Questi 5 condimenti per insalata sani dureranno nel tuo frigorifero fino a 2 mesi! Prova italiano, ranch, balsamico, miele di digione e sesamo allo zenzero.
Accedi al mio ebook magico di preparazione del pasto gratuito di 4 settimane!
Ingredienti nei condimenti per insalata fatti in casa
I tuoi ingredienti varieranno a seconda del tipo di ricette per condimenti per insalata fatti in casa che vuoi preparare., Mi piace tenere diversi tipi a portata di mano in ogni momento. Poi ho scelte per qualsiasi piatto che voglio fare e in grado di ospitare i miei ospiti.
La maggior parte di ciò di cui hai bisogno per condimenti per insalata fatti in casa è probabilmente già nella tua dispensa. Ma qui ci sono gli ingredienti che si desidera tenere a portata di mano per essere in grado di mettere un grande condimento per l’insalata degustazione insieme in pochissimo tempo!,
- olio di Canola
- aceto di vino Bianco
- Miele
- formaggio Parmigiano
- panna Acida
- succo di Limone
- Aglio
- aceto di Riso
- olio di Sesamo
- salsa di Soia
- Senape di digione
- aceto Balsamico
- Standard condimenti come il sale, il pepe e il prezzemolo
Come fare in casa i condimenti per insalata
Sani fatti in casa condimenti per insalata non potrebbe essere più facile! Basta assemblare tutti gli ingredienti per la varietà di vostra scelta in un barattolo (mi piace usare barattoli di muratore)., Agitare fino a quando non è tutto combinato-il gioco è fatto!
Ti consigliamo di dare il vostro spogliatoio una buona scossa di nuovo prima di utilizzare, soprattutto se è stato seduto in frigo per un po’. È normale che gli ingredienti si separino, ma l’uso di un barattolo di muratore aiuta a scuotere tutto facilmente.
Cinque diverse varianti
In questa ricetta, ti sto dando cinque varianti popolari sul condimento per insalata fatto in casa., Qui sono elencati e nella foto qui sotto:
- Balsamico
- Italiano
- Miele dijon
- Ranch
- Zenzero sesamo
Perché fare il proprio condimento per l’insalata?
Se ti sei preso il tempo di preparare una grande insalata sana piena di verdure fresche, non vuoi rovinarla con un condimento per l’insalata con ingredienti discutibili. Fare il proprio è il modo migliore per garantire il vostro condimento per l’insalata è fresco e nutriente.,
Questi sono solo alcuni dei motivi per cui dovresti mettere da parte alcuni minuti per preparare il tuo condimento per l’insalata:
- I condimenti per insalata acquistati in negozio di solito hanno un sacco di zucchero raffinato.
- Per rendere stabile lo scaffale per condimenti per insalata, i produttori devono utilizzare conservanti chimici.
- Il condimento per l’insalata può essere ricco di grassi e calorie cattivi.
- Quando fai il tuo condimento per l’insalata, sai che è stato fatto con ingredienti freschi.
- Queste medicazioni fatte in casa hanno un sapore migliore!
- È più economico creare il tuo.,
- Si può fare condimento per l’insalata per adattarsi a qualsiasi piano alimentare-senza glutine, paleo, keto, Whole30 e altro ancora!
La migliore formula per condimenti per insalata
Mentre queste cinque ricette per condimenti per insalata ti offrono una grande varietà tra cui scegliere, puoi iniziare a creare le tue combinazioni una volta compresa la formula di base per condimenti per insalate fatti in casa.
Diventa creativo con questa formula standard:
- Olio di due parti – Uso l’olio di canola in molte di queste ricette. Ma puoi usare olio di sesamo, olio extra vergine d’oliva, olio di avocado e altro ancora.,
- Una parte acido – aceto, succo di limone o lime farà tutto il lavoro qui.
- Una parte sweetner o emulsionante – miele e sciroppo d’acero sono grandi dolcificanti naturali, ma se non si utilizza un dolcificante si desidera utilizzare un emulsionante come senape o senape di Digione, che contribuirà a garantire che l’olio e l’acido si fonde bene insieme.
- Sale e pepe-aggiungili sempre, a meno che tu non stia usando un ingrediente salato come la salsa di soia.
