健康な歯のためのヒント
定期的なブラッシングとフロッシングは、プラークを形成するために細菌とチームアップ糖や食品粒子を取り除くことによって歯を健康に保つのに役立ちます。 プラークは、歯のエナメル質に損傷を与える酸を生成し、虫歯を引き起こし、歯周病、または歯肉の病気の段階を設定します。
今、研究の成長体は、特定の食品があまりにも、歯のために良いかもしれないことを発見しています。, 例えば、いわゆる”機能性食品”があなたの心を健康に保つかもしれないのと同じように、他の人は口腔健康を促進するかもしれない、Christine D.Wu、シカゴのイリノイ大学の小児歯科研究者によると。
ここに約束を示す八つの歯に優しい食品があります。
Tea
黒茶や緑茶に含まれるポリフェノールと呼ばれる化合物は、虫歯や歯周病に関連する細菌の増殖を遅らせます。, シカゴのイリノイ大学の研究者は、紅茶で口をすすいだ人は、10回、水で口をすすいだ人よりも歯のプラークの蓄積が少ないことを発見しました。 多くはである何、プラークのサイズそしてsticknessは減りました。
茶は、いくつかの細菌が他の細菌と一緒に凝集する能力を損なう、と研究者らは述べた。 Dental Research誌に掲載された2010年の研究では、Wuと彼女の同僚は、紅茶、特に紅茶は口臭や口臭と戦うと書いています。, “ポリフェノールは、口の中の臭い化合物の産生を制御する細菌の遺伝子を抑制する”と呉は言った。
チーズ
今年初めにジャーナル一般歯科に掲載された研究は、チェダーチーズを食べた12-15歳の人は、砂糖を含まないヨーグルトを食べたり、ミルクを飲んだ人よりも口の酸レベルが低いことを報告しました。
食べ物を食べた後、青少年と十代の若者たちは口を水ですすぎました。, 次いで、それらの口の酸またはpHレベルを、すすぎの10分後、20分後および30分後に測定した。 牛乳やヨーグルトを飲んだ人はｐｈレベルに変化を示さなかったが，チーズを食べた人は各測定間隔で急速に低下した。
チーズは、プラーク酸を中和することができ、チーズの研究に関与していなかった呉は、言いました。 さらに、咀嚼は唾液産生を増加させる。 “川のように、唾液は口の中の細菌の一部を洗い流します”と彼女は言いました。,
レーズン
自然に甘い、レーズンはショ糖、またはテーブルシュガーを含んでいません。 砂糖は細菌が歯の表面に付着するのを助け、プラークを生成させる、と呉は言いました。 干しぶどうはまたキャビティ引き起こすプラークの細菌を殺すかもしれないphytochemicalsの源です。 レーズン中のいくつかの化合物はまた、歯周病に関連する細菌の増殖に影響を与える、呉は発見しました。
クランチーフーズ
ニンジン、リンゴ、キュウリなどの食品を分解するには深刻な咀嚼が必要です。 しかし、すべてのクランチは無駄ではありません。 咀嚼は”歯垢を乱す可能性があり、クレンジングメカニズムとして機能する”と呉は言った。 だから、あなたの口の中に残って歯に落ち着くのではなく、細菌が取り除かれます。,
ビタミンが豊富な食品
カルシウムを含む食品-チーズ、アーモンド、緑豊かな緑のような—とリンが高い食品—肉、卵、魚など—強い歯のエナメル質を保つことができますそして、アメリカ歯科協会によると、健康。
“酸性食品や飲料は、歯のエナメル質に小さな病変を引き起こす可能性があり、”呉は言いました。 “カルシウムおよび隣酸塩はそれらの損害に戻って鉱物をredeposit助ける。,”カルシウムはあごを含む骨にも良いです。
シュガーレスガム
食べた後、口の中にスティックをポップ。 咀嚼は唾液の分泌を促進し、細菌を取り除く、と呉は言いました。 ここでのキーワードは”シュガーレス。”細菌を頼りにショ糖をプラークが、呉ている。,
ミルク
月に米国歯科協会のジャーナルに掲載された研究では、呉と彼女のチームは、乾燥した砂糖を甘くした果実ループをダウニングした後、ミルクのガラスを飲むことが口の中の酸のレベルを低下させることがわかりました飲料水やリンゴジュース以上のものでした。
“ミルクはプラーク細菌によって産生される酸の一部を中和する”と呉は言った。 しかし穀物にミルクを加えることに同じ利点がない。, “ミルクはシロップ状になり、甘くなり、歯に悪い”と呉は付け加えた。 チョコレートケーキのような甘いデザートを食べた後に牛乳を飲むと、歯を保護することもあります。 （ミルクが便利でなければ、ポストデザートのチーズでかじる。,)
クランベリー
クランベリーにはポリフェノールが含まれています（お茶と同じように）。ジャーナルcaries researchに掲載された研究によると、歯に付着し、虫歯のリスクを低下させます。 警告：果物はとてもタルトであるため、多くのクランベリー製品は、歯のための任意の潜在的な利益に影響を与える可能性があり、砂糖を追加している、,
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