Madame Lelica

Acest articol se concentrează în mod special asupra bolii cardiace și renale (renale), deoarece acestea se referă la considerente nutriționale pentru persoanele cu lupus. Vezi nutriție și Lupus: cum să mențineți o dietă sănătoasă pentru o imagine de ansamblu mai generală a nutriției și importanța sa generală pentru persoanele cu lupus.boala cardiacă este principala cauză de deces în Statele Unite. Boala cardiacă este un proces lent și tăcut., Adesea, pacienții nu vor simți nici un simptom, deci este important să fiți conștienți de factorii de risc care sunt în joc. Factori precum hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat, consumul de tutun, diabetul, inactivitatea fizică și alimentația precară pot pune persoanele cu lupus la un risc și mai mare pentru boli de inimă sau pentru agravarea simptomelor. Este important să înțelegeți că există o mulțime de pași mici pe care îi puteți lua pentru a vă ajuta să vă reduceți riscul.,unele probleme importante să ia în considerare cu lupus sunt:

• corticosteroizi (prednison) poate duce la rigidizarea arterelor, cunoscut sub numele de ateroscleroza.
• ateroscleroza este o cauză frecventă a bolilor de inimă la persoanele cu lupus.
• boala renală în asociere cu lupusul poate afecta inima.
• femeile cu lupus au un risc mai mare de boli de inimă decât populația generală.,
• femeile cu lupus sunt mai susceptibile de a prezenta factori de risc, cum ar fi hipertensiunea arterială (hipertensiune arterială), trigliceride ridicate, colesterol ridicat și niveluri ridicate de homocisteină.

cum de a reduce riscul de boli de inima

toți acești factori de risc sunt importante pentru a fi conștienți de. Există încă multe lucruri pe care le puteți face pentru a vă limita sau reduce riscul de boli viitoare. Deși nu putem schimba factorii de risc, cum ar fi genetica, sexul și vârsta, mai putem face multe pentru a ne reduce riscul., Unele tehnici de a controla factorii de risc pentru bolile de inima sunt:

• Cresterea activitatii fizice
• Va terapie fizică
• Practica obiceiuri alimentare sănătoase
• Aderarea la un program de renuntare la fumat dacă sunteți un fumător
• Controlul greutatii

în plus, este foarte important să păstrați în contact strâns cu medicul dumneavoastră, în scopul de a controla și monitoriza lupus și medicamentele pe care le ia.,itate (LDL) colesterol „rau” sub 100mg/dL

Mentine colesterol total sub 200 mg/dL

Ține-ți de înaltă densitate (HDL) colesterol „bun” de peste 40 mg/dL

Menținerea trigliceridele sub 150 mg/dL

glucoza à Jeun „de zahăr din sânge” sub 100 mg/dL

• Prednison poate ridica de zahăr din sânge, deci, asigurați-vă că vă menține sănătos nivelul de zahăr din sânge

Controlul tensiunii arteriale prin menținându-l sub 120/80 mm Hg

General orientări alimentare:

• Limita de grasimi saturate la mai puțin de 7% din calorii pe zi (13 grame de 2000 de calorii)., Grăsimile saturate provin atât din surse animale, cât și din plante. Exemple de surse animale sunt untul, untura și scurtarea, precum și grăsimea din carne, păsări de curte și produse lactate din lapte integral. Exemple de surse de plante includ ulei de palmier, ulei de sâmburi de palmier și ulei de nucă de cocos. Alegerea grăsimilor mononesaturate și a grăsimilor polinesaturate poate beneficia de sănătatea inimii atunci când înlocuiește grăsimile saturate și trans. Exemple de grăsimi mononesaturate sunt uleiul de măsline, uleiul de canola, uleiul de arahide, uleiul de floarea soarelui și uleiul de susan, precum și avocado, untul de arahide și multe nuci și semințe. Ele sunt o sursă bună de vitamina E., Grăsimi polinesaturate conțin grăsimi esențiale, inclusiv omega-3 și omega-6s. Surse de grăsimi polinesaturate includ:
  • ulei de soia
  • ulei de porumb
  • ulei de șofran
  • ulei vegetal
  • seminte de floarea soarelui.
• limitați grăsimile trans la mai puțin de 1% din calorii.evitați alimentele care conțin uleiuri parțial hidrogenate.

