아침 식사가 심각한 팬들의 힘을 알고 좋은 muesli. 오트밀도 그라 놀라도 뮤 즐리는 압연 된 전체 곡물,말린 과일,씨앗 및 견과류의 원시 혼합물입니다. 그것은 큰 배치에서 만들기 쉽고 잘 유지합니다. 밀폐 된 유리 병에 보관하면 BA 의 테스트 주방 관리자 인 Brad Leone 에 따르면 1~2 개월 동안 찬장에 신선하게 유지됩니다. 뮤 즐리는 우유 또는 선택의 비 우유와 결합하거나,요구르트로 저어 주거나,토스트 토퍼로 사용할 수 있습니다., 고 있지만 그것을 쉽게 찾을 수 있에서 식료품점,그것은 그냥 쉽게(그리고 더 중요한 것은 저렴)를 당신의 자신을 만든다. 당신은 단지 뮤 즐리 공식을 알아야합니다.

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굴곡+말린 과일+견과류 및 씨앗+념

없는 최적의 비율 재료의 per se. 그러나 곡물이 많은 블렌드는 질기고 바삭 바삭한 최적의 혼합을 보장합니다.

네 부분 곡물+한 부분 견과류/씨앗+한 부분 말린 과일의 비율로 시작합니다.과일을 더 많이 넣을수록 더 달콤해질 것임을 명심하십시오., 너트가 많을수록 식료품 계산서가 더 비쌉니다. 또한 우유 나 요구르트와 함께 사용하면 곡물이 부드러워 질 것임을 기억하십시오. 여분 견과를 가진 뮤 즐리는 지나치게 바삭 바삭 할 것이다;과일이 많은 뮤 즐리는 매우 질긴 것입니다.

이 muesli 만들의 조합으로 귀리,보리 및 호밀. 사진:Mar del Mar Sacasa Ennis Inc

Mar del Mar Sacasa Ennis Inc

사용할 수 있습니다각 압연된 곡물에 대한 muesli—귀리를 소유하지 않는 게임이다., 자연 및 건강 식품 매장에는 종종 보리,호밀,철자 또는 쌀과 같은 압연 곡물이 있습니다. 먹기 전에 우유 나 요구르트에 담가두면 그들을 부드럽게하고 요리의 필요성을 없애줍니다. 열쇠는 빠른 요리 곡물이 아닌 압연 된 곡물을 사용하는 것입니다. 빠른 요리는 초 가공을 의미합니다. “처리가 적을수록 좋습니다.”라고 리온은 말합니다. 이유가 없다면 중 하나에 충실한 곡물:리온 좋아하는 혼합과 일치하는 곡물이한 그의 열매,달콤한,쫄깃한,및 히가 없었습니다.,

말린 과일은 어디에서—그래서 당신은 들어온다고 그것으로 작은 조각합니다. 원하는만큼 믹스 앤 매치하지만 설탕이 거의 첨가되지 않은 과일을 찾아보십시오(자연스럽게 달콤합니다). 날짜와 건포도는 대부분의 미리 만들어진 뮤 즐리 믹스에서 스테이플이지만 왜 거기에서 멈추는가? 점으로 탈수하는 딸기와 블루베리,마른 체리,골든 건포도,무화과,또는 말린된 망고 파파야와 조각합니다. 신선한 과일을 원하십니까? 먹기 직전에 추가하십시오.,

구운 참깨는 뮤 즐리에 큰 도움이 될 것입니다. 사진:마이클불하지 않+니콜레 그 후 몇 개의 부족이 들어와 살았으며

마이클불하지 않+니콜레 그 후 몇 개의 부족이 들어와 살았으며

견과류 및 씨앗

아몬드 조각은 뮤즐리적이지만,리온 말 추가할 수 있습니다 너트 또는 시드 당신이(절단 또는 분쇄들에 푸드 프로세서기 전에 섞으로 시리얼). 리온의 즐겨 찾기는 브라질 견과류,다미아 및 헤이즐넛. 다른 우수한 선택:pepitas,해바라기 씨 및 코코넛 플레이크., 여기에 적용되는 유일한 규칙은 견과류/씨앗을 토스트하고 추가하기 전에 식히도록하는 것입니다. 스토브탑에서 마른 냄비에 토스트하거나 적당히 뜨거운 오븐에서 로스팅하면 견과류의 기름이 나오게되어 더 풍미가납니다.

양념

건너뛰고 설탕을 섞을 때 함께 모든 것—를 달게 할 수 있습니다 그것은 맛에서는 아침 식사도 있습니다. (또한,과립 또는 원당만 수면 아래의 항아리,꿀 동안 또는 단풍나무 것 껌 모든 것 그것을 스티커)., 무엇 muesli 필요로하지 않은,그러나,핀치 또는 두 가지 품질의 소금과 몇 핀치의 지구 온난화 향신료처럼,카르다몬,시나몬,생강.

약간의 영감이 필요하십니까?, 보십시오 콤보

1 컵 롤 보+1 컵 귀리+1 컵 압연 밀+¼cup 다진 날짜+¼cup 다진 말린 살구+¼cup pepitas+핀치 계+핀치 육두구

2 컵 귀리+1 컵간압연 스펠트+½cup 블루베리는+¼cup 건조한 딸기+½cup 다진 아몬드+¼cup 땅에 아마

3 컵 귀리+½cup 썬 건조 무화과+ ¼골든 건포도를+¼cup 다진 피스타치오+2 큰 술 잣+핀치 카 다몬

그래서 기다립니다. 뮤 즐리와 그라 놀라의 차이점은 무엇입니까?,

여기에 만들에 앞서 뮤즐리 그릇 지킬 것이다 당신은 전체

Photo:Kimberly Hasselbrink

킴벌리 Hasselbrink

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