kyckling Caesar sallader är perfekta för packning till lunch eller njuta som en lätt middag, särskilt när toppad med denna krämig, hemlagad Caesar dressing.
häromdagen var en grupp av oss ute till lunch. Barnen beställde allt vad de ville ha som mammorna passade och fudged och försökte bända sina änglar från sina kulinariska komfortzoner med mer intressanta förslag i stället för standard kiddo-priset för kycklingnuggets, varmkorv och grillad ost.,
inte för att det är något fel med det. Jag menar, jag är också ett barn i hjärtat.
och sedan finns det min dotter. ”Jag vill ha en Caesarsallad med kyckling, tack.”Jag var nästan tvungen att plocka upp en mammas käke från golvet som inte kunde tro att min Smudge inte bara skulle äta något så avantgarde, (verkligen?) men för att beställa det för sig själv utan att hennes mamma coaxing henne också?
Jag älskar att freak mammorna ut på det sättet. Och tydligen, det gör min dotter också.
jag måste erkänna, jag blev lite förvånad över att hon beställde det också. Och trevligt så.,
sedan dess har vi gjort Caesar sallader hemma mycket i sommar. Och eftersom skolan är på väg att börja snart (sätt.ALLTFÖR.SNART!) och eftersom Caesar sallader är en av de bästa packbara sallader runt, jag ser inte denna trend slutar någon gång snart.
denna sallad är lätt att göra eftersom så mycket av det kan förberedas i förväg. Eller, du kan alltid göra det i farten. Men för de flesta av oss, att ha allt till hands gör matlagning så mycket enklare, säger du inte?
vilken kyckling ska användas i denna Kycklingsallad?,
min sak har nyligen lagat en hel kyckling eller kycklingbröst på söndag eller måndag för att äta hela veckan. Jag har grillat det( det här är min hemlighet att göra det bäst), lägg det på rotisserie (ja! du kan rotisserie hemma) och poppade den i crock potten till gryta, (allvarligt, detta recept är så lätt) sedan strimla köttet som ska användas för nästan vad som helst.
– Min senaste kyckling matlagning razzia har varit med min Omedelbar Potten, där det tar bara 8 minuter, ja, jag sa 8 MINUTER att laga en otrolig provsmakning bounty av kycklingbröst för oavsett vad ditt hjärta önskar., Så om du inte har en omedelbar kruka, behöver du en nu.
- Det bästa bakade kycklingbröstet
- hur man lagar Snabbkruka kycklingbröst (från färska eller frysta)
- 5 Enkla Tips för saftig stekt kyckling
- hur man gör en stor rotisserie kyckling
- långsam spis Hela Kyckling
- den bästa grekiska kyckling Marinade
hur man lagar kycklingbröst (från färska eller frysta)
jag dömer alltid en Caesar sallad av det dressing och hemlagad dressing är det som gör denna enkla sallad glans., Detta recept är från min mamma och pappas vän Jack, med några anpassningar.
Om du inte är allergisk mot ansjovis, föreslår jag att du ger dem ett försök. De ger salladen en otroligt, fyllig salt umami smak du kommer inte att få något annat sätt, och de lämnar inte dressing provsmakning som fisk. Jag säger bara, ge dem ett försök. Det är värt det. Om du absolut inte kan förstå idén om ansjovis, dubbla mängden Worcestershire sås istället.
Jag gör förbandet framåt och håller det i kylskåpet i veckor. Eller tills allt är borta., Och uppenbarligen i vårt hus, det är oftast den senare.
hur man gör Koddlade ägg
förbandet görs med ett koddlat ägg. Vad är det du frågar? Det är helt enkelt ett ägg som har nedsänkt i kokande vatten bara tillräckligt länge för att mycket försiktigt laga det.
om du inte kan göra coddled ägg, prova denna Caesar salladsdressing gjord med majonnäs och gräddfil istället.
prova en av dessa metoder för koddling av ägg:
använd alltid de färskaste äggen du kan hitta för denna dressing eller välj pastöriserade ägg.