limitați colesterolul la mai puțin de 200 mg/zi.alegeți fructe, legume, păsări de curte, leguminoase, cereale și lactate cu conținut scăzut de grăsimi și asigurați-vă că urmăriți dimensiunile porțiilor.

limita de sodiu la 2000 mg / zi.,

• sodiul se găsește în mod natural în alimente în cantități mici. Rețineți că o linguriță de sare conține aproximativ 2300 mg. Sarea este adesea adăugată la alimentele procesate, cum ar fi mesele congelate; supe și sosuri conservate; amestecuri de budincă; pâine, cereale și brioșe; sos de soia; brânzeturi; conserve de legume și conserve de pește; carne afumată și bucăți reci. Când cumpărați alimente, comparați conținutul de sodiu pe etichetele produselor alimentare. Faceți tot posibilul să mâncați alimente naturale și proaspete. Utilizați condimente și ierburi pentru a spori aroma, mai degrabă decât sare., Aportul excesiv de sodiu poate provoca hipertensiune arterială, boli de rinichi, atac de cord, accident vascular cerebral, umflare/edem și osteoporoză.

recomandări de sodiu:

• American Heart Association
  • populația generală: mai puțin de 2300 mg de sodiu pe zi.
  • afro-americani, cei de vârstă mijlocie, adulții mai în vârstă și persoanele cu diabet zaharat, boli de rinichi și hipertensiune arterială: mai puțin de 1.500 mg pe zi., sodiu decât regulate de produse

  Alte recomandări:

  • Consuma alcool cu moderatie
  • Evitați expunerea la produsele din tutun
  • Mentine normal nivelul de zahăr din sânge
  • Mentine o greutate sanatoasa
  • Exercitii fizice 30 de minute pe zi
  • Pentru oameni, menține circumferinta taliei mai mare de 40 cm
  • Pentru femei, menține circumferința taliei mai mică de 35 cm

  Inima Alimente Sănătoase și Nutritive

  • Omega 3 Acizi Grași

    O serie de studii au arătat că acizii grași omega-3, în special EPA si DHA, pot contribui la sanatatea inimii., Omega-3’s consist of alpha linolenic acid (ALA), docosahexaenoic acid (DPA), and eicosapentaenoic acid (EPA).,acid eicosapentaenoic (EPA)

    • de pește Gras, cum ar fi macrou, somon, hering, pastrav, sardine sau ton

  Există multe modalități de a stimula dvs. de omega-3 de admisie, inclusiv:

  • Găti sau sosul de alimentare cu rapita si ulei de masline
  • Adauga seminte sol/seminte chia pentru cereale, supe, și alimente coapte
  • Adăugați migdale/nuci la salate sau gustare amestecuri
  • Mânca două patru uncii porții de pește gras în fiecare săptămână
  • suplimente de ulei de Pește: Dacă aveți o boală de inimă, American Heart Association recomandă un gram de omega-3 acizi grași de DHA și EPS pe zi., Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente de ulei de pește pentru a determina dacă acestea sunt potrivite pentru dumneavoastră.proteina din soia este o alternativă proteică cu conținut scăzut de grăsimi pentru carne și brânză. Unele studii indică faptul că proteina din soia poate ajuta, de asemenea, la reducerea colesterolului. Sunt necesare cercetări suplimentare.

