disse 5 sunde salatdressinger vil vare i dit køleskab op til 2 måneder! Prøv italiensk, ranch, balsamico, honning dijon og ingefær sesam.
Få adgang til mit gratis 4-ugers måltid prep magic e-bog!
Ingredienser i hjemmelavet salat dressinger
Dine ingredienser vil variere afhængigt af, hvilken slags hjemmelavet salat dressing opskrifter, du ønsker at gøre., Jeg kan godt lide at holde flere forskellige slags til rådighed på alle tidspunkter. Så har jeg valg for enhver ret, jeg vil lave, og kan rumme mine gæster.det meste af det, du har brug for til hjemmelavede salatdressinger, er sandsynligvis allerede i dit spisekammer. Men her er de ingredienser, du vil holde ved hånden for at kunne sætte en god smagende salatdressing sammen på ingen tid!,
- rapsolie
- hvidvinseddike
- Honning
- Parmesan ost
- creme fraiche
- Citronsaft
- Hvidløg
- Ris eddike
- Sesamolie
- Soja sauce
- Dijon sennep
- Balsamico eddike
- Standard krydderier som salt, peber og persille
Hvordan man laver hjemmelavet salat dressinger
Sund hjemmelavet salat dressinger kunne ikke være nemmere! Bare Saml alle ingredienserne til den sort, du vælger, i en krukke (jeg kan godt lide at bruge Murværkskrukker)., Ryst, indtil det hele er kombineret-det er det!
du vil gerne give din dressing en god shake igen, før du bruger, især hvis den har siddet i køleskabet lidt. Det er normalt, at ingredienser adskilles, men ved hjælp af en murkrukke hjælper det med at ryste alt let op.
fem forskellige variationer
i denne opskrift giver jeg dig fem populære variationer på hjemmelavet salatdressing., Her de er opført, og på billedet nedenfor:
- Balsamico
- italiensk
- Honning dijon
- Ranch
- Ingefær sesamolie
Hvorfor lav din egen salat dressing?
Hvis du har taget dig tid til at lave en stor sund salatchock fuld af friske grøntsager, vil du ikke ødelægge den med en salatdressing med tvivlsomme ingredienser. At lave din egen er den bedste måde at sikre, at din salatdressing er frisk og nærende.,
Dette er blot nogle af grundene til, at du skal afsætte et par minutter til at lave din egen salatdressing:
- butikskøbte salatdressinger har normalt meget raffineret sukker.
- for at gøre salatdressing hylde-stabil, skal producenterne bruge kemiske konserveringsmidler.
- salatdressing kan være høj i dårlige fedtstoffer og kalorier.
- når du laver din egen salatdressing, ved du, at den blev lavet med friske ingredienser.
- disse hjemmelavede dressinger smager meget bedre!
- det er billigere at lave din egen.,
- du kan lave salatdressing, der passer til enhver spiseplan-glutenfri, paleo, keto, Wholhole30 og mere!
Den bedste salat dressing formel
Mens disse fem salat dressing opskrifter give dig et stort udvalg at vælge imellem, kan du begynde at lave dine egne kombinationer, når du forstår den grundlæggende formel for sund hjemmelavet salat dressinger.
Bliv kreativ med denne standardformel:
- to dele olie – jeg bruger rapsolie i mange af disse opskrifter. Men du kan bruge sesamolie, ekstra jomfru olivenolie, avocadoolie og meget mere.,
- en del syre-eddike, citronsaft eller lime vil alle gøre jobbet her.
- En del sweetner eller emulgator – honning og ahornsirup er store naturlige sødestoffer, men hvis du ikke bruger sødemiddel, du ønsker at bruge en emulgator som sennep eller Dijon sennep, som vil hjælpe med at sikre, at olie og syre blander godt sammen.
- Salt og peber-tilsæt altid disse, medmindre du bruger en krydret ingrediens som sojasovs.
