Vinkkejä terveet hampaat
Säännöllinen harjaus ja hammaslangan käyttö auttaa pitämään hampaat terveitä päästä eroon sokerit ja elintarvikkeiden hiukkasia, jotka joukkueen kanssa bakteerit muodostavat plakkia. Plakki tuottaa happoa, joka vaurioittaa hammaskiillettä, aiheuttaa onteloita ja asettaa vaiheen parodontiitin eli ikenen taudille.
nyt kasvava tutkimuskokonaisuus on havainnut, että tietyt ruoka-aineet saattavat olla hyväksi myös hampaille., Aivan kuten ns. ”funktionaaliset elintarvikkeet” voi pitää sydämen terveenä, esimerkiksi, kun taas toiset voivat edistää suun terveyttä, mukaan Christine D. Wu, lapsipotilailla hammaslääketieteen tutkija, University of Illinois at Chicago.
tässä on kahdeksan hampaanystävällistä ruokaa, jotka näyttävät lupaavan.
Tee
– Yhdisteiden nimeltään polyfenolit, löytyy mustaa ja vihreää teetä, hidastaa bakteerien kasvua, jotka liittyvät reikiintymistä ja iensairauksien., Tutkijat University of Illinois at Chicago todettiin, että ihmiset, jotka huuhdella suunsa musta tee minuutti, 10 kertaa päivässä, oli vähemmän plakin kertyminen niiden hampaat kuin ihmiset, jotka huuhdella suunsa vedellä. Lisäksi heidän plakkinsa kokoa ja pitävyyttä pienennettiin.
tee heikentää joidenkin bakteerien kykyä paakkuuntua yhdessä muiden bakteerien kanssa, tutkijat sanoivat.
Journal of Dental Research-lehdessä vuonna 2010 julkaistussa tutkimuksessa Wu kollegoineen kirjoitti, että tee, erityisesti musta tee, taistelee halitoosia eli pahanhajuista hengitystä vastaan., ”Polyfenolit vaimentavat suussa haisevien yhdisteiden tuotantoa säätelevien bakteerien geenejä”, Wu sanoi.
Juustoa
Tutkimus julkaistiin lehdessä Yleiset Hammaslääketieteen aiemmin tänä vuonna ilmoitti, että 12 – 15-vuotiaat, jotka söivät cheddar-juustoa oli alempi happo tasoilla suuhunsa kuin ne, jotka söivät sokeriton jogurtti tai joi lasillisen maitoa.
ruokailun jälkeen nuoret ja teinit huuhtelivat suunsa vedellä., Happo, tai pH, tasot suuhunsa mitattiin sitten 10, 20 ja 30 minuuttia huuhtelun jälkeen. Ne, jotka joivat maitoa tai söivät jogurttia osoitti, ei muuttaisi niiden pH-tasoa, mutta juustoa syövillä oli nopea pudotus jokaisen mittauksen aikaväli.
juusto saattaa neutraloida plakkihapon, sanoi Wu, joka ei ollut mukana juustotutkimuksessa. Lisäksi pureskelu lisää syljen tuotantoa. ”Kuin joki, sylki huuhtoo pois osan suussa olevista bakteereista”, hän sanoi.,
Rusinat
Luonnollisesti makea, rusinat eivät sisällä sakkaroosia, tai taulukon sokeria. Sokeri auttaa bakteereja tarttumaan hampaan pintaan, jolloin ne tuottavat plakkia, Wu sanoi. Rusinat ovat myös fytokemikaalien lähde, joka voi tappaa onteloita aiheuttavia plakkibakteereja. Jotkut rusinoiden yhdisteet vaikuttavat myös iensairauteen liittyvien bakteerien kasvuun, Wu on todennut.
Rapeita elintarvikkeita
elintarvikkeiden, kuten porkkanoiden, omenoiden ja kurkkujen, hajottaminen vaatii vakavaa pureskelua. Mutta kaikki se rapistelu ei ole turhaa. Pureskelu ”saattaa häiritä hammasplakkia ja toimia puhdistusmekanismina”, Wu sanoi. Sen sijaan, että bakteerit jäisivät suuhun ja asettuisivat hampaisiin, ne puhdistuvat pois.,
Vitamiini-rikas elintarvikkeita
Elintarvikkeet, jotka sisältävät kalsiumia, kuten juustoa, mantelit, ja lehtivihreästä — ja elintarvikkeita runsaasti fosforia, kuten lihaa, munia ja kalaa — voi auttaa pitämään hammaskiille vahva ja terve, mukaan American Dental Association.
”Happamat ruoat ja juomat voivat aiheuttaa pieniä vaurioita hammaskiillettä,” Wu sanoi. ”Kalsium ja fosfaatti auttavat palauttamaan mineraalit takaisin niihin leesioihin.,”Kalsium on hyväksi myös luille, myös leualle.
Sokeriton purukumi
Pop keppi suussa syömisen jälkeen. Pureskelu lisää syljen eritystä ja poistaa joitakin bakteereja, Wu sanoi. Avainsana tässä on ” sokeriton.”Bakteerit luottavat sakkaroosin tuottavan plakkia, Wu sanoi.,
Maitoa
tutkimus julkaistiin Journal of American Dental Association heinäkuussa, Wu ja hänen tiiminsä havaitsivat, että juominen lasin maitoa kun downing kuiva, sokeria-makeutettu Hedelmiä Silmukoita laskea tasoa happo suussa enemmän kuin juoda vettä tai omenamehua teki.
”maito neutraloi osan plakkibakteerien tuottamasta haposta”, Wu sanoi. Maidon lisäämisestä viljaan ei kuitenkaan ole samaa hyötyä., ”Maidosta tulee siirappista ja makeaa, mikä on pahaksi hampaille”, Wu lisäsi. Lasillinen maitoa makean jälkiruoan syömisen jälkeen, kuten suklaakakku, voi suojata hampaitakin. (Jos maito ei ole kätevää, napostele jälkiruuan jälkeistä juustoa.,)
Karpaloita
Karpalot sisältävät polyfenoleja (kuten teetä), joka voi pitää plakin tarttumista hampaita, mikä alentaa riskiä onteloita, mukaan tutkimus julkaistiin lehdessä Karieksen Tutkimus. Varoitus: Koska hedelmä on niin hapokas, monet karpalo-tuotteissa on lisättyä sokeria, joka voi vaikuttaa mahdolliset hyödyt hampaita, Wu sanoi.,
Follow LiveScience @livescience, Facebook & Google+. Original article on LiveScience.