Cajun Shrimp and Sausage Pasta to obfite danie, które zadowoli tłum! Pikantna kiełbasa Andouille i krewetki Cajun na kremowym łożu z makaronem i świeżymi warzywami, na nadziewany posiłek tygodniowy, który zachwyci nawet najbardziej wybrednych zjadaczy! Jeśli kochasz jedzenie Cajun, upewnij się, aby sprawdzić mój makaron z kurczakiem Cajun i ser, wykonane z mojej domowej roboty przyprawy cajun. Możesz go użyć do urozmaicenia każdego posiłku!
makaron z krewetkami i kiełbasą Cajun
kilka tygodni temu byliśmy na grillu., Zrobiliśmy dużą partię krewetek cajun i kebabów z kiełbasą. To było tak dobre, że zaczęliśmy myśleć o innych sposobach możemy włączyć krewetki cajun i andouille kiełbasa. Na łóżku z kremowym makaronem i świeżymi warzywami wydawało się dobre dopasowanie!
Cajun Shrimp Pasta Recipe
każdy przepis jest tylko tak dobry, jak składniki używasz. Do tego makaronu z krewetkami i kiełbasą cajun potrzebujesz:
- makaron Fettuccini – lub inny strukturalny makaron, taki jak bowtie lub fusilli.
- krewetki-zdewastowane, usunięto muszlę i usunięto ogon., Użyłem mniejsze krewetki do tego przepisu, ale można przejść większe, aż do krewetek jumbo. Czas gotowania dostosuje się nieznacznie, ale nie za bardzo. Krewetki gotują szybko!
- kiełbasa Andouille-kiełbasa Andouille wytwarzana jest z kreolskiej przyprawy Zwykle występującej w pikantnych daniach południowych. Więc jest trochę pikantniejsza niż zwykła kiełbasa. Jeśli nie masz dostępu do andouille, Kielbasa będzie również działać, ale może trzeba podwoić się na niektóre przyprawy.
- przyprawa Cajun-sprawdź mój przepis na domowe przyprawy cajun!
- inne przyprawy-sól, pieprz i oregano.,
- oliwa z oliwek-wolę dobrą oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- warzywa-cukinia, żółta cebula, czerwona papryka, czosnek i pokruszone pomidory. Możesz dodać więcej, jeśli masz ulubionego, którego nie ma na liście!
- brązowy cukier
- rosół z kurczaka
- ciężka śmietana
- ser parmezan
jak zrobić krewetki i kiełbasy
w całym naczyniu są tylko dwie patelnie, jedna do gotowania makaronu, a druga do wszystkiego innego. Wszystkie składniki trafią na patelnię pod koniec gotowania., Słowo do mędrca, użyj bardzo dużej patelni. Największy, jaki możesz znaleźć. Ten posiłek może nakarmić armię! Użyłem patelni o głębokości 13 cali i była wypełniona po brzegi. Zarówno krewetki i kiełbasa gotować wewnątrz tej patelni najpierw.
krewetki
Płaszcz krewetki z solą, pieprzem i przyprawą cajun i wrzucić je do patelni. Gotować z każdej strony przez około 2 minuty. Krewetki powinny stać się różowe i jędrne. Wyjmij je z patelni i odstaw na dużym talerzu. Aby utrzymać ciepło, umieść namiot foliowy na wierzchu płyty.,
kiełbasa
na tej samej patelni dodać trochę oleju i kiełbasę w jednej warstwie. Gotować kiełbasę z każdej strony około 3-4 minut lub aż będzie ładnie rumiane. Usuń kiełbasę z patelni i dodaj je do talerza krewetek.
jak zrobić makaron z krewetek i kiełbasy Cajun
z krewetek i kiełbasy gotowane i gotowe do działania, można przejść do sosu. Wróć do tej samej patelni, w której ugotowałeś krewetki i kiełbasę. Tym razem dodaj trochę dodatkowej oliwy z oliwek, cukinii, żółtej cebuli, czerwonej papryki, brązowego cukru i przyprawy cajun., Wymieszać je razem, aby zapewnić, że wszystkie warzywa są równomiernie pokryte przyprawami. Dodać czosnek i gotować, aż pachnące(około 30 sekund).
dodać pokruszone pomidory, rosół z kurczaka i gęstą śmietanę. Doprowadzić do gotować na wolnym ogniu, często mieszając. Użyj łyżki, aby zeskrobać dowolny z rumianych kawałków, które przylegają do patelni. Gotować na wolnym ogniu około 5 minut, a następnie dodać z powrotem w kiełbasę, krewetki, makaron, a także parmezan ser. Wrzucić wszystko razem i gotować do ogrzania przez około 3-5 minut.
podawać posiłek bezpośrednio na patelni., Dekoruj parmezanem.
jest to bardzo sycący posiłek, ale jeśli chcesz przystawkę, podaliśmy to z serowymi herbatnikami czosnkowymi.
chcesz więcej niesamowitych przepisów na makaron?
koniecznie sprawdź te Najwyżej oceniane potrawy!
Cheesy Bacon Chicken makaron
Cheeseburger makaron
Pieczarkowo-szwajcarski makaron
Spaghetti Carbonara
makaron z krewetkami i kiełbasą Cajun to obfite danie, które zadowoli tłum! Pikantna kiełbasa Andouille i krewetki Cajun na kremowym łożu z makaronem i świeżymi warzywami, na nadziewany posiłek tygodniowy, który zachwyci nawet najbardziej wybrednych zjadaczy!,
li>
-
dodaj makaron do dużego garnka z wrzącą wodą, która została osolona., (Od 1-2 łyżek soli.) Gotować do al dente, 8-10 minut.
-
wyjąć makaron z wody i odsączyć. Odstawić (jeśli obawiasz się sklejania się makaronu, możesz wrzucić je do odrobiny oleju lub masła).
-
w misce, wrzucić krewetki z solą, pieprzem i przyprawą cajun i upewnij się, że jest dobrze pokryta.
-
rozgrzać dużą patelnię (12 cali) na średnim ogniu i skropić oliwą z oliwek na patelni.
-
dodaj krewetki i gotuj przez około 2 minuty., Odwróć krewetki i gotować kolejną minutę, lub aż różowy i firmy.
-
krewetki wyjąć z patelni na talerz, odstawić.
-
dodaj pokrojoną kiełbasę do patelni, z której właśnie wyjąłeś krewetkę. Gotować kiełbasę, aż lekko rumiane, około 3-4 minut z każdej strony. Wyjąć z patelni na talerz, odstawić.
-
na tej samej patelni, w której ugotowałeś kiełbasę, obniż lez do średniej.,
-
dodaj 3 łyżki oliwy, a następnie posiekaną cukinię, cebulę, czerwoną paprykę, przyprawę cajun i brązowy cukier. Wrzucić wszystko razem, aby równomiernie płaszcz. Gotować, aż warzywa są miękkie, o 3-5 protokół.
-
dodać zmielony czosnek i gotować i mieszać do pachnącego, około 30 sekund.
-
dodać pokruszone pomidory, rosół z kurczaka i grubą śmietanę. Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu, mieszając i skrobając patelnię szczypcami, aby uzyskać brązowe kawałki od dołu. Gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.,
-
Dodaj parmezan, gotowany makaron, krewetki i kiełbasę. Wymieszać (wrzucić wszystkie składniki razem i kontynuować gotowanie do podgrzania (około 2-3 minut).
-
podawać na patelni i dekorować posiekaną natką pietruszki. (opcjonalnie)