spinazie is ongelooflijk goed voor u. Niet alleen is het super laag in calorieën, het zit boordevol vitaminen, antioxidanten en nuttige voedingsstoffen. Het heeft ook een milde, aangename smaak en kan worden opgenomen in een groot aantal recepten. Of je nu een spinazie liefhebber bent die op zoek is naar de voordelen van je favoriete veggie of iemand die probeert uit te vinden waarom deze groene edelsteen zoveel liefde krijgt, hier zijn negen grote voordelen van regelmatig spinazie eten.,
spinazie houdt uw hersenen jong en gezond
dementie wordt door de Alzheimer ‘ s Association gedefinieerd als “een algemene term voor een afname van het mentale vermogen die ernstig genoeg is om het dagelijks leven te verstoren.”Het is een enge ziekte en een die maar al te vaak bij oudere Amerikanen.
hoewel er nog geen genezing is voor dementie, kunnen maatregelen worden genomen om dementie te voorkomen. Chowing down op spinazie is gevonden om krachtige anti-dementie effecten te hebben.,
een meerjarige studie aan de Rush University in Chicago onderzocht hoe de voeding van 950 oudere mensen hun mentale capaciteit beïnvloedde. Deelnemers (waarvan de gemiddelde leeftijd 81 jaar was) die bladgroenten zoals spinazie en boerenkool in hun reguliere diëten hadden opgenomen, bleken veel scherper te zijn dan degenen die dat niet deden—zelfs na correctie voor factoren zoals lichaamsbeweging, familiegeschiedenis en onderwijs.
gerelateerd: 6 fruit en groenten je moet beginnen met eten
gemiddeld waren de deelnemers die regelmatig bladgroen consumeerden 11 jaar jonger in termen van hun mentale capaciteit., “Het verhogen van de consumptie van groene bladgroenten zou een zeer eenvoudige, betaalbare en niet-invasieve manier kunnen bieden om je hersenen mogelijk te beschermen tegen de ziekte van Alzheimer en dementie,” zei hoofdonderzoeker Martha Clare Morris.
spinazie maakt je sterker
Popeye was iets op het spoor. Het neerhalen van een blik spinazie zal niet direct naar je onderarmen gaan (zoals bij de klassieke stripfiguur), maar spinazie blijkt de productie van eiwitten in spieren te verhogen, waardoor ze zowel sterker als efficiënter worden.,
in een dierstudie uitgevoerd aan het Karolinska Institutet in Zweden, ontdekten onderzoekers dat het van nature voorkomende nitraat in spinazie leidde tot een verhoogde spierkracht bij muizen—met name in hun sneltrekkende spieren.
de hoeveelheid nitraat die de muizen consumeerden was gelijk aan ongeveer 200-250 gram spinazie per dag voor een mens, wat een gemakkelijk verkrijgbare hoeveelheid is. Steak is misschien de go-to voedsel voor veel meatheads, maar een spinaziesalade kan zeker doen veel goed ook.,
spinazie beschermt uw hart
een groot voordeel van spinazie is dat het veel omega-3 vetzuren bevat. Omega-3 vetten staan bekend als essentiële vetten-ons lichaam kan ze niet maken, dus we moeten ze uit voedsel ontvangen.,
gerelateerd: 3 Nutrition Hacks to Improve your Sports Performance
Omega-3 vetconsumptie is gekoppeld aan het helpen voorkomen van lupus, eczeem, reumatoïde artritis, beroerte en kanker, maar het sterkste bewijs tot nu toe heeft te maken met hart-en vaatziekten.er is aangetoond dat
Omega-3 vetten het hart helpen kloppen op een stabiel, regelmatig ritme. Dit is heel belangrijk. De Harvard T. H., Chan School Of Public Health stelt dat grillige hartslagen (ook bekend als aritmieën) zijn de belangrijkste oorzaak van de 500.000-plus jaarlijkse cardiale sterfgevallen in Amerika. Omega-3 vetten verlagen ook de bloeddruk en verbeteren de bloedvatfunctie, twee andere factoren die een belangrijke rol spelen bij hart-en vaatziekten.
spinazie houdt uw ogen gezond
spinazie en andere bladgroene groenten bevatten veel antioxidanten luteïne en zeaxanthine, waarvan is aangetoond dat ze een belangrijke rol spelen bij de gezondheid van de ogen en de preventie van staar., In het bijzonder helpen ze uw ogen te beschermen tegen de schadelijke effecten van ultraviolet zonlicht.