    Sfaturi:

    • Adăugați tofu cu legume stir-fry
    • soia, patty în loc de hamburger
    • Gustare pe edamame sau soia nuci
    • Folosiți lapte de soia, cereale si fulgi de ovaz
  • Fibre

    Fibre a fost demonstrat pentru a ajuta cu pierderea de control și nivelul de zahăr din sânge., Scopul de a mânca cel puțin 25 de grame de fibre solubile și insolubile zilnic., fulgi de ovăz, orz, fasole, fructe, legume

Modalități de a spori aportul de fibre:

• în Timpul micul dejun, mananca fructe întregi în loc de suc și alege ridicat de fibre, cereale și ovăz
• în Timpul masa de prânz, se adaugă o cană de fasole la salate și supă și sandwich-uri la 100% pâine integrală de grâu
• în Timpul cinei, servi cereale integrale cum ar fi orez brun, quinoa, bulgur, hrișcă și porumb

Aici este un exemplu de diferență între un nivel scăzut de fibre și un conținut ridicat de fibre mic dejun:

• fibre Scăzut micul dejun:
  • o cana cereale îndulcite, croissant, și opt oz., cafea
    • 2.3 grame de fibre
    • 27 de grame de grăsime & 105 mg colesterol
• Ridicat de fibre micul dejun
  • o cana de modă veche ovăz, o felie din cereale integrale pâine prăjită și opt oz. suc de portocale
    • 12., grăsime

Alegeri Inteligente pentru o Inima Sanatoasa Dieta

• Nuci
  • Bogat în grăsimi mononesaturate, vitamina E, magneziu
  • Poate reduce nivelul colesterolului și trigliceridelor
  • Cinci uncii/săptămână este recomandată
• Fructe si legume
  • Oferă fibre, antioxidanti, acid folic, potasiu, vitamina a și vitamina C
• ciocolata neagra (70% cacao, sau mai mare)
  • Bogat în cacao fenoli & flavonoide
  • Ceas porțiuni
• Ceai Verde
  • Bogat în flavonoide., Sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege impactul acesteia.dieta mediteraneană vs. dieta occidentală dieta mediteraneană constă din: fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, pește și ulei de măsline. Această dietă este bogată în fibre și antioxidanți și săracă în carne roșie și lactate bogate în grăsimi.dietele de tip occidental constau din carne roșie, lapte, unt, grăsimi, alimente procesate, zahăr și sare.,dieta ta:
    • Adăugați fructe pentru marinat carne în loc de sodiu de înaltă sosuri
    • Achiziționarea scăzut de grăsimi sau fără grăsimi produse lactate
    • Utilizați produse din soia, ca alternativă la lapte
    • Folositi iaurt simplu pentru reteta smantana
    • Substitut oua intregi cu albusul de ou sau ou înlocuitori
    • Folosiți ulei în loc de unt sau margarina
    • Utilizarea inima uleiuri sanatoase, cum ar fi de măsline, de canola, ulei de in, ulei de nuci, ulei de avocado și ulei de arahide
    • Utilizați ierburi și condimente pentru gust alimente în loc de sare
    • Utilizarea substitut de zahăr, cum ar fi Splenda sau Truvia
    • Încercați cereale integrale (eu.,se taie grăsimea sau uleiul recomandat la jumătate într-o rețetă
    • omiteți grăsimea/uleiul și folosiți un spray de ulei antiaderent
    • se taie sodiul recomandat la jumătate sau mai puțin

    metode de gătit sănătoase

    • aburit (legume, pui, pește)
    • fiert
    • la grătar

    fript

  • copt

  sfaturi: în loc de două felii de pizza pepperoni și un oz opt., Coca-Cola, care este egală cu 14 grame de grăsime, 780 de calorii, 753 mg de sodiu și 75 mg de colesterol, alegeți un sandviș de curcan prăjit pe pâine de grâu cu două lingurițe de mayo ușoară, salată & tomate, împreună cu un ceai înghețat neîndulcit și un măr, egalând trei grame de grăsime, 580 de calorii, 440 mgnefrita lupusului este o formă de boală renală care afectează persoanele cu lupus., Nefrita lupusului este inflamația rinichilor în care filtrele mici din rinichi sunt deteriorate, ducând la pierderea funcției renale. Retenția fluidelor este un simptom comun al acestei boli. Aceasta determină creșterea în greutate și umflarea și umflarea picioarelor, gleznelor și/sau degetelor. Nefrita lupusului poate fi tratată cu corticosteroizi sau agenți imunosupresori.factorii de risc pentru sănătate pentru persoanele cu Lupus

