¡estos 5 aderezos saludables para ensaladas durarán en tu nevera hasta 2 meses! Pruebe Italiano, Rancho, balsámico, miel dijon y jengibre sésamo.
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Ingredientes en casa aderezos de ensalada
Sus ingredientes varían dependiendo de qué tipo de aderezo de ensalada casera recetas que usted quiere hacer., Me gusta tener varios tipos diferentes a mano en todo momento. Entonces tengo opciones para cualquier plato que quiero hacer y puedo acomodar a mis invitados.
la mayoría de lo que necesita para aderezos caseros para ensaladas probablemente ya esté en su despensa. Pero aquí están los ingredientes que desea tener a mano para poder poner un aderezo de ensalada de gran sabor juntos en ningún momento!,
- aceite de Canola
- vinagre de vino blanco
- miel
- queso parmesano
- crema agria
- jugo de limón
- ajo
- vinagre de arroz
- aceite de sésamo
- salsa de soja
- mostaza de Dijon
- vinagre balsámico
- estándar condimentos como sal, pimienta y perejil
cómo hacer aderezos para ensaladas caseros
¡los aderezos para ensaladas caseros saludables no podrían ser más fáciles! Solo tienes que ensamblar todos los ingredientes para la variedad de su elección en un frasco (me gusta usar frascos de albañil)., Agitar hasta que todo se combina-eso es todo!
usted querrá darle a su aderezo un buen batido de nuevo antes de usar, especialmente si ha estado sentado en la nevera durante un tiempo. Es normal que los ingredientes se separen, pero el uso de un tarro de albañil ayuda a sacudir todo fácilmente.
cinco variaciones diferentes
en esta receta, te estoy dando cinco variaciones populares en aderezo de ensalada casero., Aquí se enumeran y se muestra a continuación:
- Balsámico
- italiano
- Honey dijon
- Rancho
- Jengibre, sésamo
¿por Qué hacer tu propio aderezo de ensalada?
si te has tomado el tiempo para hacer una gran ensalada saludable llena de verduras frescas, no querrás arruinarla con un aderezo para ensaladas con ingredientes cuestionables. Hacer el suyo propio es la mejor manera de asegurarse de que su aderezo para ensaladas sea fresco y nutritivo.,
estas son solo algunas de las razones por las que debe reservar unos minutos para hacer su propio aderezo para ensaladas:
- los aderezos para ensaladas comprados en la tienda generalmente tienen mucha azúcar refinada.
- para hacer que el aderezo de ensalada sea estable, los fabricantes deben usar conservantes químicos.
- El aderezo para ensaladas puede ser alto en grasas malas y calorías.
- Cuando haces tu propio aderezo para ensaladas, sabes que fue hecho con ingredientes frescos.
- Estos aderezos caseros saben mucho mejor!
- Es más barato hacer el tuyo propio.,
- Usted puede hacer aderezo para ensaladas para adaptarse a cualquier plan de alimentación-sin gluten, paleo, keto, Whole30 y más!
la mejor fórmula de aderezo para ensaladas
Si bien estas cinco recetas de aderezo para ensaladas te dan una gran variedad para elegir, puedes comenzar a hacer tus propias combinaciones una vez que entiendas la fórmula básica para aderezos para ensaladas caseros saludables.
sea creativo con esta fórmula estándar:
- aceite de dos partes: uso aceite de canola en muchas de estas recetas. Pero puedes usar aceite de sésamo, aceite de oliva virgen extra, aceite de aguacate y más.,
- Una parte de vinagre ácido, jugo de limón o lima hará el trabajo aquí.
- Una parte edulcorante o emulsionante: la miel y el jarabe de arce son excelentes edulcorantes naturales, pero si no usa un edulcorante, querrá usar un emulsionante como la mostaza o la mostaza Dijon, que ayudará a garantizar que el aceite y el ácido se mezclen bien.
