data de expirare înseamnă, de obicei, că produsul nu mai este utilizabil sau poate fi dăunător pentru dvs. Când vine vorba de întrebare, ceaiul verde expiră – sau aproape majoritatea soiurilor de ceai, acestea nu expiră sau vin cu o dată de expirare.
Iată răspunsul rapid cu privire la expirarea ceaiului verde…
ceaiul verde expiră?, Ceaiul verde vine în mare parte cu o dată „cea mai bună înainte” de aproximativ 12-36 de luni. Ar trebui să fie consumat înainte de această dată. Dincolo de această dată este încă utilizabil – dar va pierde treptat calitatea și aroma. Pentru a vă bucura de prospețimea și beneficiile sale, încercați să o beți cu cel puțin șase luni înainte de cea mai bună dată., deci, în sensul real a ceea ce înseamnă printr-o „dată de expirare”, ceaiul verde nu expiră deloc, înseamnă doar că vă puteți aștepta la calitatea promițătoare a ceaiului verde numai înainte de „expirare” sau „cel mai bun înainte de dată”
când utilizați datele de expirare, multe mărci de ceai încearcă să transmită punctul în care ceaiul își va pierde profilul de aromă …și, cel mai important, prospețimea unică pentru ceaiul verde.,
Si mai ales ca ceaiul verde este cunoscut pentru prospetimea, după expirare, schimbare în gustul de ceai verde poate fi destul de proeminent.deci, în versiunea de ceai verde a ceea ce înseamnă prin expirare sau cel mai bun înainte de dată, acestea funcționează de obicei într-un interval de timp de aproximativ 12-36 luni atât pentru frunzele de ceai verde, cât și pentru pungile de ceai verde.,această perioadă se poate scurta în funcție de condițiile de depozitare atât a pungilor de ceai verde, cât și a frunzelor de ceai verde. după cum am menționat în răspunsul nostru scurt, în ansamblu, dacă intenționați să beți ceai verde pentru prospețimea și beneficiile sale pentru sănătate, atunci este recomandat să îl beți cu cel puțin șase luni înainte de data „cel mai bun înainte” cu care vine de obicei.
există, totuși, un punct în care ceaiul verde ar putea merge rău. Mai multe despre asta mai târziu.,presupunând că vorbim despre un timp rezonabil după cel mai bun înainte de dată – sau data de expirare „percepută”, beneficiile pentru sănătate pe care le obțineți de la ceaiul verde se pot diminua. deci, dacă acestea sunt preocupările dvs. cu ceaiul verde care expiră sau nu, nu ar trebui să consumați ceai verde după data „cel mai bun înainte”.și, în general, este mai bine să evitați complet ceaiul verde care a trecut la 2 ani de la expirare sau cel mai bun înainte de dată.
pungi de ceai verde sau frunze de ceai, care expiră mai repede?,
în general, frunzele de ceai verde vrac vor avea un timp de expirare mai lung decât pungile de ceai verde cumpărate din magazin.
Acest lucru este pentru că pliculete de ceai conțin, de obicei, praf sau fannings, acestea sunt mai fine „tocat” particule de ceai, care au o suprafață mai mare – care este proiectat pentru eliberarea lor taninuri și arome mult mai repede decât că de ceai de frunze vrac.,acest lucru este valabil și pentru matcha, o pulbere pură de ceai verde care are o expirare de numai aproximativ 1-2 luni.
atunci când se compară expirarea frunzelor de ceai verde, frunzele întregi mari își pot păstra prospețimea mai mult timp și probabil vor expira mai târziu decât frunzele fine de ceai verde.
expirarea ceaiului verde în comparație cu alte tipuri de ceaiuri?
ceaiul din frunze verzi este un soi de ceai mai delicat, iar atunci când este depozitat incorect, tind să-și piardă mirosul, culoarea și aroma mai repede, chiar înainte de expirare.,deci, de exemplu, dacă păstrați un pachet proaspăt de ceai verde în lumina directă a soarelui timp de 30 de minute, probabil că va pierde o mare parte din profilul său de aromă instantaneu. de asemenea, deoarece ceaiul verde este mai puțin oxidat în comparație cu alte tipuri de ceaiuri, cum ar fi ceaiul întunecat, negru și rooibos, acesta poate expira (și prin asta vreau să spun că pierd calitatea) mult mai repede.
același lucru este valabil și pentru ceaiurile cum ar fi ceaiurile albe și ușoare oolong., Consultați ghidul meu general cu privire la expirarea ceaiului din frunze libere, care cuprinde alte tipuri de date de expirare a ceaiului.un alt punct de menționat este că ceaiul verde trece printr-o prelucrare mai puțin fermentată. Acest lucru face ca termenul de valabilitate sau „cel mai bun înainte” să fie mai scurt în comparație cu ceaiurile întunecate, ceaiul negru sau ceaiul rooibos. același lucru este valabil și pentru ceaiurile verzi aromate, ceaiurile verzi aromate pot expira (pierd calitatea) mai repede decât soiurile de ceai pur.,
mulți somelieri de ceai recomandă să nu folosiți ceai verde aromat dincolo de – sau chiar aproape – Data de expirare. Acest lucru se aplică chiar dacă este posibil să-și fi păstrat aroma, deoarece poate provoca alte probleme potențiale de sănătate cu adaosurile aromatizante.
ceaiul verde „merge prost” după expirare?
profilul de aromă al ceaiului verde după expirare sau după cel mai bun înainte de dată, duce la pierderea aromei bogate și proaspete.,după această dată de expirare, ceaiul verde nu merge „rău” într-un mod care nu poate fi consumat …doar că profilul aromei înainte și după data de expirare nu va fi același.ar trebui să avertizez acest lucru spunând că dacă ceaiul verde a fost păstrat în condiții perfecte, atunci este posibil ca acesta să-și păstreze mai mult din profilul său de aromă pentru o perioadă de timp după data de expirare. Este mai bine să nu treceți prin „neștiind” dacă ar fi putut fi mai bine!deci, rețineți atunci când cumpărați, că ceaiul verde nu merge „rău” la scurt timp după expirarea acestuia., Dar își va pierde profilul original de aromă-aroma înainte de expirare sau cel mai bun înainte de dată.
