Mangiare frutta durante la gravidanza è molto utile non solo per la madre in attesa, ma anche il bambino presente all’interno. I frutti contengono nutrienti essenziali, vitamine che aiutano nella crescita del bambino, oltre a dare immunità sia alla donna incinta che al bambino presente all’interno. Alcuni frutti hanno la capacità di trattare malattie minori come raffreddore, influenza, stitichezza, ecc. Uno di questi frutti che le donne incinte possono mangiare durante la gravidanza è il sambuco., Questo frutto, foglie, fiori, la corteccia della pianta di sambuco è usato nella medicina tradizionale per trattare piccole complicazioni durante la gravidanza. Il sambuco è usato come un richiamo di immunità che può prevenire l’influenza minore, il freddo dall’attaccare la donna incinta.
Che cos’è il sambuco? È sicuro mangiare sambuco durante la gravidanza?
Sambuco sono il viola scuro o more comunemente noto in Telugu come ‘ParikiPandlu.”Questi sono i nativi dei paesi europei., Le bacche di sambuco sono anche indicate come bacche di Sambucus che crescono sull’albero di Sambucus, una pianta fiorita che cresce sulla famiglia delle Adoxaceae. Ci sono circa 30 varietà di alberi di sambuco e piante che crescono in tutto il mondo. Di loro, Sambucusnigra (la versione europea) è usato per preparare medicine tradizionali. Sebbene queste bacche abbiano molte proprietà medicinali, non ci sono prove comprovate sulla sicurezza durante la gravidanza. Ma la maggior parte di loro dice che mangiare sambuco durante la gravidanza è abbastanza sicuro finché li consumi in quantità limitate., Tuttavia, i sambuco acerbi non sono sicuri e causano complicazioni.
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Valori nutrizionali di sambuco:
Questi sono alimenti a basso contenuto calorico ricchi di antiossidanti. Insieme a questo, i sambuco sono ricchi di vitamina C. 100gm di sambuco contiene i seguenti nutrienti
- 18.,4 gms di carboidrati
- 6-35mg di vitamina C
- Sette gms di fibra
- Buona fonte di acidi fenolici
- Ad alto contenuto di antociani
- Meno di 1gm di grassi
Questi frutti sono ricchi di flavonoli antiossidanti, isoramnetina, kaempferolo e quercetina. Questi flavonoidi contengono proprietà antivirali, antiallergiche, antitumorali e antinfiammatorie.,
Benefici per la salute di Sambuco durante la gravidanza:
Sambuco hanno una quantità ragionevole di vitamine, flavonoidi, aminoacidi che aiutano a rafforzare l’immunità e rimanere in buona salute. Alcuni dei benefici per la salute sono
1. Aumenta l’immunità:
Il contenuto di vitamina C, le proprietà antivirali e antibatteriche presenti in queste bacche stimolano il sistema immunitario e combattono i virus che causano raffreddore e influenza. !La produzione di citochine, una nuova classe di composti immunitari, è migliorata dai sambuco.
2., Rafforza articolazioni e ossa:
Durante la gravidanza, la donna incinta soffre spesso di dolori articolari. Il consumo di sambuco può rafforzare le articolazioni e le ossa del corpo. Gli antociani presenti nelle bacche di sambuco riducono il dolore e il dolore alle articolazioni. Inoltre, l’alto contenuto di minerali in queste bacche favorisce la resistenza ossea.
3. Promuove la salute respiratoria:
Le bacche di sambuco sono ricche di bioflavonoidi come gli antociani che possono lenire l’infiammazione e l’irritazione delle vie respiratorie., Le proprietà espettoranti presenti nei bioflavonoidi hanno la capacità di eliminare la flemma. Quindi, i sambuco sono usati per trattare raffreddore, mal di gola, tosse e altri disturbi respiratori.
4. Migliora la visione:
Durante la gravidanza, vari cambiamenti si verificano nel corpo della donna incinta. A volte la visione diminuisce. Consumare bacche di sambuco può migliorare la visione. I pigmenti antociani presenti nelle bacche di sambuco sono nutraceutici che aiutano a mantenere la visione.
5., Migliora i movimenti intestinali:
La stitichezza è una delle lamentele più comuni delle donne incinte. Questo perché, durante la gravidanza, le donne incinte mangiano cibo nutriente ogni 2 ore. Questo a volte può causare stitichezza. Includere le bacche di sambuco nella dieta può dare sollievo dalla stitichezza.
Rischi di prendere sambuco durante la gravidanza:
Qualsiasi cibo che viene assunto in eccesso danneggia il corpo. Inoltre, numerosi benefici per la salute alcuni rischi ed effetti collaterali sono associati con esso
- Bacche di sambuco acerbe e crude contengono tossine che possono danneggiare il corpo., Queste bacche contengono acido cianidrico, alcaloidi e sambucina che possono causare vomito e nausea.
- Le piante di sambuco contengono una sostanza chiamata glicosidi cianogenici che rilasciano cianuri in alcune circostanze. I cianuri avvelenano il corpo e possono anche uccidere la donna incinta e il bambino. (A)
- Se si sta già sperimentando l’artrite reumatoide, il lupus, la sclerosi multipla o il morbo di Crohn il consumo di sambuco stimola il sistema nervoso, intensificando ulteriormente i sintomi della malattia.
- Le bacche di sambuco sono considerate diuretiche., Durante la gravidanza, stai già visitando il bagno una volta ogni due ore. Mangiare sambuco può farti visitare il bagno più volte del solito.
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Come mangiare il sambuco durante la gravidanza:
Il sambuco durante la gravidanza può essere consumato in varie forme. Alcuni sono facilmente disponibili sul mercato, mentre alcuni altri possono essere facilmente realizzati a casa. Elencati in basso sono alcune delle varietà di sambuco da consumare
1., Sciroppo di sambuco:
Questo sciroppo è noto per proteggere il tuo corpo combattendo il raffreddore e l’influenza. Questo è considerato come uno dei migliori booster immunità durante la gravidanza.
