Klassisk sennep potetsalat du elsker med en sunn, no-mayo vri. Det er en må-ha siderett for bakgården grilling, burgere, og alle dine sommer favoritter! (vegetar, glutenfri, mutter-fri, ikke-mayo)
jeg har allerede fortalt dere dette, men jeg er en stor potetsalat snobb., Greit, blir en mat blogger, jeg er ganske mye en alt mat snobb. Men når det kommer til potetsalat, det er svært få oppskrifter jeg vil spise.
Det er fordi jeg vokste opp med å spise verdens beste sennep potetsalat laget av min mor. Hver sommer, min familie har brukt helgene i vår familie lake house, hvor min far skulle røyke en brisket eller ribbeina, og min mor ville gjøre pinto bønner og hennes sennep potetsalat. Det var en helg cookout stift.,
Min mor ‘ s sennep potet salat er en enkel oppskrift, laget med bare noen få ingredienser, og akkurat den rette mengden av sennep å gjøre det frisk og deilig, men ikke overveldende. Det er også fikk dill pickles (aldri søt pickles) for litt salt-syrlig smak. Faktisk er hennes oppskrift er ikke en oppskrift på det hele. Hun har aldri målt, bare lagt til litt av dette, og at så gikk hun, og legger mer sennep eller løk og så videre.,
jeg forsøkte å sette henne sennep potetsalat inn en oppskrift slik at dere alle kan få glede av det også, men det er en av de retter der du bare trenger å legge til flere dressing som du går for å gjøre det perfekt for deg. Jeg har også byttet ut de mayo for gresk yoghurt (dere vet hva jeg synes om mayo) for en sunnere vri som smaker like deilig. Det er en ting jeg kan ikke stå – en super mayo-y potetsalat. Nei, takk.
Dette er sunt og deilig sennep potetsalat er et absolutt må-ha for alle dine sommeren måltider, fra hamburgere til BBQ., Det er en viktig side parabolen for alle dine utendørs feiringer som strekker seg over memorial day labor day. Gjør dette enkle sennep potetsalat, og du vil aldri trenge en annen potetsalat oppskrift igjen!
Hvis du har gjort denne oppskriften, kan du legge igjen en stjernerangering i kommentarfeltet!
skriv Ut
Mamma ‘ s Sennep potetsalat (Laget Sunn)
Klassisk sennep potetsalat du liker, med et sunt, ikke-mayo vri. Det er en må-ha siderett for bakgården grilling, burgere, og alle dine sommer favoritter!,tovetop
Ingredienser
- 6 små-ish russet poteter (eller 3 store)
- 2 hardkokte egg, skrelte
- 2/3 kopp terninger løk
- 2/3 kopp hakket hamburger skiver dill pickles
- Heaping 1/2 kopp nonfat vanlig gresk yoghurt
- 1-2 tbsp gul sennep
- Salt og ferskt sprukket sort pepper, etter smak
- Paprika, for å strø på toppen
Instruksjoner
- Skjær poteter i kvartalene (kuttet i halv lengde-messig, så kryss-klok)., Sted i en stor kjele og dekk med vann. Kok opp og la det småkoke til de er møre, ca 20 minutter. Avløp og kjølig.
- Når potetene er kul nok til å håndtere, fjern og kast skallene. Skjær poteter i 1/2-tommers kuber. Legg i en stor bolle.
- Terninger egg. Legg til i bollen med poteter sammen med løk og sylteagurk. Tilsett yoghurt og sennep. Rør forsiktig til jevnt strøk, og legger mer yoghurt eller sennep som trengs for å oppnå ønsket konsistens og smak.
- Dryss med salt og pepper etter smak. Rør.
- Dryss potet salat med paprika., Lokk og avkjøl til den er klar til å tjene.
Søkeord: sunn potet salater, friske sennep potetsalat
