5 Sunn Hjemmelaget salatdressing

Disse 5 Sunn Salat Dressinger vil vare i kjøleskap i opp til 2 måneder! Prøv italiensk, ranch, balsamico, honning dijon og ingefær sesamfrø.

Få tilgang til gratis 4-ukers måltid prep magisk bok!

Ingrediensene i hjemmelaget salatdressing

Din ingredienser vil variere avhengig av hva slags hjemmelaget salat dressing oppskrifter du ønsker å gjøre., Jeg liker å holde flere forskjellige typer på hånd til alle tider. Da har jeg valg for noen parabolen jeg ønsker å gjøre og kan imøtekomme mine gjester.

de Fleste av hva du trenger for hjemmelaget salatdressing er trolig i pantry allerede. Men her er de ingrediensene du ønsker å holde på hånden for å være i stand til å sette en velsmakende salat dressing sammen på et blunk!,

rapsolje
hvitvin eddik
Honning
Parmesan ost
rømme
sitronsaft
Hvitløk
Ris eddik
sesamolje
Soyasaus
Dijon-sennep
Balsamico eddik
Standard krydder som salt, pepper og persille

Hvordan å lage hjemmelaget salatdressing

Sunn hjemmelaget salatdressing kan ikke bli enklere! Bare sette sammen alle ingrediensene til utvalg av ditt valg i en krukke (jeg liker å bruke Mason krukker)., Rist til det er alle sammen – det er det!

vil Du ønsker å gi din dressing en god shake igjen før du bruker den, spesielt hvis det er blitt satt i kjøleskapet for en bit. Det er normalt for ingredienser til å skille, men ved hjelp av et norgesglass bidrar til å riste alt opp lett.

Fem forskjellige variasjoner

I denne oppskriften, jeg gir deg fem populære varianter på hjemmelaget salat dressing., Her er de listet opp, og på bildet under:

Balsamico
italiensk i
Honning dijon
Ranch
Ingefær sesamfrø

Hvorfor lage din egen salat dressing?

Hvis du har tatt deg tid til å gjøre en stor sunn salat chock full av friske grønnsaker, du ønsker ikke å ødelegge den med en salat dressing med tvilsomme ingredienser. Gjør din egen er den beste måten å sikre din salat dressing er frisk og næringsrik.,

Dette er bare noen av grunnene til at du bør sette av et par minutter å lage din egen salat dressing:

Butikk kjøpte salat dressinger har vanligvis en mye raffinert sukker.
for Å lage salat dressing hylle-stabil, produsenter har til å bruke kjemiske konserveringsmidler.
Salat dressing kan være høy i dårlig fett og kalorier.
Når du gjør din egen salat dressing, vet du at det ble laget med ferske ingredienser.
Disse hjemmelagde dressinger smak måte bedre!
Det er billigere å lage din egen.,
Du kan lage salat dressing til å passe alle spising plan – gluten-free, paleo, keto, Whole30 og mer!

De beste salat dressing formel

Selv om disse fem salat dressing oppskrifter gi deg et stort utvalg å velge fra, kan du begynne å lage din egen kombinasjon, og når du forstår den grunnleggende formelen for sunn hjemmelaget salatdressing.

Bli kreativ med denne standard formel:

To deler olje – jeg bruker rapsolje i mange av disse oppskriftene. Men du kan bruke sesamfrø olje, extra virgin olivenolje, avokado, olje og mer.,
En del syre – eddik, sitron eller lime juice vil alle gjøre jobben her.
En del sweetner eller emulgator – honning og lønnesirup er store naturlige søtningsmidler, men hvis du ikke bruker et søtningsmiddel vil du ønsker å bruke en emulgator som sennep eller Dijon-sennep, noe som vil bidra til å sikre at olje og syre blander godt sammen.
Salt og pepper – alltid legge til disse, med mindre du bruker en annen ingrediens som for eksempel soya saus.
Urter – Dine valg her kan være uendelig unik. Hvitløk, persille, ingefær, dill – mulighetene er uendelige!,

Ranch er litt annerledes fordi det er en kremet salat dressing i stedet for å være olje-basert. Men, gjør du det mye på samme måten, men forholdene kan endre. Følg oppskriften for dette, og din ranch vil være langt bedre enn noe du kjøpe i butikken.

Ingrediens innbytter

Det er noen endringer du kan gjøre i disse oppskriftene hvis du vil opprette en annen smak.

Bruke din favoritt olje. Raps og vegetabilske oljer er rimelig og tilgjengelig, men du kan bruke hva du liker best eller har på hånden., Hver olje har en unik smak å bringe til dressing. Avocado olje, olivenolje, linfrøolje og mer vil endre smaken subtilt.

Endre syre. Alle typer eddik vil også endre smaken. Balsamico, hvit vin, ris eddik og mye mer er lett å veksle mellom. Sitron og lime juice vil også endre smaken.

Endre krydder. Du kan legge til rød pepper flak for å få litt varme. Eller øke ingefær og dill hvis det er din favoritt smak. Urter og krydder er lett å endre opp, avhengig av hva du har på hånden., Jeg liker alltid å bruke friske urter når det er mulig også for en lysere smak, men som vil påvirke holdbarheten av din dressing. Dressinger med tørkede urter vil vare i opp til 2 måneder i kjøleskap, mens friske urter vil vare ca 1 uke til 10 dager.

Hvorfor bruke mason krukker?

Mason glassene er perfekt for å lage hjemmelaget salatdressing.

Med dem å være glass, trenger du ikke å bekymre deg for noen ekle kjemikalier som lekker inn i maten din fra usikre plast.

De er enkle å vaske og gjenbruk. Kjøpe et par, og de vil vare i mange år!, De er også i oppvaskmaskin.

Hvis du kjøper mason krukker med et bredt munn, kan du også få et redskap ned i glasset!

Pluss, ring og lokk forsegle tett, gjør deg trygg på å gi en god dressing rist før servering.

Hvor lenge kan du lagre dem?

Disse hjemmelaget salat dressing vil vare i to måneder i kjøleskap. Det betyr at du kan alltid ha et par på hånden. Akkurat som du ville kjøpe et par varianter i butikken, gjøre flere smaker og roter for å holde friske salater.,

Hvis du bruker bare olje og eddik i din dressing, vil det være stabil sokkel. Eddik er surt nok til å holde det friskt. Imidlertid, hvis det er noen ferske ingredienser som hvitløk, meieriprodukter eller friske urter, bør den oppbevares i kjøleskap., Norgesglass Salater

norgesglass Big Mac Salat

norgesglass Instant Nudler Suppe

Måltid prep verktøy for denne oppskriften

Dette er mason krukker jeg har brukt i denne oppskriften
Du kan få større 32 oz mason krukker hvis du ønsker å doble disse dressinger
Jeg liker også dette salat dressing shaker for å lage hjemmelagde dressinger enklere
Disse fargerike norgesglass lokk er så moro, og perfekt hvis du mister din lokk

Få tilgang til min GRATIS 5-daymeal prep utfordring + bonus ressurser når du registrerer deg.,

lær hvordan å måltid prep ved å abonnere på vårt nyhetsbrev!