sæt den takeout menu ned! Denne cashe.kylling er en opskrift, der virkelig stabler op til din foretrukne kinesiske takeout. Og det er utrolig hurtigt og nemt at lave!
en saftig kylling røre stege med cashe .nødder, dette er en fantastisk kombination af smag. Du vil elske, hvor saftigt dette er, og hvordan du kan tilpasse dette til din smag ved at bruge grøntsager af valg. Prøv dette med varm og sur suppe eller kinesisk majssuppe med en side af stegt ris til en hjemmelavet takeout oplevelse!,
cashe.kylling
Dette er takeout lavet derhjemme, der virkelig stabler op til din foretrukne kinesiske restaurant. Ingen falske løfter her! Bare læs nogle af de glødende anmeldelser fra de mange mennesker, der har prøvet dette.
du har det på bordet hurtigere end at bestille levering til hjemmet, det er sundere (måde mindre fedtet!) og det er alsidigt, så du kan tilføje eller skifte grøntsagerne som du vil. Så meget lettere at bare tilpasse dette selv i stedet for at forsøge at forklare, hvad du vil have over telefonen til dit kinesiske takeout sted…… højre??, 😉
Den hemmelige ingrediens er Kinesisk Madlavning Vin
Kinesisk Madlavning Vin, også kendt som Shaoxing vin eller Shaosing vin, er den hemmelige ingrediens, som gør hjemmelavet Kinesisk mad virkelig smager så godt som at tage ud.
det er en alkoholisk vin, der bruges til kinesisk og anden asiatisk madlavning. Helt ubehageligt at drikke, salt, billige som chips fra Asiatiske butikker (~ $1,50 for en stor flaske), varer evigt, og du kan læse mere om det her (hvis du er så tilbøjelige).
mens du aldrig ville drikke det lige, når det bruges til madlavning, forvandles det helt., Det sæsoner saucen, giver det dybde af smag og kompleksitet, at “noget noget” for at gøre det ligesom kinesiske restauranter.
Erstatninger for Shaoxing Vin
Den bedste erstatning er Mirin, eller tør sherry – disse producere stort set det samme resultat. Hvis du ikke kan forbruge alkohol, er det bedste alternativ at erstatte kylling bouillon med lavt natrium til vandet i saucen.,
Ingredienser i Cashew Kylling
jeg lovede hurtig og nem, og jeg overdriver ikke! Der er ikke så mange ingredienser i saucen (se billedet ovenfor) eller i selve stir fry (se nedenfor).
Jeg kan godt lide at bruge kyllingelår til stir fries, fordi det er saftigere end bryst og mørbrad. Hvis jeg laver dette med kyllingebryst, mør jeg det altid ved hjælp af en kinesisk restaurantteknik ved hjælp af bagepulver (bi-carb). Det er super simpelt, se retninger her: Sådan fløjl kylling.,
Jeg laver cashe.kylling med grøn paprika (paprika) og løg, fordi de er de mest almindelige grøntsager, jeg har set i cashe. kylling. Men du er velkommen til at tilføje andre grøntsager til dette. Jeg har også set det med rød paprika, selleri, asiatiske Greens, broccoli, gulerødder og scallions/sjalottløg.
Gør Kylling Cashew
Cashew Kylling er meget ligetil at gøre, og også meget tilgivende (især hvis du bruger kylling lår).
bland saucen, brug lidt til at marinere kyllingen bare i 10 minutter., I mellemtiden, hakke grøntsager, et glas vin, gennemse de Asiatiske Takeaway opskrift samling og tænke på alle de andre ting, du ønsker at prøve en af disse dage…😊
Når du er klar til at lave mad, er alt klar til at gå, fordi det tager mindre end 5 minutter! Saut garlic hvidløg og løg (1 min), cook kylling og capsicum (3 min), tilføje sauce, småkoge 1 minut indtil thickens, tjene over ris.
Som med alle mine røre frites, denne Kylling Cashew kommer med masser af sauce., Der er ikke noget tristere end når du er tilbage med en skål almindelig hvid ris uden sauce at spise den med. Ikke??!
håber du nyder! – Nagi
PS for en sund lav carb mulighed prøv Blomkål Ris – 77% færre kalorier og 87% mindre kulhydrater end ris!
