jagodowy Crisp jest o wiele lepszy, gdy ma płatki owsiane na wierzchu! Ten prosty przepis Berry crisp jest pełen pysznego smaku jagodowego i zwieńczony kruszonką, która jest faktycznie ciastem owsianym. To przepis na ciasteczka!
przypnij to teraz, aby zapisać na później
tytuł tego postu jest na pewno usta, nie jest to?, I pierwotnie opublikował ten przepis z powrotem w 2014 kiedy nie wiedziałem nic o SEO lub nazewnictwo receptur, bo to z pewnością nie jest coś, ktoś będzie szukać. Będą szukać Berry cobbler, tak, albo Berry crisp lub berry crumble. Ale nikt nie będzie szukać płatków owsianych Cookie Crumble nie mówiąc już ” Berry Crisp z płatkami owsianymi Cookie Crumble.”
ach, rzeczy, których uczymy się podczas pracy, prawda?
niezależnie od tego, co nazywamy tym przepisem, nazwijmy go niesamowicie pysznym. To przepis na chrupiące jagody, które mają gigantyczne ciastko owsiane jako polewę z kruszonki. Nie dostaniesz nic lepszego!,
pamiętam jeszcze, kiedy opracowywałam ten przepis. Właśnie zrobiłem ciasteczka owsiane, kiedy zacząłem się zastanawiać nad przepisami na chrupiące i kruszone i zdałem sobie sprawę, że tak wiele z nich wymagało owsa. Owies, dla mnie, oznacza ciasteczka owsiane … i ten piękny przepis na mash-up narodził się.
My Berry Crisp recipe używa świeżych lub mrożonych mieszanych jagód i jest zwieńczona płatkami owsianymi z kruszonką. To idealny przepis na lato!,
to nie jest pierwszy raz, kiedy zrobiłem crumble albo: z powrotem w dzień byłem o co crumble przepisy na polewę ciasta i bary. Jeszcze zanim podzieliłem się moim uniwersalnym crumble topping przepis robiłem rzeczy, takie jak cukinia Pie Bars i Pear Pie Bars, Wszystkie z podobnym okruszek na wierzchu.
uwielbiam, jak łatwy i wszechstronny jest ten prosty przepis na owoce jagodowe. Jest tak wiele sposobów, aby go zmienić, aby pasował do tego, co masz pod ręką lub lubisz jeść.
Jaka jest różnica między chrupiącą, brusznicą a kruszonką?,
opierając się na definicjach każdego z tych przepisów, ten z pewnością nie jest brukiewką i jest skrzyżowaniem chrupiącego i kruchego.
- kostka brukowa ma upuszczony biszkopt jak polewa.
- chrupiąca i kruszonka mają chrupiącą polewę, ale kruszonka rzadko zawiera owies lub orzechy, dzięki czemu jest mocno chrupiąca.
owocem na chrupiącą jagodę może być cokolwiek lubisz-nawet jeśli nie są to jagody!
naprawdę, jeśli chodzi o chrupiące przepisy, można użyć dowolnej kombinacji jagód(coś jak przy robieniu ciasta).,
mieszanie jagód w tym chrupiącym sprawia, że łatwo zastąpić swoje ulubione jagody, lub cokolwiek jest w sprzedaży w tym tygodniu na rynku. Użyłam funta truskawek i kubka jagód. Chcesz około 5 filiżanek owoców w sumie, więc wymieszaj i dopasuj, jak chcesz.
w tym przepisie możesz użyć świeżych lub mrożonych owoców. Oto kilka wskazówek:
- użyj około 5 filiżanek w sumie owoców na 8-calową patelnię kwadratową.
- Jeśli używasz mrożonych owoców, rozmrozić i dobrze osuszyć.
- wymieszaj i dopasuj swoje ulubione. Możesz użyć dowolnej kombinacji jagód lub wrzucić kilka brzoskwiń też!,
- jedynym owocem, którego nie używam do tego przepisu, jest jabłko. Mam specyficzny sposób gotowania jabłek na bruk i placki.
Robienie chrupiących owoców, które nie są ciekłe, jest proste.
aby zmniejszyć ryzyko kataru, wodnistego chrupiącego, oblałam jagody sokiem z cytryny, skrobią kukurydzianą i cukrem. Tworzy przyjemny, gęsty sok podczas pieczenia. Tak uwielbiam moje ciasta i chipsy. Jest to taki łatwy przepis, ponieważ po prostu rzucasz powlekane jagody na dnie naczynia do pieczenia 8×8″, a następnie top go z kruszonką.,
co można zrobić z kruszonką na chrupiący owoc?
zasadniczo do każdego uniwersalnego chrupkiego lub kruszonkowego potrzebujesz następujących składników:
- zimne masło
- cukier
- mąka
ponieważ zmieniłem to w chrupki owsiane, dodajemy płatki owsiane i cynamon do mieszanki. Użyłam również brązowego cukru, aby smakował bardziej jak ciastko owsiane.
