Sag Hallo zum ultimativen Herbstdessert mit diesem glutenfreien milchfreien Apfel crisp! Mit vielen süßen gewürzten Äpfeln und einem verträumten Kokosöl-Hafer-Pekannuss-Topping könnte es nicht einfacher sein. Und ist geradezu entzückend, wenn sie mit einer großen Kugel Ihres Lieblings-Vanilleeis serviert werden. Vegan, sojafrei und eifrei.
Dieser unglaubliche glutenfreie milchfreie Apfel knackig?
Es ist 100% fallen, in eine Schüssel geben.,
Wir haben saftige, süße, gewürzte Äpfel. Eine krümelige, knusprige Hafer-Pekannuss-topping.
Alle gebacken in die köstlichsten zimt-y, karamell-y dessert, dass ist absolut entzückend, wenn serviert mit einer großen kugel von ihre lieblings vanille eis.
Und ich verspreche, Sie werden absolut NICHT sagen können, dass kein Gluten, Milchprodukte, Ei oder Soja beteiligt sind.
Machen es ausgezeichnete für allllll arten von verschiedenen diäten. Ja zum Ja.
Es ist gemütlich, wärmend, herbstliche Perfektion. Und wir sind SO bereit dafür.,
Wie man glutenfreien milchfreien Apfel knackig macht
Lassen Sie uns darüber sprechen, wie dieses einfache Dessert untergeht:
Mischen Sie die Äpfel. Zuerst werfen wir in einer großen Schüssel geschnittene Äpfel, Zucker, Zitronensaft, Maisstärke und Gewürze zusammen.
in einer Auflaufform Verteilen. Wir übertragen die Mischung auf eine Auflaufform und verteilen sie in einer gleichmäßigen Schicht.
Bereiten Sie den Belag vor. Als nächstes rühren wir schnell Hafer, Hafermehl, Pekannüsse, Zucker, Gewürze und Kokosöl zusammen und streuen die Mischung über die Apfelfüllung.
Backen bis golden., Zum Schluss legen wir unsere Auflaufform in den Ofen und backen bis sie sprudelnd, knusprig und goldbraun ist.
Der schwierigste Teil? Lassen Sie es etwas abkühlen, bevor Sie mit einer großen ol‘ Schaufel Ihres Lieblings-Vanilleeis servieren!
Sprechen wir über Äpfel
Sie möchten Äpfel verwenden, die eine knackige Textur haben. Auf diese Weise backen sie weich, aber nicht matschig. Granny smith, braeburn, honeycrisp und golden delicious sind alle gute Optionen.
Zusätzlich gehen Sie für eine Vielzahl von Äpfeln – es führt zu einem besseren Geschmack in der letzten Schale., Versuchen Sie zum Beispiel, anstatt alle Granny Smith (die ziemlich herb sind) zu verwenden, eine Kombination aus Granny Smith und Braeburn (die süßer sind, um die Dinge auszugleichen).
Ich persönlich benutze gerne ¾ einer süßeren Sorte und ¼ einer herben Sorte,aber du tust es!
Tips & Tricks
- Achten Sie darauf, Ihre Äpfel so zu schneiden, dass sie einheitlich groß sind. Dadurch können sie gleichmäßig kochen und Sie haben keine seltsame Mischung aus harten und matschigen Äpfeln im Endprodukt.
- Wenn Sie kein Hafermehl haben, können Sie es leicht selbst herstellen., Fügen Sie Haferflocken zu einem Mixer oder einer Küchenmaschine hinzu und pulsieren Sie, bis Sie ein feines, pulverförmiges Mehl haben.
- Für den knusprigen Belag – milchfreie Butter wird anstelle des Kokosöls gut funktionieren, wenn gewünscht.
