nie ma to jak świeżo wykopany cały korzeń imbiru do pikantnego kopa, który dodaje do gotowania. Mieszkając w sub-tropikach, gdzie świeży imbir jest dostępny przez cały rok, rzadko używałem imbiru w proszku. Dlaczego miałbym używać mielonego imbiru zamiast świeżego imbiru? Cóż, znalazłem kilka przekonujących powodów, aby zaopatrzyć go w mojej spiżarni. Nie będę zastępować świeżego, ognistego korzenia mielonym imbirem w każdym przypadku, ale teraz jestem bardziej mielonym imbirem, tak jak myślę, że Ty będziesz.,
Jak zastąpić świeży imbir mielonym imbirem
podczas gdy możesz zastąpić jeden za drugi, smak mielonego imbiru będzie mniej złożony, a konsystencja będzie nieco inna. Świeży imbir jest włóknisty i soczysty, podczas gdy mielony imbir będzie mieszał się z innymi składnikami, aby uzyskać gładszą, lekko suchą konsystencję. Tak więc, jeśli twój przepis wymaga świeżego korzenia imbiru, a masz tylko mielony imbir pod ręką, oto przewodnik, jak dużo mielonego imbiru użyć jako substytutu.,
niektórzy mówią, że ¼ łyżeczki zmielonego imbiru = jedna łyżka świeżego imbiru,
różnica zależy od jakości używanego produktu. Przyprawy Pure Food Essentials to najlepsza jakość, jaką znajdziesz. Uprawiane ekologicznie, przetwarzane i zapieczętowane szybko po zbiorach, są mocne i czyste.
zastosowanie imbiru mielonego w kuchni
świeży i mielony imbir zwykle lepiej sprawdza się w różnych rodzajach potraw. Idealnie, mielony imbir jest preferowany do wypieków i przyprawionych napojów, podczas gdy świeży imbir jest używany w pikantnych potrawach, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej., Niektóre Azjatyckie przepisy wymagają zarówno świeżych, jak i mielonych, szczególnie indyjskich potraw.
mielony imbir może wytrzymać wyższe temperatury niż świeży imbir bez utraty olejków eterycznych, dzięki czemu idealnie nadaje się do pieczenia. Generalnie nie chcesz grubych, włóknistych kawałków imbiru w ciastkach lub herbatnikach, ani nie chcesz dodatkowej masy. Zmielony imbir dodaje imbirowi smaku, zachowując konsystencję i konsystencję wypieków. Oto przepis na pierniki i przepis na pierniki z mielonym imbirem, który każdy pokocha.,
mając pod ręką mielony imbir ułatwia dodawanie go do potraw mięsnych, marynat i mieszanek przyprawowych. Zrób wystarczająco dużo mieszanki, aby można było ją przechowywać następnym razem, gdy masz grilla lub tagine. Sprawdź nasze przepisy na mieszankę przypraw, takie jak marokański Ras El Hanout lub etiopski Berbere, zarówno przy użyciu mielonego imbiru, jak i innych mocnych przypraw z naszej oferty ekologicznej.
przyprawiane napoje, takie jak kordiały i piwo imbirowe i domowe Chai-mieszane, dobrze współgrają z mielonym imbirem. Teraz, gdy już wiem, ten przepis na grzane wino może się przydać z kilkoma szczypcami!,
imbir mielony, wygodna alternatywa dla świeżego imbiru
więc, nawet jeśli masz gotowy zapas świeżego imbiru, warto mieć trochę imbiru mielonego również w spiżarni. Dla tych z Was, którzy nie mają łatwego dostępu do świeżego imbiru, mielony imbir zapewni wystarczająco pikantnego kopa temu, co robisz. Pamiętaj, aby kupić najlepszą jakość, upewnij się, że jest nadal w dacie i przechowywać go dobrze!