Madame Lelica

Vegan vafle – tyto úžasné snadné vegan vafle jsou křupavé na vnější straně a měkký a načechraný na vnitřní straně; konečný vegan breakast! Bez vajec a bez mléka a bez banánů! Zahrnuje možnosti pro jejich výrobu s aquafabou nebo bez ní.

Tento snadno vegan vafle recept je tak rychlé a snadné dělat, a výsledky jsou tak nadýchané a křupavé by nikdy být schopen odhadnout, že ve skutečnosti jsou vegan!,

speciální složka, která jsem použil, aby nahradit vejce a učinit je nadýchaná a svěží je aquafaba – kapalina odváděna z plechovky cizrny.

funguje To překvapivě dobře vytvořit lehkou texturu, která je ideální pro namáčení do moře javorový sirup; nepotřebujete ani bič to první, to funguje skvěle přímo z plechovky!

Pokud nechcete používat aquafaba pak jsem pokyny, aby se jim jen s non-mléčné mléka místo, ale pokud vám mohu opravdu doporučit, aby aquafaba verzi jako textura je lepší podle mého názoru.,

Jak si Vyrobit Veganské Vafle:

(Pro složky a úplné pokyny viz recept karty níže)

Ve velké míse ušlehejte hladké mouky, cukr, prášek do pečiva a sůl. Můžete upravit množství cukru tak, aby vám vyhovovalo – 4 lžíce na sladké vafle, 2 lžíce na vafle s pouhým náznakem sladkosti, nebo je vynechat úplně pro slané.

Ve džbánku ušlehejte neslazené non-mléčné mléka (sójové, je nejlepší, protože má nejvyšší obsah bílkovin), ocet, aquafaba, olej a vanilkový extrakt. (Vynechejte vanilku na slané vafle).,

můžete je také vyrobit bez aquafaba, pokud dáváte přednost, v takovém případě stačí použít další mléko a další čajovou lžičku octa. Doporučuji verzi aquafaba, pokud je to možné, protože mají lepší texturu.

postupně rozšlehejte mokré přísady do sucha, abyste vytvořili hladké těsto a nechte jej odpočívat, zatímco se vafle zahřívá.

Sprej vaflovač s vaření sprej nebo kartáč s olejem a naběračkou v některých těsto (množství, které potřebujete, se bude lišit v závislosti na vašem vafle stroj). Vařte až do zlatohnědé., Opět platí, že čas, který si vezmou k vaření, se bude lišit, takže na ně dávejte pozor.

vařené vafle můžete umístit na plech v nízké troubě, zatímco vaříte více, abyste je udrželi svěží.

Tipy Pro Nejlepší Veganské Vafle:

olej je nezbytné pro křupavé vafle a také pomáhá, aby se zabránilo jejich přilepení na waffle maker, ne vynechat!

pro výrobu slaných vaflí jednoduše vynechejte cukr a vanilku. Můžete přidat další bylinky a koření, jak se vám líbí.,

vafle jsou náchylné k lepení, takže se ujistěte, že olej vafle výrobce dobře. Protože se všechny modely liší, postupujte podle pokynů výrobce pro vaření vaflí.

když vafle vaří, neotevírejte vafle, dokud nejsou připraveny! Nejlepší způsob, jak zjistit, kdy jsou hotové, je, když pára přestane vycházet z vaflové žehličky.

při otevření vafle maker to pomalu, aby jim čas uvolnit.

Chcete-li udržet vafle svěží, zatímco vaříte více, umístěte je na plech na pečení v nízké troubě, dokud nebudete připraveni jim sloužit.

Mohu je zmrazit?:

Ano!, Tyto vafle se nejlépe podávají okamžitě, ale také se dobře udržují v lednici několik dní nebo v mrazáku po dobu několika měsíců, pokud jsou dobře zabalené.

před podáváním je jen zahřejte v toustovači nebo pod grilem přímo z chladničky nebo mrazničky.,

Více Veganské Snídaně Nápady:

Načechraný veganské vanilkové palačinky

Vegan čokoládové palačinky s čokoládovou omáčkou

Veganské palačinky

PB&J kaše

Veganské banánové palačinky

Veganské dýňové palačinky

Dýně koření granola

Banán kaše s borůvkovým kompotem

Pokud jste se pokusili tento recept, proč ne tag @domestic_gothess na Instagram a hashtag #domesticgothess

*Všechny obrázky a obsah na Domácí Gothess jsou chráněny autorskými právy., Pokud chcete sdílet tento recept, udělejte to pomocí tlačítek sdílení. Nepoužívejte screenshot nebo zveřejnit recept nebo obsah v plné výši.*