para diminuir o risco de osteoporose, certifique-se de que se mantém activo, mantém um peso saudável, deixa de fumar se estiver actualmente e obtém cálcio e vitamina D.

      recomendações dietéticas

      as recomendações dietéticas são muito semelhantes às sugeridas para a doença cardíaca. Ms., Everett destacou que os pacientes devem seguir uma dieta saudável para o coração, mantendo a ingestão de sal baixo e, dependendo do seu trabalho no sangue, cortar em alimentos proteicos e evitar alimentos de alto potássio. Fale com o seu médico ou farmacêutico.o seu médico pode aconselhá-lo a limitar a quantidade de proteínas na sua dieta. Uma vez que você precisa comer uma menor quantidade de proteína, escolha alimentos proteicos saudáveis do coração como peixe, peito de galinha, carnes vermelhas magras, claras de ovo, produtos de soja de baixo teor de gordura, e produtos lácteos de baixo teor de gordura como suas principais fontes de proteína., Limites de porções de leite, iogurte, queijo, feijão seco e ervilhas, nozes e sementes, manteiga de amendoim, e alguns produtos de soja, que são altos em proteínas e fósforo. O fósforo é um mineral que se acumula no sangue à medida que a insuficiência renal progride.,

    • Alta de Potássio Alimentos

      Se o seu médico lhe disser para o limite de alta de potássio alimentos, estes alimentos incluem abacates, bananas, melão, frutas secas, melada, kiwi, manga, alcachofra, feijões secos & ervilhas, abóbora, batata, batata-frita, Couve (cozida), laranjas & suco de laranja, mamão, suco de ameixa, leite, iogurte, sorvete, chocolate, melaço, substitutos do sal, sementes e nozes, batata-doce, tomate, molho de tomate, suco de vegetais e de inverno de squash.,

      Tente comer mais baixos de potássio alimentos como maçãs, morangos, uvas, limões, pêssegos, peras enlatadas, abacaxi, ameixa, melancia, hortaliças cenoura, repolho, couve-flor, pepino, berinjela, feijão verde, alface, cebola, verão, abóbora, pimentão, leite de substitutos (cremes laticinios, arroz de leite , sorvete ou picolés, cremes topping chicoteado, pipoca (sem sal), salgadinhos (sem sal) e vermelho de alcaçuz. Lembrem-se de ver as vossas partes destes alimentos. Quanto maior a porção, mais potássio é consumido.,

    Pontos-Chave

    • Limite de gorduras saudáveis e sódio
    • Comer alimentos ricos em fibra
    • Escolha ricos em antioxidantes, alimentos
    • Comer duas porções de peixes gordurosos por semana
    • Manter um peso saudável
    • Exercício regularmente

    Saiba mais sobre o HSS SLE Oficina, um apoio livre e o grupo de educação realizada mensalmente para as pessoas com lúpus e suas famílias e amigos.Ver resumo separado para nutrição e lúpus: como manter uma dieta saudável.,

    Updated: 6/21/2019

    Summary Written by Christie Carlstrom, SLE Workshop Coordinator and Social Work Intern at HSS.

    Authors

    Sotiria Everett, MS, RD, CDN, CSSD
    Hospital for Special Surgery

    Sue Xiao Yu, MS, RD, CDN, CDE
    Clinical Nutritionist, HSS Department of Food and Nutrition Services

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