rostade jordnötter, även kallade uttorkade jordnötter, gör ett gott snabbt mellanmål. Rostad i en stekpanna och kastade med lite salt medan det är varmt, kommer dessa jordnötter snabbt att bli en favorit.
rostade jordnötter har alltid gjort en av min mammas favorit snacks och en som jag minns henne att göra ofta när jag växte upp. Jag skulle lukta deras varma nötaktig smak som kommer från köket på kvällarna efter kvällsmat rätter var länge rensas bort., När jag skulle hitta min väg in i köket för att hjälpa henne, hon skulle dra jordnötterna ur ugnen och försiktigt gungade nypor salt i med dem att belägga jordnötterna medan de fortfarande var varma.
det hade varit ett år eller så eftersom jag hade gjort rostade jordnötter, vänder sig istället till dem som jag snabbt kunde hämta på mataffären i mellanmålgången. Du vet vilken typ, en söt liten jordnöt med en monocle dekorerar framsidan av behållaren? Hur som helst, till jul i år gav en vän till oss en låda med råa jordnötter och vi har varit lite besatta av att göra rostade jordnötter sedan dess., De är perfekta för fester, nibbling medan du tittar på fotbollsmatchen och bara tar en handfull varje gång du passerar dem på disken. Ha!
Så här gör vi våra stekpanna rostade jordnötter. Vi älskar dem!
Skillet rostade jordnötter recept
Ingredients
- 3 cups raw peanuts
- 1/2 teaspoon salt
Instructions
-
Preheat oven to 350º F.,
-
placera jordnötter i ett enda lager i en stekpanna. Placera i ugnen och stek i 15 till 20 minuter tills muttrarna bara börjar bli bruna. De kommer att fortsätta att laga mat efter att ha tagits bort från ugnen när de kyler.
-
ta bort från ugnen och kasta med salt tills det är väl belagt. Låt svalna helt. Förvaras i en lufttät behållare.
Njut!,
Robyn xo