megtanulják, hogyan lehet salsa ezzel a házi készítésű recepttel friss paradicsommal a kertből! Ez valóban a legjobb konzerv salsa recept, amelyet 20 éve készítek, és nem számít, mennyit Keresek, úgy tűnik, hogy mindig elfogy.
meg kell Hámoznom a paradicsomot Salsa számára?,
Igen, el kell távolítania a héjat, különben kemény, kellemetlen darabokkal töltött salsa lesz, amelyet nehéz enni. Könnyen eltávolíthatja őket a sütőben történő pörköléssel vagy vízben való gyors forralással. Mindkét módszer egyszerű, az alábbiakban ismertetjük!
hogyan pirítsuk meg a paradicsomot a bőr eltávolításához
forgassuk a sütőt a sütőbe, és helyezzük a rack-et úgy, hogy körülbelül 6 hüvelyk legyen a brojler alatt. Szeleteljük fel a paradicsomot félbe, majd vágjuk lefelé, és zárjuk össze egy tepsibe., Broil, amíg a bőr feketedik-körülbelül 10 percig, majd hagyjuk kihűlni egy kicsit, mielőtt könnyen csipkedte le a bőrt.
szeretem megsütni a paradicsomomat a házi salsa receptemben, mert ez szellővé teszi a héjak eltávolítását, és egy kicsit édesebb és füstösebb végeredményt hoz létre. Ha ezt nem akarja, akkor ugorjon le a forró módszerre.
hogyan kell forralni a paradicsomot a bőr eltávolításához
forraljon fel egy fazék vizet a tűzhelyen, és készítsen oldalán egy tál jeges vizet. Szeleteljen egy sekély “X” – et a paradicsom aljára, majd 45 másodpercig dobja őket forró vízbe., Távolítsa el őket, majd tegye őket a jégfürdőbe. A bőr azonnal leesik!
hogyan kell Élelmiszer-szűrőt használni a Paradicsombőr eltávolításához
Ez a leggyorsabb módja annak, hogy eltávolítsuk a paradicsombőröket egy nagy tétel friss paradicsomról, mert először nem kell szakácsot készíteni. Használjon salsa képernyőt az élelmiszer-szűrőn, vágja fel a paradicsomot felére, tegye a tetejére, majd forgassa el a forgattyút. A bőrmentes paradicsom jön ki a csúszdából, míg a magok és a bőrök egy szemetes tálban mennek ki a végén.
a kedvenc konzervekhez a Victorio Food szűrőt használom: salsa, almaszósz, paradicsomszósz és zselé., Ha egy mohó Kanner, szüksége van erre időmegtakarító az életedben!
kell szakács Salsa konzerválás előtt?
Igen, két okból. Először is, ha hideg csomag a salsa, akkor közel két órát vesz igénybe a főzőlapban, hogy felforraljon, nem is beszélve a folyamatról. Másodszor, ha hideg csomag a salsa, fele a kész üveg salsa lesz a víz. Először meg kell szakácsolni, hogy eltávolítsa a felesleges vizet.,
megváltoztatja a Canning Salsa ízét?
a salsa konzerválása elkészíti a nyers összetevőket, amelyek kissé enyhítik ízüket, ami nem rossz dolog. A hagymából és a fűszeres paprikából kiveszi a keserűséget, valamint csökkenti a paprika hőjét. Tartsa ezt szem előtt, amikor eldönti, hogy mennyi hőt kell hozzáadni. A nyers salsa kell ízletesebb, mint amit szeretne a kész konzerv termék.,
kell valami, hogy ezt a házi salsa recept? Siess, és fogd meg a csodálatos garnéla taco recept!
Ön a csapat tagja?
privát Facebook-csoportunk mindazoknak szól, akik a stressz és a frusztráció miatt minden este az asztalra teszik a vacsorát! Mindenről gondoskodunk: tervezésről, vásárlásról, ételkészítésről, főzésről és takarításról! Kattintson ide, hogy csatlakozzon ingyen!, Print
Leírás
Házi salsa recept segítségével friss paradicsom! Minden nyáron elkészítem ezt a salsa receptet a konzervkészítéshez, ez egyszerűen a legjobb.,
Összetevők
19 kg friss paradicsom
3 nagy zöld paprika
5 jalapeno paprika
4 poblano paprika
3 nagy, vörös hagyma
3/4 C apróra vágott koriander
1/2 C vörösbor ecet
3 púpozott TB só
1/2 TB fekete bors
Utasítás
1. Távolítsa el a héjat a paradicsomból a fent említett módszerek egyikével. Vágja fel őket, majd tegye egy szűrőedénybe a mosogató felett, hogy lefolyjon. Egy élelmiszer-feldolgozó, vágjuk a hagymát, paprika, koriander. Öntsön egy nagy készlet potba., Adjuk hozzá az ecetet, sót, borsot.
2. Vágja le a paradicsomot az élelmiszer-feldolgozóban, majd adja hozzá az edényhez. Forraljuk fel a magas hőt, gyakran kevergetve, hogy ne égjen a pot alján. Csökkentse közepes magasra, majd további 15-20 percig forraljuk.
3. Míg a salsa főz, sterilizálja a tégelyeket, fedelek, sávok forrásban lévő vízben. Adjuk hozzá a forró salsa-t a sterilizált edényekhez, hagyva egy 1 hüvelykes rést az edény tetején. Tisztítsa meg az edény szélét, mielőtt lezárja a fedelet.
4., Használjon nyomástartó kanül, hogy a salsa 5 font nyomás 10 percig. Mozgás vagy nyitás előtt hagyja teljesen lehűlni a kannát. Lehűlés után óvatosan távolítsa el az edényeket, majd helyezze egy hűtőállványra. Miután az üvegek teljesen lehűltek, ellenőrizze, hogy minden fedél le van-e zárva a tetején. Ha hallasz egy halló hangot, újra meg kell dolgoznod azt az üveget. A salsa 18-24 hónapig stabil.,
Táplálkozás
- adag Mérete: 1 Csésze
- Kalória: 41
- Cukor: 5 g
- Nátrium: 800 mg
- Zsír: 1 g
- Telített Zsír: 0 g
- Telítetlen Zsír: 0 g
- Transz-Zsír: 0 g
- Szénhidrát: 9 g
- Rost: 3 g
- Fehérje: 2 g
- Koleszterin: 0 mg
Kulcsszavak: házi salsa recept canning