¡saluda al postre de otoño definitivo con este crujiente de manzana sin lácteos sin gluten! Con un montón de manzanas con especias dulces y una cubierta de nuez pecana de avena con aceite de coco de ensueño, no podría ser más fácil de hacer. Y es francamente delicioso cuando se sirve con una gran cucharada de su helado de vainilla favorito. Vegano, libre de soja y libre de huevo.
Este increíble crujiente de manzana sin lácteos sin gluten?
es 100% caída en un tazón.,
tenemos manzanas jugosas, dulces y especiadas. Un desmenuzable, crujiente, relleno de nuez pecana de avena.
todo horneado en el más delicioso postre de canela y caramelo que es absolutamente delicioso cuando se sirve con una gran cucharada de su helado de vainilla favorito.
y prometo, que absolutamente no será capaz de decir que no hay gluten, lácteos, huevo o soja involucrados.
Por lo que es excelente para todos los tipos de dietas diferentes. Sí al sí.
es acogedor, cálido, perfección otoñal. Y estamos listos para ello.,
cómo hacer crujiente de manzana sin lácteos sin Gluten
así que, hablemos de cómo este postre fácil se reduce:
mezcla las manzanas. En primer lugar, en un tazón grande, mezclaremos algunas manzanas en rodajas, azúcar, jugo de limón, maicena y especias.
extender en una fuente para hornear. Transferiremos la mezcla a una fuente para hornear y la extenderemos en una capa uniforme.
preparar la cobertura. A continuación, mezclaremos rápidamente un poco de avena, harina de avena, pacanas, azúcar, especias y aceite de coco, y luego espolvorearemos la mezcla sobre el relleno de manzana.
hornear hasta que estén doradas., Finalmente, pondremos nuestra fuente para hornear en el horno y hornearemos hasta que esté burbujeante, crujiente y dorado.
La parte más difícil? Dejar que se enfríe un poco antes de servir con una gran ol’ cucharada de su helado de vainilla favorito!
hablemos de manzanas
desea utilizar manzanas que sean crujientes en textura. De esta manera se hornean suaves pero no blandos. Granny smith, braeburn, honeycrisp y golden delicious son excelentes opciones.
Además, opta por una variedad de manzanas – que conduce a un mejor sabor en el plato final., Por ejemplo, en lugar de usar todo granny smith (que son bastante agrio), pruebe una combinación de granny smith y braeburn (que son más dulces para equilibrar las cosas).
personalmente me gusta usar alrededor de ¾ de una variedad más dulce y ¼ de una variedad ácida,pero usted lo hace!
Consejos & Trucos
- asegúrese de cortar su manzanas para que sean uniformes en tamaño. Esto les permite cocinar uniformemente y no tendrá una mezcla extraña de manzanas duras y blandas en el producto final.
- si no tiene harina de avena, puede prepararla usted mismo fácilmente., Agregue la avena enrollada a una licuadora o procesador de alimentos y pulse hasta que tenga una harina fina y en polvo.
- para la cobertura crujiente: la mantequilla sin lácteos funcionará bien en lugar del aceite de coco si se desea.
- Y finalmente, hablemos de servir. Puedes ir clásico y top con tu helado de vainilla sin lácteos favorito. Alternativamente, pruebe un poco de crema de coco batida casera o comprada en la tienda. ¡O incluso puede ir con un poco de yogur sin lácteos si disfruta de las sobras en el desayuno!
Cómo almacenar
refrigerador: deje que el crujiente se enfríe completamente y luego almacene cubierto en el refrigerador., Se mantendrá durante aproximadamente 3 a 4 días. Volver a calentar antes de disfrutar.
congelador: deje que el crujiente se enfríe completamente y luego guárdelo bien cubierto o en un recipiente hermético en el congelador durante un máximo de 3 meses. Descongelar en la nevera, luego volver a calentar en el horno antes de servir.,
Gluten adicional & postres sin lácteos que puede disfrutar:
- pastel de queso de calabaza sin lácteos
- galletas S’mores de mantequilla de maní sin harina
- brownies
- magdalenas de harina de almendras
- chocolate caliente sin lácteos
- fruta de chocolate negro&racimos de nueces
¿hiciste esta receta? ¡Califique y revíselo abajo! Me encantaría saber de ti.,jugo de limón ezed
para el relleno:
- ½ taza de avena enrollada pasada de moda
- ½ taza de harina de avena
- ¾ taza de nueces crudas picadas (o nueces)
- ½ cucharadita de canela molida
- ¼ cucharadita de sal marina fina
- ¼ taza de azúcar de coco (o azúcar morena ligeramente envasada)
- ¼ taza de aceite de coco derretido**
instrucciones
- precaliente el horno a 350ºF., Engrase un plato para hornear de 8×8 pulgadas con aceite antiadherente o aceite de oliva en aerosol y reserve.
para el relleno:
- En un tazón grande, mezcle las manzanas, el azúcar, el jugo de limón, la maicena, la vainilla, la canela, la nuez moscada y la sal hasta que estén bien combinadas.
- transfiera a la fuente de horno preparada y extienda uniformemente.
para el relleno:
- añadir la avena, harina de avena, pacanas, canela, sal y azúcar en un tazón pequeño y mezclar para combinar. Añadir el aceite y mezclar de nuevo hasta que se humedezca uniformemente.
- usa los dedos para espolvorear la mezcla uniformemente sobre las manzanas.,
- hornee durante unos 45 minutos, hasta que el relleno esté burbujeante y la cobertura esté crujiente (si en algún momento la cobertura comienza a parecer que se está volviendo demasiado marrón, cubra holgadamente con papel de aluminio, generalmente no necesito hacer esto).
- deje reposar durante unos 10 a 15 minutos, luego sirva caliente con crema de coco batida o su helado de vainilla sin lácteos favorito.
Notas
*desea alrededor de 6 tazas en total una vez que las manzanas en rodajas. Justo alrededor de las 2 libras deben darle esta cantidad.,
**derretir el aceite de coco primero, luego medir la cantidad correcta.
información nutricional:
rendimiento: 6 tamaño de servicio: 1
cantidad por porción:Calorías: 391 grasa total: 20g grasa saturada: 9g grasa trans: 0g grasa saturada: 10gcolesterol: 0mgSodium: 135mgcarbohidratos: 53gFiber: 7gsugar: 35gprotein: 4G
los datos de nutrición mostrados son una estimación proporcionada por una calculadora en línea y son solo para fines informativos. No debe considerarse un sustituto del Consejo de un profesional médico.