Cum să știu dacă ceaiul verde s-a stricat dupa expirare?
Dacă aveți de ceai verde pe care ai găsit-o în partea din spate a dulapului și este dincolo e mai bine înainte de întâlnire, atunci puteți începe pentru a intra în „gone bad” zona.,
semne de ceai verde merge prost
pentru a verifica dacă ceaiul verde a mers prost – în modul în care multe produse fac mult timp după expirare, atunci puteți verifica semnele.verificați dacă pungile de ceai sau frunzele prezintă semne de mucegai sau poate că dau un miros neplăcut. Și verificați dacă există bug-uri sau dacă sunt ude sau umede și sunt mirositoare. dacă frunzele de ceai verde sau pungile de ceai dau oricare dintre acestea, aruncați-le imediat., de asemenea, este important să rețineți că puteți experimenta, de asemenea, aceste semne de ceai verde mers prost (inutilizabil) – chiar înainte de expirarea set, dacă depozitarea corectă nu este îndeplinită.
semne suplimentare
dacă aceste semne nu apar și ceaiul verde a trecut de expirare, există câteva alte metode pentru a verifica dacă ceaiul verde a mers prost. Mai jos sunt câteva dintre ele.
- miroase frunzele de ceai verde sau pungile de ceai. Dacă au un miros bun, puternic sau miros, atunci este bine să bei.,
- dacă ceaiul nu dă un miros suficient de bun de prospețime, atunci este probabil oprit, dar ar putea fi totuși bun. Dacă doriți, puteți verifica mai departe plasându-le într-un ceainic încălzit cu apă și mirosiți-le din nou. Ceaiul bun (ceaiul care nu a mers rău) va mirosi bine și va da un miros bun într-un ceainic încălzit.
- dacă ceaiul nu dă un miros bun în ceainicul încălzit, cel mai bine va fi să le aruncați. Dacă fit miroase grozav, atunci este sigur să bei. Notă: Asigurați-vă că preparați acest ceai verde la o temperatură de aproximativ 194°F (90°C) timp de 3-5 minute., Acest lucru va ucide toate bacteriile din frunze, dacă sunt prezente.
notă – consumul de ceai verde după expirare nu are niciun pericol sau probleme de sănătate atât de intense pe cât vă puteți aștepta. Ceaiurile verzi nu cultivă bacterii care se înmulțesc atunci când sunt păstrate prea mult timp ca în multe alte soiuri de ceai. Nu există rapoarte cunoscute sau dovezi de decese sau boli grave pe termen lung de la consumul de ceai verde expirat. Cu toate acestea, dar fii prudent cu privire la ceaiul verde, care este un drum lung trecut cel mai bun de data.,
cum se păstrează ceaiul verde pentru a dura mai mult decât expirarea sau cel mai bun înainte de dată?pentru a menține calitatea ceaiului verde dincolo de data „cel mai bun înainte”, Păstrați-vă ceaiul verde departe de aceste 5 elemente: umiditate, căldură, lumină, aer și miros.
utilizați un recipient adecvat
în special păstrați pungile de ceai verde și frunzele de ceai verde într-un recipient etanș, fără miros.,
Încercați să păstrați pliculețe de ceai verde și frunze de ceai verde într-un container care este la fel de etanș și fără miros posibil.dacă utilizați un recipient din sticlă, asigurați – vă că este colorat, astfel încât lumina să nu fie absorbită cu ușurință-un recipient complet opac este mult mai bun.
alegeți un recipient cât mai mic posibil pentru a minimiza contactul cu aerul și umiditatea.,asigurați-vă că recipientul nu este deschis frecvent, deoarece acest lucru va expune conținutul la aer. Atunci când frunzele de ceai sunt expuse la aer, crește nivelul de umiditate al frunzelor, orice exces de apă din aer acționează ca un catalizator pentru a accelera procesul de deteriorare – și, prin urmare, accelerarea expirării.în afară de aceasta, umiditatea din contactul cu aerul va determina, de asemenea, componentele chimice din ceaiul verde – clorofila și vitamina C să devină vulnerabile la deteriorare.,
Din această expunere, clorofila încurajează oxidarea, ceea ce face ca ceaiul verde să-și piardă „verdele” și să devină o culoare maro mai devreme, acest lucru poate apărea chiar înainte de expirare.
pentru a termina apoi …
încercați să nu păstrați ceaiul verde în așteptare! Cântărește scara de timp pe care o vei folosi probabil atunci când iei decizia de cumpărare. Acest lucru vă va împiedica să cumpărați mai mult ceai verde decât este posibil să utilizați într-o scară de timp rezonabilă.
bucurați-vă de ea în timp ce este proaspătă și veți beneficia la maxim de achiziția dvs., utilizați ustensilele potrivite pentru a vă face și ceaiul verde, așa că consultați Produsele mele de ceai pentru produsele recomandate!