Madame Lelica

ennen kaikkea, asioita, syömme Amerikassa ovat kaikki bataatit ja jamssi. Itse asiassa, sinulla ei ole varmaan koskaan ollut edes jamssia elämässäsi. Mukaan North Carolina Bataatti Komissio, ”todellinen yam on tärkkelystä syötävä juuri Dioscorea suvun, ja on yleensä tuotu Amerikkaan, Karibian.,”Pelaamalla nopeasti ja löysä kanssa nimeäminen kun bataatti otettiin käyttöön joitakin vuosikymmeniä sitten, teollisuus-johdettu ”yam” monikerin Afrikkalainen sana ”nyami.”Bataatteja on saatavilla monenlaisia muotoja, kokoja ja värejä, mutta ulkonäöstä riippumatta ne ovat silti kaikki bataatteja.

nyt kun se on pois alta, siirrytään tähän reseptiin.

Candied bataatit ovat sielun ruokaa katkottua., Vaikka ne usein tekevät ulkonäkö varten Kiitospäivä, Joulu, ja kaikki muut big perhejuhliin, he ovat myös osa säännöllinen illallinen-ohjelmistoon. Tämä resepti on keitetty liesi alkuun sen sijaan, että paistetaan (temppu olen oppinut katsomassa isäni) ja bataatit ovat sokeroitu sekoitus ruskea sokeri, appelsiinin kuori ja mehu, lämpeneminen mausteet, ja minun salainen ase—tuoretta inkivääriä. Inkivääri menee hienosti kaikkien muiden makujen kanssa lautasella, jotta se erottuu muista resepteistä.,

Puhuminen muiden reseptejä, tämä yksi käyttää paljon vähemmän sokeria kuin mitä voit löytää muualta internetistä. (Puhun puolet tai jopa kolmanneksen enemmän.) Halusin antaa perunoiden luonnollisen makeuden ja maut loistaa ilman, että se häivyttäisi. Halusin myös varmistaa, että se oli mielekästä lisukkeena ja pysyin poissa jälkiruoan alueelta. Onhan siinä jo bataattipiirakkaa hoidettavana.,

Mutta tietenkin, voit vapaasti lisätä määrää sokeria kuin parhaaksi näette. Olet oman keittiösi isäntä. (Jos haluaa lisää makeutta, haluaisin lisätä, kidesokerin sijaan enemmän ruskeaa sokeria niin melassia maku ei täysin haltuunsa.,)