1) separera äggulorna från de vita och spara de vita för en annan användning., Placera äggulorna i en mikrovågsugn säker maträtt och mikrovågsugn på hög i ca 12 sekunder. Ta bort och vispa.
eller, 2) Placera hela ägg i skal i varmt vatten. Koka tillräckligt med vatten i en panna för att täcka ägg helt. Doppa äggen i kokande vatten med en hålslev och ta sedan bort från värmen. Täck och låt stå i 30 sekunder och doppa sedan i kallt vatten för att förhindra ytterligare matlagning. Dela äggulorna från de vita.,
vad mer Finns i denna sallad
krispiga grönsaker utgör huvuddelen av denna super läckra, ljusa och färska men helt rejäl sallad.
Välj en robust romaine sallad som din huvudsakliga crunch. Jag föredrar att köpa Romaine hearts. Då jag inte röra runt med halta yttre blad och istället komma till” hjärtat ” av frågan. Ja, jag gjorde just den där dåliga Ordleken.
till det lägger vi alltid gurkor, för vi älskar gurkor. Ibland tomater, men bara om de är rostade i super söta små juveler som jag gjorde i denna Kale Caesar Pasta sallad.,
då är det dags att låta spunken av parmesanosten och krossen av croutonerna ta över. Att göra hemlagade croutoner är allvarligt enkelt och kräver bara 20 minuter eller så att planera framåt. Dessa hemlagade vitlökskrutonger är min favorit.
om du gör detta recept, låt mig veta! Lämna en kommentar nedan eller ta ett foto och tagga mig på Instagram med #foodiecrusheats.
Skriv ut
kyckling Caesar sallad recept
Bruksanvisningen
-
Försök med något av dessa metoder för dalt ägg., 1) separera äggulorna från de vita och spara de vita för en annan användning. Placera äggulorna i en mikrovågsugn säker maträtt och mikrovågsugn på hög i ca 12 sekunder. Ta bort och vispa. Eller 2) Placera hela ägg i skal i varmt vatten. Koka tillräckligt med vatten i en panna för att täcka ägg helt. Doppa äggen i kokande vatten med en hålslev och ta sedan bort från värmen. Täck och låt stå i 30 sekunder och doppa sedan i kallt vatten för att förhindra ytterligare matlagning. Dela äggulorna från de vita.
-
placera äggen i en mixer., Tillsätt pressad vitlök, ansjovisfiléer eller pasta, citronsaft, Worcestershire sås, torr senap, salt och peppar till mixern. Blanda på hög tills den kombineras. Torka långsamt olivoljan i mixern tills förbandet emulgeras. Häll i en liten burk och lägg åt sidan eller kyl tills den är klar att använda.
-
I en stor skål, tillsätt romaine sallad, kycklingbröst och gurka. Lägg till ca 2/3 av förbandet och kasta till kappa. Tillsätt krutonger och parmesanost, kasta lätt och krydda med mer salt och peppar efter smak.,r Sallad Receptmängd Per portionkalorier 240Calories från fett 153% Dagligt värde*fett 17g26%mättat fett 4g25%kolesterol 89mg30%natrium 805mg35%kalium 396mg11%kolhydrater 6g2%fiber 2G8%socker 1G1%protein 16g32%vitamin A 5258iu105%vitamin C 17mg21%kalcium 109mg11%järn 2mg11%* procent dagliga värden baseras på en 2000 kaloridiet.,
mer sallad recept idéer som gör en måltid
- grekisk sallad med kyckling
- Ahi tonfisk PETA och Mango Sallad
- höst Cobb sallad
- kinesisk kyckling sallad med sesamförband
- Citrus räkor och avokado sallad
- krabba och räkor skaldjur Cobb sallad
- 30 dagar av friskare sallader som gör en måltid
hej, tack för att stoppa genom, gör det till en bra dag och göra något bra.,
som alltid, tack för att du läser och för att stödja företag jag samarbetar med, vilket gör att jag kan skapa mer unikt innehåll och recept för dig. Alla åsikter är alltid mina egna. Instagram, Facebook och Pinterest?
följer du mig på Instagram, Twitter, Facebook och Pinterest?
Tack för att du läser och prenumererar på FoodieCrush för att få varje inlägg levererat direkt till din e-postlåda.
dela är omtänksam!
- dela
- Tweet
- Pin
”Vad ska jag göra till middag?,”
om det här är en fråga du ofta frågar, ta vår korta frågesport och vi delar en rekommenderad receptfavorit med dig.