Ingredienti:
- Manciata di sambuco
- Sciroppo d’acero o miele
Come preparare e dosare:
- Prendere una manciata di sambuco e spremere il liquido viola dalle bacche.
- Unire questo liquido con acqua sufficiente e aggiungere miele o sciroppo d’acero ad esso.
- Conservare in frigorifero e consumare un cucchiaio di questo sciroppo ogni giorno per aumentare l’immunità.
2., Tè di sambuco
Alcune donne incinte possono avere l’abitudine di bere il tè prima della gravidanza. Possono scegliere di bere il tè di sambuco per soddisfare le voglie insieme ad aumentare l’immunità.
Ingredienti:
- Bustine di tè di sambuco
- Un cucchiaio di bacche o fiori secchi
- 8 once di acqua.
Come preparare e dosare:
- Per preparare questo tè, puoi usare bustine di tè o bacche essiccate o fiori.
- Immergere le bustine di tè in acqua calda per 5 minuti e godersi il tè.,
- Oppure puoi far cadere bacche o fiori secchi nell’acqua bollente per preparare questo tè.
- Se ti è piaciuto il gusto di questo tè, bevilo una volta al mattino e una volta alla sera.
3. Succo di sambuco:
Questo succo è simile allo sciroppo, ma l’unica differenza è lo spessore del succo. Gli sciroppi sono solitamente di consistenza molto spessa rispetto al succo. I benefici sono gli stessi di quelli dello sciroppo.,
Ingredienti:
- Manciata di bacche di sambuco
- Alcuni cubetti di acqua o ghiaccio
- Zucchero (se necessario)
Come preparare e dosare:
- Prendere una manciata di bacche di sambuco e spremere il liquido viola dalle bacche.
- Se necessario, aggiungere un po ‘ d’acqua o cubetti di ghiaccio al succo. Se le bacche raccolte hanno un sapore un po ‘acido, aggiungere un po’ di zucchero al succo.
- Si consiglia di utilizzare bacche fresche piuttosto che quelle immagazzinate.
4. Marmellata di sambuco:
La marmellata di sambuco è abbastanza simile alle marmellate regolari che usiamo a casa nostra., Questa marmellata farà un’aggiunta eccellente a torte di avena, muffin, pane fresco e burro, yogurt o budino di riso.
Ingredienti:
- 700 gms di bacche di sambuco
- 700 gms di zucchero
- ½ tazza di succo di limone
Come preparare e dosare:
- Prendere una padella e mescolare le bacche di sambuco e succo di limone. Cuocere questo a fuoco medio.
- Cuocere a fuoco lento una volta che il succo inizia a bollire e tenerlo per 20 minuti.
- Ora aggiungere lo zucchero al succo e mescolare bene fino a quando lo zucchero si scioglie.
- Far bollire questo liquido denso fino a raggiungere un set point, cioè,, 105 gradi.
- Conservare questa marmellata in un barattolo caldo e sterilizzato. Chiudere bene il coperchio e conservarlo in un luogo freddo e buio. La tua deliziosa marmellata è pronta da mangiare.
5. Sambuco Gummies:
Gummies sono il modo delizioso e migliore per l’assunzione di questo booster immunità. Le donne incinte bramano cioccolatini e caramelle gommose durante la gravidanza. Queste caramelle gommose possono essere servite al meglio per soddisfare le voglie.,
Ingredienti:
- 1 tazza di sciroppo di sambuco
- Quattro cucchiai di gelatina
- stampi in Silicone
preparazione e Dosaggio:
- Mescolare lo sciroppo di sambuco e la gelatina in un pentolino e metterlo sul fuoco a fiamma bassa.
- Sbattere frequentemente fino a quando la gelatina si scioglie completamente.
- Utilizzando un contagocce, trasferire questa miscela negli stampi in silicone.
- Mettere gli stampi in frigorifero e lasciarlo solidificare.
- Rimuovere le caramelle gommose dagli stampi e conservarle in un contenitore sigillato.,
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Non ci sono studi comprovati sulla sicurezza del consumo di questa fantastica bacca durante la gravidanza. Sebbene il sambuco sia usato per trattare malattie minori come influenza, raffreddore, ecc., la mancanza di una ricerca adeguata rende questa bacca un cibo discutibile durante la gravidanza. Molti dicono che è abbastanza sicuro mangiare sambuco durante la gravidanza finché si limita l’assunzione. Il sambuco può essere consumato in diverse forme, come menzionato sopra. Prova alcune delle ricette di cui sopra e condividi la tua esperienza con noi., Non dimenticare di consultare il medico prima di consumare questa bacca.
Disclaimer: Le opinioni espresse in questo articolo sono solo suggerimenti e il sito Web non è in alcun modo responsabile degli effetti collaterali che può causare. È meglio consultare un medico prima di mangiare qualcosa, specialmente quando sei incinta.
Domande frequenti e risposte:
Q1. È sicuro mangiare sambuco durante l’allattamento?
Ans: Non esiste una ricerca adeguata sulla sicurezza del consumo del sambuco durante e dopo la gravidanza., Tuttavia, è sicuro non consumare questa bacca durante e dopo la gravidanza. Guardare fuori per alcune altre alternative al sambuco.
Q2. Quali sono le alternative sicure per il sambuco?
Ans: Poiché non esiste una ricerca adeguata sul consumo di sambuco durante la gravidanza, le alternative per questa bacca possono essere bacche aspre. Inoltre, se hai voglia di prendere il tè, bevi il tè verde durante la gravidanza.