- sal y pimienta: siempre añádelas, a menos que uses un ingrediente salado como la salsa de soja.
- hierbas-sus opciones aquí pueden ser infinitamente únicas. Ajo, perejil, jengibre – eneldo – las posibilidades son infinitas!,
Ranch es un poco diferente porque es un aderezo cremoso para ensaladas en lugar de ser a base de aceite. Sin embargo, lo haces de la misma manera, pero las proporciones cambian. Siga la receta para este y su rancho será mucho mejor que cualquier cosa que compre en la tienda.
Ingrediente sustituciones
Hay algunos cambios que usted puede hacer estas recetas si desea crear un sabor diferente.
usa tu aceite favorito. Los aceites de Canola y vegetales son asequibles y accesibles, pero puede usar lo que más le guste o tenga a mano., Cada aceite tiene un sabor único para aportar al aderezo. El aceite de aguacate, el aceite de oliva, el aceite de semilla de lino y más cambiarán el sabor sutilmente.
Cambiar el ácido. Cualquier tipo de vinagre también cambiará el sabor. Balsámico, vino blanco, vinagre de arroz y más son fáciles de cambiar entre. El jugo de limón y lima también cambiará el sabor.
cambiar los condimentos. Puede agregar hojuelas de pimiento rojo para traer un poco de calor. O aumentar el jengibre o eneldo si ese es su sabor favorito. Las hierbas y especias son fáciles de cambiar dependiendo de lo que tenga a mano., Siempre me gusta usar hierbas frescas cuando sea posible también para un sabor más brillante, pero eso afectará la vida útil de su aderezo. Los aderezos con hierbas secas durarán hasta 2 meses en la nevera, mientras que las hierbas frescas durarán entre 1 semana y 10 días.
¿por Qué utilizar tarros de cristal?
Los tarros de albañil son perfectos para hacer aderezos caseros para ensaladas.
dado que son de vidrio, no tiene que preocuparse por ningún producto químico desagradable que se filtre en su comida a partir de plásticos inseguros.
son fáciles de lavar y reutilizar. ¡Compra unos cuantos y durarán años!, También son aptos para lavavajillas.
si usted compra los frascos de albañil con una boca ancha, incluso se puede conseguir un utensilio en el frasco!
Además, el anillo y la tapa se sellan herméticamente, lo que le da confianza para darle al aderezo un buen batido antes de servir.
¿cuánto tiempo se pueden almacenar?
estos aderezos caseros para ensaladas durarán dos meses en el refrigerador. Eso significa que siempre puedes tener algunos a mano. Al igual que compraría algunas variedades en la tienda, haga varios sabores y gire para mantener sus ensaladas frescas.,
si usa solo aceite y vinagre en su aderezo, será estable en los estantes. El vinagre es lo suficientemente ácido para mantenerlo fresco. Sin embargo, si hay ingredientes frescos como ajo, productos lácteos o hierbas frescas, debe refrigerarse., Mason Jar Salads
herramientas de preparación de comidas para esta receta
- Estos son los frascos de albañil que utilicé en esta receta
- Puede obtener frascos de albañil de 32 oz más grandes si está buscando duplicar estos aderezos
- También me gusta este agitador de aderezo para ensaladas para hacer aderezos caseros más fáciles
- estas coloridas tapas de tarro de albañil son tan divertidos y perfectos si pierdes tus tapas
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5 Sana Ensalada Casera Apósitos
Balsamic dressing
- 1/4 cup olive oil
- 1/4 cup balsamic vinegar
- 2 tbsp honey
- 1 tbsp dijon mustard
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 tsp each salt & pepper
Instructions
-
Add ingredients of choice to a pint-sized mason jar and place the lid on., Agite bien el frasco para mezclar el aderezo. Almacenar en la nevera hasta 2 meses y disfrutar!,
Video
Nutrition
*Nutritional info is for 2 tbsp dressing – nutritional values vary slightly per dressing