- urter-dine valg her kan være uendeligt unikke. Hvidløg, persille, ingefær, dill – mulighederne er uendelige!,Ranch er lidt anderledes, fordi det er en cremet salatdressing snarere end at være oliebaseret. Du gør det dog meget på samme måde, men forholdene ændres. Følg opskriften på denne, og din ranch vil være langt bedre end noget, du køber i butikken.
Ingredienserstatninger
Der er nogle ændringer, du kan foretage i disse opskrifter, hvis du vil oprette en anden smag.
Brug din yndlingsolie. Canola og vegetabilske olier er overkommelige og tilgængelige, men du kan bruge det, du bedst kan lide eller har til rådighed., Hver olie har en unik smag at bringe til dressingen. Avocadoolie, olivenolie, hørfrøolie og mere vil ændre smagen subtilt.
Skift syre. Enhver form for eddike vil også ændre smagen. Balsamico, hvidvin, riseddike og meget mere er nemme at skifte imellem. Citron og limejuice vil også ændre smagen.
Skift krydderierne. Du kan tilføje rød peber flager for at bringe lidt varme. Eller øg ingefær eller dild, hvis det er din yndlingssmag. Urter og krydderier er nemme at skifte op afhængigt af hvad du har på hånden., Jeg kan altid lide at bruge friske urter, når det er muligt, også for en lysere smag, men det vil påvirke holdbarheden af din dressing. Forbindinger med tørrede urter vil vare op til 2 måneder i køleskabet, mens friske urter vil vare omkring 1 uge til 10 dage.
Hvorfor bruge mason jars?
Mason krukker er perfekte til at lave hjemmelavede salatdressinger.når de er glas, behøver du ikke bekymre dig om ubehagelige kemikalier, der lækker ind i din mad fra usikker plast.
de er nemme at vaske og genbruge. Køb et par stykker, og de vil vare i årevis!, De er også opvaskemaskine sikker.
Hvis du køber mason krukker med en bred mund, kan du endda få et redskab ned i krukken!
Plus, ringen og låget forsegles tæt, hvilket gør dig sikker på at give bandagen en god rystelse før servering.
hvor længe kan du gemme dem?
disse hjemmelavede salatdressing varer i to måneder i køleskabet. Det betyder, at du altid kan have et par på hånden. Ligesom du ville købe et par sorter i butikken, lav flere smag og drej for at holde dine salater friske.,
Hvis du kun bruger olie og eddike i din dressing, vil den være hyldestabil. Eddike er sur nok til at holde den frisk. Men hvis der er friske ingredienser som hvidløg, mejeriprodukter eller friske urter, skal det køles., Mason Jar Salater
- Mason Jar Big Mac Salat
- Mason Jar Instant Noodle Soup
Måltid prep værktøjer til denne opskrift
- det er mason krukker jeg har brugt i denne opskrift
- Du kan få større 32oz mason krukker, hvis du ønsker at fordoble disse forbindinger
- Jeg kan også godt lide denne salat dressing shaker til at lave hjemmelavet dressinger nemmere
- Disse farverige mason jar låg er så sjov og perfekt, hvis du mister dit låg
Få adgang til mit GRATIS 5-daymeal prep udfordring + bonus ressourcer, når du tilmelder dig.,
Lær at måltid prep ved at abonnere på vores nyhedsbrev!
5 Sund Hjemmelavet Salat Dressinger
Balsamic dressing
- 1/4 cup olive oil
- 1/4 cup balsamic vinegar
- 2 tbsp honey
- 1 tbsp dijon mustard
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 tsp each salt & pepper
Instructions
-
Add ingredients of choice to a pint-sized mason jar and place the lid on., Ryst krukken godt for at blande dressing. Opbevares i køleskabet i op til 2 måneder og nyd det!,
Video
Nutrition
*Nutritional info is for 2 tbsp dressing – nutritional values vary slightly per dressing