  • diabet

    pentru a vă reduce riscul de diabet, asigurați-vă că limitați alimentele zaharoase și urmăriți porțiunile de carbohidrați, adică.,, fructe, legume amidonice (cum ar fi cartofi, porumb, mazăre verde), lapte/iaurt, pâine/cereale, deserturi și pâine/boabe. Este important să vă păstrați inima sănătoasă și să rămâneți activi.pentru a reduce riscul de osteoporoză, asigurați-vă că rămâneți activ, mențineți o greutate sănătoasă, opriți fumatul dacă sunteți în prezent și obțineți calciu și vitamina D adecvate.

  recomandări dietetice

  recomandările dietetice sunt foarte similare cu cele sugerate pentru bolile de inimă. Dna., Everett a subliniat că pacienții trebuie să urmeze o dietă sănătoasă pentru inimă, menținând aportul de sare scăzut și, în funcție de activitatea dvs. de sânge, reducând alimentele proteice și evitând alimentele bogate în potasiu. Acest lucru este foarte important pentru a discuta cu medicul dumneavoastră.

  • alimente proteice

    medicul dumneavoastră vă poate sfătui să limitați cantitatea de proteine din dieta dumneavoastră. Deoarece ar trebui să mâncați o cantitate mai mică de proteine, alegeți alimentele proteice sănătoase pentru inimă, cum ar fi peștele, pieptul de pui, carnea roșie slabă, albușurile de ou, produsele din soia cu conținut scăzut de grăsimi și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi ca surse principale de proteine., Limita porții de lapte, iaurt, brânză, fasole uscată și mazăre, nuci și semințe, unt de arahide și unele produse din soia, care sunt bogate atât în proteine, cât și în fosfor. Fosforul este un mineral care se acumulează în sânge pe măsură ce progresează insuficiența renală.,

  • Alimente Ridicat de Potasiu

    Dacă medicul dumneavoastră vă spune să limiteze alimente ridicat de potasiu, aceste alimente includ avocado, banane, pepene galben, fructe uscate, miere, kiwi, mango, anghinare, fasole uscata & mazăre, dovleac, cartofi, cartofi prajiti, Spanac (fierte), portocale & suc de portocale, papaya, suc de prune, lapte, iaurt, inghetata, ciocolata, melasă, înlocuitor de sare, semințe și nuci, cartofi dulci, rosii, sos de tomate, suc de legume și suc de fructe de iarna.,

    Încercați să mănânce mai mici de potasiu alimente, cum ar fi mere, fructe de padure, struguri, lămâi, piersici, conserve de pere, ananas, prune, pepene verde, legume, morcovi, varza, conopida, castraveti, vinete, fasole verde, salata verde, ceapa, dovleceii, ardeii grași, înlocuitori de produse lactate (lactate gel de duș, lapte de orez , sorbet sau inghetata, de lactate frișca bătută, popcorn (nesarat), covrigei (nesărat) și roșu dulce. Nu uitați să vă urmăriți porțiunile din aceste alimente. Cu cât porțiunea este mai mare, cu atât mai mult potasiu este consumat.,

  Puncte-Cheie

  • Limita de grăsimi nesănătoase și sodiu
  • Mananca alimente bogate in fibre
  • Alege bogate alimente
  • să Mănânce două porții de pește gras pe săptămână
  • Mentine o greutate sanatoasa
  • și Exercite în mod regulat

  Aflați mai multe despre HSS LES Atelier de lucru, un suport gratuit și educație de grup a avut loc lunar pentru persoanele cu lupus și familiile și prietenii lor.Vezi rezumatul separat pentru nutriție și Lupus: cum să menții o dietă sănătoasă.,

  Updated: 6/21/2019

  Summary Written by Christie Carlstrom, SLE Workshop Coordinator and Social Work Intern at HSS.

  Authors

  Sotiria Everett, MS, RD, CDN, CSSD
  Hospital for Special Surgery

  Sue Xiao Yu, MS, RD, CDN, CDE
  Clinical Nutritionist, HSS Department of Food and Nutrition Services

  Related Patient Articles

  &nbsp