Læsere kan lære mere lore om mælkebøtter i Tænderne af Løven af Anita Sanchez.
af Anita Sanche.
uanset om du elsker dem eller hader dem, er mælkebøtter blandt de mest kendte planter i verden. De er en art, som næsten enhver kan identificere med et øjeblik, så kendt for mennesker som hunden. Mælkebøtter er muligvis de mest succesrige planter, der findes, mestere af overlevelse over hele verden.,
i dag er de også den mest upopulære plante i nabolaget – men det var ikke altid sådan. Først i det tyvende århundrede besluttede mennesker, at mælkebøtte var en ukrudt. Før opfindelsen af græsplæner var de gyldne blomster og løvetandede blade mere tilbøjelige til at blive rost som et væld af mad, medicin og magi. Gartnere plejede at udrydde græsset for at gøre plads til mælkebøtter.
for at få os tilbage på det rigtige mælkebøtte spor, her er 10 mælkebøtte-relaterede fakta.
1. Mælkebøtter har sunket deres rødder dybt ind i historien., De var velkendte for gamle egyptere, grækere og romere, og har været brugt i kinesisk traditionel medicin i over tusind år. Mælkebøtter ankom sandsynligvis til Nordamerika på Mayflo .er-ikke som blinde passagerer, men bragt med vilje til deres medicinske fordele.
2. Mælkebøtter var verdensberømte for deres skønhed. Mælkebøtter var en almindelig og elsket haveblomst i Europa og genstand for mange digte. I den skræmmende Nye Verden ville mælkebøttens muntre ansigt have været en sød påmindelse om hjemmet., I Japan dannede hele gartnerier samfund for at nyde skønheden i mælkebøtter og for at udvikle spændende nye sorter til gartnere.
3. Mælkebøtter er et grønt og voksende Førstehjælpskasse. Brugen af mælkebøtter i helbredende kunst går så langt tilbage, at det at spore dens historie er som at prøve at fange et mælkebøttefrø, når det flyder over græsset. I årtusinder er mælkebøtte tonics blevet brugt til at hjælpe kroppens filter, leveren, fjerne toksiner fra blodbanen. I gamle tider blev mælkebøtter ordineret til enhver lidelse fra vorter til pesten., Til denne dag hylder herbalists Mælkebøtten som den perfekte plantemedicin: det er et blidt diuretikum, der giver næringsstoffer og hjælper fordøjelsessystemet med at fungere ved maksimal effektivitet.
4. Mælkebøtter er mere nærende end de fleste af grøntsagerne i din have. De blev opkaldt efter løver, fordi deres lion-tandede blade helet så mange lidelser, store og små: hårtab, skæl, tandpine, kløe, feber, rådner tandkødet, svaghed, sløvhed og depression. Først i det tyvende århundrede var den underliggende årsag til mange af disse symptomer realiseret: vitaminmangel., I epoker, hvor vitaminpiller var ukendte, dræbte vitaminmangel millioner. I sin tid var “skørbug” lige så frygtet et ord som AIDS er i dag. Data fra det amerikanske landbrugsministerium afslører, hvordan mælkebøtter sandsynligvis hjalp med at lindre mange lidelser: de har mere A-vitamin end spinat, mere C-vitamin end tomater og er et kraftcenter af jern, calcium og kalium.
en Pilgrim kvinde såning frø. Mælkebøtter blev sandsynligvis bragt til Nordamerika på Mayflo .er for deres medicinske kvaliteter. Illustration af Joan Jobson, copyright 2007.,
vin og te er blot to af de mange anvendelser for mælkebøtter. Illustration af Joan Jobson, copyright 2007.
5. Mælkebøtter er gode til din græsplæne. Deres udbredte rødder løsner hårdpakket jord, luftes jorden og hjælper med at reducere erosion. Den dybe taproot trækker næringsstoffer som calcium fra dybt i jorden og gør dem tilgængelige for andre planter. Mælkebøtter befrugter faktisk græsset.
6. Mælkebøtter er mestre i overlevelse., De kan slå rod på steder, der synes lidt mindre end mirakuløse, og så er det umuligt at slippe af med, som husejere har fundet. Hvorfor er denne plante så svært at dræbe? Mælkebøtter er hurtige avlere, de solrige gule blomster går fra knop til frø i dage. Men de er også langlivede-en individuel plante kan leve i årevis, så mælkebøtte lurer i et hjørne af legepladsen kan være ældre end børnene løber forbi det. Roten synker dybere gennem årene og kan gå ned 15 fødder., Ligesom hydraen, der spirede to nye hoveder til hver enkelt, der blev afskåret, rodklonerne, når de blev delt; en en tommer bit mælkebøtte rod kan vokse en helt ny mælkebøtte. Mælkebøtte blade kan skubbe deres vej gennem grus og cement, og trives i golde levesteder.
7. Mælkebøtter er blandt de dyreste varer i købmanden. Rødderne tørres og sælges som en kaffeerstatning uden koffein – for $ 31, 75 pr. Mælkebøtter ud-Pris oksehøjreb, sværdfisk og hummer. De vises i produkter og andre sektioner, og selv på Vinhandel., Du kan nyde et komplet måltid, fra salat greens til mælkebøtte duiche, efterfulgt af mælkebøtte is, skyllet ned med mælkebøtte vin. Hvis du forkæler dig, er en kop mælkebøtte te det perfekte middel, da mælkebøtter hjælper leveren med at skylle tømmermændsfremkaldende toksiner fra kroppen.
8. Herbicider, der bruges på græsplæner, tager en frygtelig vejafgift på dyrelivet. Mere end syv millioner vilde fugle anslås at dø årligt på grund af brugen af græsplæne pesticider. Tredive millioner hektar i USA er græsplæner, og anslået 80 millioner pund pesticider bruges årligt på dem. amerikansk., Fish and Serviceildlife Service rapporterer ,at ” husejere bruger op til ti gange flere kemiske pesticider pr.”
9. Der er en sikrere måde at have en mælkebøtte-fri græsplæne! Lad græsset vokse 3 eller 4 inches høj til at skygge ud sol-elskende mælkebøtter, eller bruge specialiserede værktøjer som ukrudt hund til at have en blomstrende, sund gård, der er sikkert for børn, kæledyr og dyreliv.
10. Mælkebøtter er bare sjovt. Mælkebøtten ser ud til at være den blomst, der er øremærket til børn: i park eller have er det den eneste blomst, et barn kan vælge uden at komme i problemer., Et barn i en mark fuld af mælkebøtter skal aldrig løbe tør for ting at gøre: Blæser på mælkebøtte puffballs kan fortælle dig, hvis det er tid til at gå hjem, hvor mange år, indtil man bliver gift, eller hvor mange børn du har – og selvfølgelig, hvis du fange en flyvende mælkebøtte frø, kan du gøre et ønske.
mælkebøtter kræver sol og forstyrret jord for at trives. Derfor ser de ud til at “kigge efter” menneskelige aktiviteter: vejkanter, byggepladser, parkeringspladser – og græsplæner. Efter at have undsluppet urtehaver et par årtier siden, de nu synes at være på en mission for at komme tilbage i værfterne de engang forladt.,
mælkebøtter vil sandsynligvis aldrig blive udryddet, men vi kan lære at være mere tilpas med mælkebøtter og andre vilde ting – og måske endda at elske dem lidt.
Om forfatteren: Anita Sanchez i Amsterdam, N.Y., som har skrevet Tænder af Lion – Historien af den Elskede og gule Foragtede fandens Mælkebøtte, udgivet af McDonald og Woodward Forlag (mwpubco.com eller 1-800-233-8787. $14.95).