een studie aan de Ohio State University toonde aan dat luteïne en zeaxanthine ultraviolette oogschade met 50-60 procent kunnen verminderen. Het is nog niet volledig begrepen hoe deze antioxidanten de ogen beschermen, maar wanneer het aantal Amerikanen met staar wordt geschat op 30,1 miljoen tegen 2020, met inbegrip van oogvriendelijke voedingsmiddelen zoals spinazie in uw dieet is een geweldig idee.
spinazie helpt bij het beheersen van de eetlust
spinazie is vrij vezelrijk., Een enkele 100-gram portie (zoals in een typische salade) bevat 2,2 gram—bijna 10 procent van uw dagelijkse waarde.
een vezelrijk dieet heeft talrijke voordelen. Volgens de Mayo Clinic kan het helpen de stoelgang te normaliseren, het cholesterolgehalte te verlagen, de bloedsuikerspiegel te controleren, de darmgezondheid te behouden en te helpen bij het bereiken van een gezond gewicht. De Harvard T. H. Chan School Of Public Health stelt dat vezels het risico op hart-en vaatziekten, diabetes en hart-en vaatziekten lijkt te verminderen.,
gerelateerd: 6 Geweldige voordelen van het dagelijks eten van een banaan
een van de interessantste effecten van vezels is dat het de spijsvertering vertraagt, waardoor u zich langer vol voelt na het eten. Dit kan een groot voordeel zijn voor mensen die calorieën willen verminderen en gewicht willen verliezen—of voor iedereen die op zoek is naar een middagsnack om ze tot het diner te houden.
spinazie bestrijdt kanker
volgens het American Institute for Cancer Research hebben donkergroene bladgroenten zoals spinazie krachtige kankerbestrijdende eigenschappen., Dit wordt verondersteld te wijten aan hun hoge niveau van carotenoïden, de pigmenten die groenten en fruit hun kleur geven.
“onderzoekers geloven dat carotenoïden kanker lijken te voorkomen door als antioxidanten op te treden—dat wil zeggen dat ze potentieel gevaarlijke ‘vrije radicalen’ uit het lichaam verwijderen voordat ze schade kunnen toebrengen,” aldus de AICR-website.
de carotenoïden in donkergroene bladgroenten zijn in verband gebracht met de preventie van borst -, huid -, long -, maag -, keel-en mondkanker.,
De hoge hoeveelheid vitamine C in spinazie (100 gram per portie, bijna de helft van uw dagelijkse waarde) is ook een pluspunt in termen van kankerpreventie. Voedsel dat vitamine C bevat, verlaagt waarschijnlijk uw risico op slokdarmkanker.
spinazie vermindert uw risico op beroerte
volgens het University of Maryland Medical Center hebben mensen die meer kalium Eten een lager risico op beroerte. Echter, mensen die kalium supplementen nemen niet ervaren dit voordeel.,
dat betekent dat kalium alleen effectief is als het via voedsel wordt geconsumeerd, waardoor spinazie een uitstekende keuze is. Honderd gram spinazie bevat 15 procent van je dagelijkse waarde aan kalium, dus het is een stevig strekvechtend voedsel.
spinazie helpt uw huid helder en gezond te houden
volgens de Mayo Clinic is spinazie een huidvriendelijk voedsel. Dit is waarschijnlijk deels te wijten aan de hoge hoeveelheid vitamine A, waarvan is aangetoond dat het helpt huidveroudering te voorkomen en een gezonde huidtint te behouden.,
gerelateerd: eet de schil van deze 12 groenten en fruit
aan de andere kant is gebleken dat een dieet met veel verwerkte koolhydraten en ongezonde vetten huidveroudering bevordert.
spinazie voorkomt depressie
volgens de Depression and Bipolar Support Alliance worstelen momenteel 15 miljoen Amerikanen met depressieve stoornissen.
Inadequate hoeveelheden magnesium zijn in verband gebracht met een verlaging van de serotoninespiegels., Serotonine speelt een cruciale rol in het bevorderen van een positieve en gezonde stemming, en lage niveaus van serotonine zijn verbonden met depressie.
honderd gram spinazie bevat 19 procent van uw dagelijkse waarde aan magnesium, dus dit voedsel kan depressie helpen bestrijden en een goede geestelijke gezondheid bevorderen.
Fotokrediet: Getty Images / / Thinkstock