ブランデーは、精神の世界では非常に多様な傘用語のようなものですが、おいしく風味豊かなものです。 第二のための技術的な取得するには、主に言えば、ブランデーとして分類されるために、精神の基本成分は、オー*ド*ヴィとリンゴや梨を使用するようなフルーツブランデー、カルヴァドスを除いて、ブドウベースである必要があります。,
歴史的に”ブランデー”という言葉の起源は、オランダ語のbrandewijn–文字通り”燃やされたワイン”に根ざしており、12世紀にワインを沸騰させて樽の量を減らして海外に輸送するプロセスにさかのぼります。 幸せな事故は、風味と色の両方を与えたオーク樽の長い成熟を考えると、さらに粘性があり、豊かで全く美味しいことになったということでした。,
ブドウのブドウの広範な性質と異なる品種の多様性のために、ブドウのブランデーは現在、世界中でほとんどどこでも生産されているので、ここではいくつかの珍しいブランデーも含めて、私たちのお気に入りのいくつかの私たちのピックです。 アルマニャックのために特に外を見る：コニャックにこの素朴ないとこは、フランスで最も過小評価ブランデーの一つであり、非常に手頃な価格で年齢
私たちのBBCおいしい食べ物のレビューについての詳細をご覧ください。,
Armagnac Delord Hors d’Age15歳
bas-Armagnac地域のlannepaxの眠い市場の町を通過し、あなたはおそらく目の点滅でこの小さなarmagnacの家を欠場するでしょう。 しかし意外にも会社はおよそ100,000本のびんを年作り出す。 驚くべきことは、瓶詰めのプロセス、ラベリング、最後の仕上げ（ワックスシーリングと金のエンボス加工）は、すべて二、三の職人のチームによって手作業で行わ その最高の状態で職人の生産。, この15歳は、エルダーフラワー、ミルクチョコレート、ドライフルーツの微妙な漂いを持っています,口蓋にメープルシロップと砂糖漬けのオレ
£45の周り、Armagnac Delordのウェブサイトで続きを読む。
Chateau Pellehaut Blanche
これは、伝統的によく老化した精神であることが知られているアルマニャックの概念に全く新しいテイクを提供しています。 Blancheは混合のために主に作り出されたさわやかなun-aged(従って明確な)armagnacである。, 新鮮なプラム、リンゴの煮込みプルーン、タルトタタンの酔わせるような香りと風味は、これを通常のジンとトニックから素晴らしい遠足を作るために何かを探して、アルマニャックヴァージンのための非常にアクセス可能な選択にします。
£23の周りに、Pellehautのウェブサイトで続きを読みます。
Chateau De Laubade VSOP
そこに最もアクセスしやすいarmagnacsの一つは、このVSOP（”非常に優れた古い淡い”ブランデーは、蜂蜜、香りの花とバニラの素晴らしい、軽い甘さをもたらします。, ローバーデは、バコ、フォルブランシュ、コロンバールなど、バス地域（間違いなく最も高級な）からのいくつかの古典的なブドウ品種を組み合わせたもので、それぞれが精神に命と性格を吹き込んでいます。
£39.75の周り、シャトー*ド*ローバードのウェブサイト上で続きを読みます。
Hine H By Hine Cognac
Hineは、ブランデーバルーンガラス、葉巻のペアリング、ほこりの多い革のアームチェアの伝統的なビューから、コニャックの方向をやや再発明しています。, これらの事が適切な状況下にあるかもしれないように罰金、コニャックへのより軽く、よりさわやかな側面は上昇にあり、HineによってHは心のコニャックのカクテル、特に勝る長い飲み物と設計されていた。 でアイス、ジンジャエールやスライスオレンジゼストするとともに、様々な場面できます。,
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Boulard Calvados VSOP
私たちの”異常”ブランデーの最初のカルヴァドスは、すべてのビットブランデーであり、誇らしげにフランス語であり、おそらくノルマンディーの最高の輸出品です（バターとカマンベールを除く）。—–）ブラールのVSOPは、ペイ-ダウジ地域で生産されたサイダーから蒸留され、オークで最低四年間熟成され、豊かでバターのような質感、緑のリンゴのノート、少し甘いタルトタタンを与える。 それは平均の昔ながらのカクテルを作るも。,
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Gonzalez Byass Lepanto Solera Pedro Ximenez brandy
ゴンザレスByassは、その例外的なシェリー酒で広く知られています。 実際には、ヘレスへの旅行は確かにこの優れた強化ワインの芸術性に敬意を払って、唯一のシェリー酒のAmpitheatreと博物館として記述することができるもの, ゴンザレス-バイアスはまた、優れたブランデーを生産し、ソレラ-バット（結婚船のためのスマートな用語）で12年間後、厚く粘着性のある甘いペドロ-シメネス-シェリー樽でさらに三年間熟成される。 うのウッディーのスパイス、乾燥果物、たばこ. 彼らが来るほど複雑です。
£58の周りに、Gonzalez Byassのウェブサイトで続きを読む。,
Qollqe Italia grape pisco
ペルーの最高のブドウブランデーは、爽やかなピスコサワー（国民の飲み物）に変わったときに美しさのものですが、氷の上に注がれたり、トニックとペアになったりする自由な喜びです。 Qollqeは、女性のマスター蒸留所を持つペルーで唯一のピスコ蒸留所の一つであり、イタリア（香りの良いイタリアのブドウのベースから作られた）は、軽いエルダーフラワーノート、新鮮なグリーンリンゴとレモンの皮でいっぱいです。 本当に優れています。
£45の周りに、Qollqeのウェブサイトで続きを読みます。,
Nardini Riserva grappa
ナルディーニ家は、1779年に蒸留を始めて以来、イタリアの国民精神の最高の例を作ってきました。 リゼルヴァは、クロアチア東部で栽培された木から生産されたスラヴォニアのオーク樽で熟成されています。 さわやかなグリーンアップル、新鮮なレモンの皮、香りをつけたネクタリンノートから、蜂蜜の影響を受けたスパイシーな口蓋と：それはオークでスヌーズを過ごし, 60%abvで熱を下げ、より多くの味を解放するために水の低下を加えること賢いです。
£47の周り、Nardiniのウェブサイトで続きを読む。
ヴァン-リンの12歳の蒸留器の予備ブランデー
南アフリカの偉大なワイン造りの富で、それはいくつかのカテゴリ定義ブランデーが国から現れ始めていることは驚くべきことではないとヴァン-リンのブランデーは間違いなく一番上に座っている。, シュナン-ブランとコロンバール-ブドウのブレンドを使用して、ブランデーは銅の鍋で蒸留され、12年間熟成され、鼻には非常に異なる新鮮なフルーツノートが現れ、暗く豊かなスパイシーさと口蓋に微妙な土の香りがバックアップされています。
£53の周りに、ヴァン-リンのウェブサイトで続きを読みます。
Metaxa12星
Ok、技術的にはブランデーではありません。 とにかく技術的な意味で。, 但し私達はバランスのよいブランデーのすべての認刻極印があるので、このリストでこの驚くべきギリシャの”精神の飲み物”(不格好なEUの言葉)を含めなければならなかった:オークの年齢および複雑さ、甘さおよび敏感な花のノート。 Metaxaは130年近くの伝統を持ち、おそらく世界最古の”ボトル入りカクテル”であり、オーク成熟したブドウ蒸留物、サモス島の香りの高い甘いワイン、地中海のハーブ、スパイス、バラの花びらのユニークなチンキを組み合わせています。, あなたの従来のブランデーに独特な代わりを捜せば、これはあなたのリストの上の近くである必要がある。
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