Kinesisk cashe?Chicken Howatch hvordan man laver det
sulten efter mere? AB Facebook Instagram, Pinterest og Instagram for alle de seneste opdateringer, så følg med på mit nyhedsbrev og følg med på Facebook, Pinterest og Instagram.,
Chinese Cashew Chicken
Ingredients
Sauce
- ▢ 1 tbsp cornstarch / cornflour
- ▢ 3 tbsp soy sauce , all purpose or light (Note 1)
- ▢ 1 1/2 tbsp Chinese cooking wine or Mirin (Note 2)
- ▢ 3 tbsp oyster sauce
- ▢ 2 tsp sesame oil
- ▢ Dash of white pepper (sub black)
Stir Fry
- ▢ 500g / 1 lb chicken thigh , skinless boneless, cut into 2.,5cm/1″ pieces (Note 3)
- ▢ 2 tbsp peanut oil (or vegetable oil)
- ▢ 2 garlic cloves , minced
- ▢ 1/2 onion , chopped into 1.75 cm / 3/4″ pieces(yellow, brown or white)
- ▢ 1 green capsicum / bell pepper , chopped into 2 cm / 0.,8″ stykker
- ▢ 6 spsk vand
- ▢ 3/4 kop ristede cashewnødder , usaltede
Instruktioner
-
Sauce: Bland majsmel og soja sauce, indtil der ikke er klumper. Derefter tilføje resterende sauce ingredienser og bland.
-
Marinate: Overfør 2 spsk Sauce til kylling, bland til frakke. Sæt til side i 10 minutter+.
-
kog: varm olie over høj varme i en skok eller tung baseret stegepande., Tilføje hvidløg og løg, cook til 1 minut.
-
Tilsæt kylling og kog i 2 minutter. Tilføje capsicum og cook til 1 minut.
-
tilsæt Sauce og vand. Bring til simre og cook, omrøring, i 1 minut eller indtil Sauce tykner.
-
rør gennem cashe .nødder, fjern fra komfuret. Serveres straks med ris-eller til en lav carb, lav cal mulighed, prøv Blomkål Ris!
opskrift noter:
2. Kinesisk madlavning vin (Shao .ing vin) – sub med Mirin eller tør sherry (nær perfekt subs). Hvis du ikke kan forbruge alkohol, skal du bruge kylling bouillon med lavt natrium i stedet for kogevin i saucen og i stedet for vandet.
3. Kylling – jeg foretrækker at gøre dette med lår, fordi det er saftigere, men det kan laves med bryst eller mørbrad., Hvis du bruger bryst, mulighed for at mørt ved hjælp af den kinesiske metode, så det er super mørt og saftigt som du får på kinesiske restauranter-se hvordan man mørt kylling Den Kinesiske måde (fløjlsagtig)
4. Rester vil holde i køleskabet i 3 til 4 dage. Jeg anbefaler ikke frysning – saucer, der er fortykket med majsblomst/majsstivelse, har tendens til at blive vandige, hvis de er frosne. Men bortset fra sauce tykkelse, smag holder op fint!
5. Ernæring pr. portion undtagen ris. Det kan nemt tjene 5 eller mere med andre sider, som typisk serveres på kinesiske restauranter.,
Nutrition Information:
oprindeligt offentliggjort oktober 2015. Opdateret indlæg med nye billeder, bedre video og vigtigst af alt, Life of Do !er sektion tilføjet! Ingen ændring til opskrift.,
Mere Kinesisk takeaway favoritter
- Chow Mein
- General Tso ‘ s Kylling
- Sweet and Sour Pork
- Sprøde Honning Kylling
- Oksekød & Broccoli
- Chop Suey (Chicken Stir Fry)
- forårsruller
- Kinesisk BBQ Svinekød (Char Siu)
- Se ALLE Kinesisk Takeaway opskrifter
Livet af Dozer
Wow, det er sandt., Du kan virkelig få nogen til at se intelligent ud med briller. 🤓
