listeriose pode causar uma variedade de sintomas, dependendo da pessoa e da parte do corpo afetado. Listeria pode causar febre e diarréia semelhante a outros germes de origem alimentar, mas este tipo de infecção Listeria raramente é diagnosticada. Os sintomas em pessoas com listeriose invasiva, o que significa que a bactéria se espalhou para além do intestino, depende se a pessoa está grávida.mulheres grávidas: as mulheres grávidas apresentam tipicamente apenas febre e outros sintomas do tipo gripal, tais como fadiga e dores musculares., No entanto, as infecções durante a gravidez podem levar a aborto espontâneo, nado-morto, parto prematuro ou infecção potencialmente fatal do recém-nascido.outras pessoas que não mulheres grávidas: os sintomas podem incluir dor de cabeça, rigidez do pescoço, confusão, perda de equilíbrio e convulsões, além de febre e dores musculares.
As pessoas com listeriose invasiva normalmente relatam sintomas com início 1 a 4 semanas após a ingestão de alimentos contaminados com Listeria; algumas pessoas relataram sintomas a partir de 70 dias após a exposição ou tão cedo como no mesmo dia de exposição.,
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