- Und zum Schluss reden wir weiter. Sie können klassisch und top mit Ihrem Lieblings-milchfreien Vanilleeis gehen. Alternativ können Sie hausgemachte oder im Laden gekaufte geschlagene Kokosnusscreme probieren. ODER Sie können sogar mit etwas milchfreiem Joghurt gehen, wenn Sie Reste beim Frühstück genießen!
Wie Zu Speichern
Kühlschrank: Lassen sie die knackig kühlen vollständig dann speicher abgedeckt in den kühlschrank., Es wird für ungefähr 3 bis 4 Tage halten. Rewarm vor dem Genießen.
Gefrierschrank: Lassen Sie den knusprigen vollständig abkühlen und lagern Sie ihn dann bis zu 3 Monate fest abgedeckt oder in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank. Im Kühlschrank auftauen und vor dem Servieren im Ofen neu aufwärmen.,
Zusätzliches Gluten & Milchfreie Desserts, die Sie genießen können:
- Milchfreier Kürbiskäsekuchen
- Mehllose Erdnussbutter S ‚ mores Kekse
- Schokoladen-Erdnussbutter-Fingerabdruck-Kekse
- Milchfreie Brownies
- Mandelmehl-Cupcakes
- Milchfreie heiße Schokolade
- Dunkle Schokoladenfrucht & Nuss-Cluster
Hast du dieses Rezept gemacht? Bewerten und bewerten Sie es unten! Ich würde gerne von dir hören.,ezed Zitronensaft
Für den Belag:
- ½ Tasse altmodischer Haferflocken
- ½ Tasse Hafermehl
- ¾ Tasse gehackte rohe Pekannüsse (oder walnüsse)
- ½ Teelöffel gemahlener Zimt
- ¼ Teelöffel feines Meersalz
- ¼ Tasse Kokoszucker (oder leicht verpackter brauner Zucker)
- ¼ Tasse geschmolzenes Kokosöl**
Anleitung
- Ofen auf 350ºF vorheizen., Fetten Sie eine 8×8-Zoll-Auflaufform mit Antihaft-oder Olivenölspray ein und legen Sie sie beiseite.
Für die Füllung:
- In einer großen Schüssel Äpfel, Zucker, Zitronensaft, Maisstärke, Vanille, Zimt, Muskatnuss und Salz gut vermischen.
- Auf die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Für den Belag:
- Hafer, Hafermehl, Pekannüsse, Zimt, Salz und Zucker in eine kleine Schüssel geben und mischen. Fügen Sie das Öl hinzu und mischen Sie es erneut, bis es gleichmäßig angefeuchtet ist.
- Streuen Sie die Mischung mit den Fingern gleichmäßig über die Äpfel., 45 Minuten backen, bis die Füllung sprudelt und der Belag knusprig ist (wenn der Belag irgendwann so aussieht, als würde er zu braun, bedecken Sie ihn lose mit Aluminiumfolie – normalerweise muss ich das nicht tun).
- Etwa 10 bis 15 Minuten ruhen lassen, dann warm mit Kokosraspeln oder Ihrem Lieblings-milchfreien Vanilleeis servieren.
Hinweise
*Sie möchten insgesamt etwa 6 Tassen, sobald die Äpfel in Scheiben geschnitten sind. Gleich um die 2 Pfund sollten Sie diesen Betrag geben.,
* * Zuerst das Kokosöl schmelzen und dann die richtige Menge abmessen.
Ernährungsinformationen:
Ertrag: 6Serving Größe: 1
Menge pro Portion:Kalorien: 391gesamtfett: 20ggesättigtes Fett: 9gTrans Fett: 0gUnsättigtes Fett: 10gCholesterol: 0mgSodium: 135mgcarbohydrate: 53gFaser: 7gzucker: 35gProtein: 4g
Die angezeigten Ernährungsdaten sind eine Schätzung, die von einem Online-Rechner bereitgestellt wird und nur zu Informationszwecken dient. Es sollte nicht als Ersatz für den Rat eines Arztes angesehen werden.