Kiedy robisz kruszonkę, zacznij od zimnego masła. Nie musi być super zimno prosto z lodówki, ale stanie się ponury bałagan, jeśli spróbujesz użyć masła o temperaturze pokojowej., Lubię kroić go w drobną kostkę i dodawać do moich suchych składników nożem do ciast. To wymaga pracy i mięśni, ale to sprawia, że lepiej okruchy niż przy użyciu Robot kuchenny lub mikser. Może trzeba się tam dostać rękami, aby uzyskać wszystkie masło włączone.
Po upieczeniu jest chrupiącą, słodką płatkami owsianymi, przypominającą kruszonkę na słodkich i soczystych jagodach. Ta kruszonka jest jeszcze lepiej zwieńczona ogromną gałką lodów. To idealny letni deser potluck, deser 4 lipca, lub po prostu dlatego, że jest to przypadkowy poniedziałek i chcesz kruszonkę i owoce.,
Możesz również zrobić to w naczyniu do pieczenia 9×13 cali, po prostu podwajając przepis.
Jeśli kochasz chrupiące jagody, koniecznie wypróbuj te przepisy:
- ciasto jagodowe
- ciasto malinowe
- ciasto brzoskwiniowe
- brukiew truskawkowy
narzędzia do sukcesu:
- upewnij się, że przy użyciu noża do ciast do cięcia w maśle jest super łatwe!
chcesz jeszcze więcej? Zapisz się do Crazy for Crust, aby otrzymywać nowe przepisy i newsletter dostarczony na Twoją skrzynkę e-mail., Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter, i pozostań w kontakcie ze wszystkimi moimi najnowszymi aktualizacjami. Jeśli zrobisz ten przepis, Udostępnij zdjęcie w mediach społecznościowych tagując @crazyforcrust i używając hashtagu #crazyforcrust.
Jagodowa chrupiąca z płatkami owsianymi kruszonka
Save Recipe Leave a Review Print Recipe
Ingredients
- 3/4 cup all purpose flour
- 3/4 cup quick cook oats
- 3/4 cup brown sugar
- 1 teaspoon cinnamon
- 6 tablespoons cold unsalted butter diced
- 1/4 teaspoon salt
- 1 lb., truskawki łuszczone i krojone (mogą zastąpić mrożone)
- 1 szklanka jagód mrożonych lub świeżych
- 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350°F.
-
ułóż kruszonkę, łącząc mąkę, brązowy cukier, owies, cynamon i sól w dużej misce., Użyj Krajarki do ciasta, aby pokroić w maśle, aż mieszanina utworzy małe okruchy. Może być konieczne użycie rąk, aby pomóc. Odstawić.
-
umieść truskawki i jagody w dużej misce. Wrzucić delikatnie z cukrem, cytryną i skrobi kukurydzianej umieścić na dnie 8 ” kwadratowej patelni.
-
wlać kruszonkę na wierzch i lekko przycisnąć do kompaktowej formy.
-
piec przez 30-33 minuty. Robi się to, gdy skorupa jest rumiana, a polewa wygląda na chrupiącą., Podawać na ciepło (lub w temperaturze pokojowej) z bitą lub lodami. Uwaga: Jeśli podasz go, zanim ostygnie i będzie miał czas na żel, nadzienie rozleje się na patelni.
uwagi do przepisu
- wyceluj około 5 filiżanek owoców.
- Jeśli używasz mrożonych owoców, pamiętaj, aby rozmrozić je lub przynajmniej upewnić się, że nie ma na nim kawałków kryształków lodu.
- Użyj dowolnej kombinacji owoców: jagody lub brzoskwinie działają bajecznie.,
Nutrition Information
Nutritional information not guaranteed to be accurate
Save Recipe
**Did you make this recipe? Don’t forget to give it a star rating below!**
All text and images © DOROTHY KERN for Crazy for Crust. Please do not use my images without prior permission., Jeśli chcesz ponownie opublikować ten przepis, proszę ponownie napisać przepis własnymi słowami, lub link do tego postu do przepisu. Zastrzeżenie: wyświetlane informacje żywieniowe nie są gwarantowane.
ten post może zawierać linki partnerskie. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z moją Polityką ujawniania informacji.
Data publikacji: 15 czerwca 2019 r.