- Erbe-Le tue scelte qui possono essere infinitamente uniche. Aglio, prezzemolo, zenzero, aneto – le possibilità sono infinite!,
Ranch è un po ‘ diverso perché è un condimento per insalata cremoso piuttosto che essere a base di olio. Tuttavia, lo fai più o meno allo stesso modo, ma i rapporti cambiano. Seguire la ricetta per questo e il vostro ranch sarà il modo migliore di qualsiasi cosa si acquista presso il negozio.
Sostituzioni di ingredienti
Ci sono alcune modifiche che puoi apportare a queste ricette se vuoi creare un sapore diverso.
Usa il tuo olio preferito. Gli oli di colza e vegetali sono accessibili e accessibili, ma puoi usare ciò che ti piace di più o avere a portata di mano., Ogni olio ha un sapore unico da portare al condimento. Olio di avocado, olio d’oliva, olio di semi di lino e altro ancora cambieranno il sapore sottilmente.
Cambia l’acido. Qualsiasi tipo di aceto cambierà anche il gusto. Balsamico, vino bianco, aceto di riso e altro ancora sono facili da passare. Anche il succo di limone e lime cambierà il sapore.
Cambia i condimenti. È possibile aggiungere fiocchi di pepe rosso per portare un po ‘ di calore. O aumentare lo zenzero o aneto se questo è il tuo sapore preferito. Erbe e spezie sono facili da cambiare a seconda di ciò che hai a portata di mano., Mi piace sempre usare erbe fresche quando possibile anche per un sapore più luminoso, ma che avrà un impatto sulla durata di conservazione del vostro condimento. Le medicazioni con erbe secche dureranno fino a 2 mesi in frigorifero, mentre le erbe fresche dureranno da 1 settimana a 10 giorni.
Perché usare mason jars?
I barattoli di muratore sono perfetti per preparare condimenti per insalata fatti in casa.
Con loro di essere di vetro, non dovete preoccuparvi di eventuali sostanze chimiche sgradevoli perdite nel vostro cibo da plastica non sicuri.
Sono facili da lavare e riutilizzare. Comprane alcuni e dureranno per anni!, Sono anche lavabili in lavastoviglie.
Se acquisti i barattoli di muratore con la bocca larga, puoi persino ottenere un utensile nel barattolo!
Inoltre, l’anello e il coperchio sigillano saldamente, rendendoti sicuro di dare al condimento una buona scossa prima di servire.
Quanto tempo si può memorizzare loro?
Questi condimenti per insalata fatti in casa dureranno per due mesi in frigorifero. Ciò significa che si può sempre avere un paio a portata di mano. Proprio come compreresti alcune varietà nel negozio, crea diversi sapori e ruota per mantenere fresche le tue insalate.,
Se usi solo olio e aceto nella tua medicazione, sarà stabile sullo scaffale. L’aceto è abbastanza acido da mantenerlo fresco. Tuttavia, se ci sono ingredienti freschi come aglio, latticini o erbe fresche, dovrebbe essere refrigerato., Mason Jar Insalate
Cibo prep strumenti per questa ricetta
- Questi sono i mason vasetti che ho usato in questa ricetta
- È possibile ottenere grandi 32oz mason jars se stai cercando di raddoppiare queste medicazioni
- Mi piace anche questa insalata shaker per fare salse fatte in casa più facile
- Questi colorati mason coperchi di vaso sono così divertente e perfetto se si perde le palpebre
accedere al mio LIBERO 5-daymeal prep sfida + bonus di risorse, quando ti iscrivi.,
impara a preparare i pasti iscrivendoti alla nostra newsletter!
5 Salutari condimenti per insalata fatti in casa
Balsamic dressing
- 1/4 cup olive oil
- 1/4 cup balsamic vinegar
- 2 tbsp honey
- 1 tbsp dijon mustard
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 tsp each salt & pepper
Instructions
-
Add ingredients of choice to a pint-sized mason jar and place the lid on., Scuota bene il vaso per mescolare la medicazione. Conservare in frigorifero fino a 2 mesi e godere!,
Video
Nutrition
*Nutritional info is for 2 tbsp dressing – nutritional values vary slightly per dressing
