domowe śniadanie kiełbasa patties są łatwe do zrobienia. Możesz podwoić przepis i zamrozić kilka kiełbasek na śniadanie na następnym razem. Ten domowy przepis kiełbasa śniadanie jest przepis każdy miłośnik brunch potrzebuje.
ten post jest sponsorowany przez Thermapen.,
od jednego miłośnika śniadania do drugiego, jednym z najważniejszych przepisów, aby mieć w repertuarze receptury na śniadanie może być przepis na kiełbasę śniadaniową.
jestem zdecydowanym zwolennikiem, że wszyscy miłośnicy śniadań potrzebują domowej kiełbasy śniadaniowej Patty przepis w rękawie
mogę jeść puddingi z nasion chia i inne nie gotować zimne śniadania przez cały tydzień. Ale kiedy weekend się kręci i mam ochotę na pocieszający brunch, kiełbasy śniadaniowe zawsze przychodzą na ratunek.,
Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś domowych kiełbas śniadaniowych, możesz się zastanawiać, czy jest to warte wysiłku, zwłaszcza jeśli możesz łatwo kupić opakowanie w sklepie. Cóż …
ten przepis na śniadanie parówki przepis jest szybki i prosty do zrobienia
tak, to jest całkowicie warte wysiłku. Kiedy zacząłem robić własne śniadanie kiełbasy patties, nie kupiłem kolejną paczkę kiełbasy śniadaniowej. Jak już spróbujesz tego przepisu, to życzę ci, żebyś był taki sam.
robienie domowych pasztetów z kiełbasą śniadaniową jest niezwykle łatwe., Możesz zrobić to w jednej misce, a jeśli zdobędziesz ładną dużą solidną miarkę do ciastek, w mgnieniu oka będziesz robił hurtowe pasztety z kiełbasą śniadaniową.
Korzystanie z cookie scoop to szybki sposób, aby kształtować swoje domowe śniadanie kiełbasa pasztety
niektóre przepisy sugerują, że rozwałkować mięso kiełbasy i wyciąć pasztety za pomocą cookie cutter lub obręczy filiżanki. Zawsze pomijam ten krok, ponieważ jestem trochę icky o coraz surowe mięso cały mój blat i naczynia kuchenne.,
po zmieszaniu mięsa z kiełbasą można od razu zacząć formować pasztety z kiełbasą śniadaniową z miarką. Miarka zapewni równomierny rozmiar porcji, a następnie upuść ją na tacy i lekko spłaszcz dłońmi. (Korzystanie z cookie scoop ma również dodatkową zaletę, że nie trzeba wycierać licznika!)
gotujesz te pasztety kiełbasowe tylko na dowolnej patelni lub patelni. Lekko natłuszczamy patelnię, następnie upuszczamy pasztety z kiełbasą. Ogólnie rzecz biorąc, gdy pasztety są brązowe z jednej strony, flip i gotować z drugiej strony, aż brązowy.,
sprawdź, czy środek jest ugotowany. Co to znaczy, że możesz zapytać? I jak? Zanim miałem natychmiastowy odczyt termometru, chciałbym rozbić patelnię kiełbasę na części, aby sprawdzić. Albo często przegotowywałem pasztety z kiełbasą, żeby się upewnić, że są gotowe.
natychmiastowy termometr daje niezawodny sposób, aby upewnić się, że twoje kotlety z kiełbasą wieprzową są doskonale ugotowane
te dni, a najbardziej niezawodnym sposobem, aby ugotować doskonałe kotlety z kiełbasą jest użycie natychmiastowego termometru do odczytu mięsa, aby sprawdzić temperaturę gotowania., Uwielbiam mój Superszybki Thermapen 4 za to.
widzisz te ogromne liczby na Thermapen? Jest najlepszy. Kiedy kiełbaski się smażą, uwielbiam te duże, odważne cyfry. Podświetlany wyświetlacz nie jest włączony na zdjęciu, ale jest jeden i automatycznie się włączy, jeśli gotujesz w słabym oświetleniu, więc temperatura jest zawsze łatwa do odczytania.
dzięki termometrowi thermapen dokładny odczyt zajmuje tylko 3 sekundy, co czyni go prawdopodobnie jednym z najszybszych termometrów do natychmiastowego odczytu na rynku.,
ma również tryb uśpienia wykrywający ruch, więc automatycznie włącza się po podniesieniu (i wyłącza się po ustawieniu). Ta funkcja jest świetna, gdy jesteś w trakcie gotowania i chcesz po prostu być w stanie podnieść termometr i włożyć go, aby sprawdzić temperaturę, bez konieczności wiercenia się, aby włączyć termometr i czekać, aż zacznie działać.
wszystko, co jest powiedziane, nie martw się, nadal dam ci kilka wskazówek do gotowania tego przepisu kiełbasa wieprzowa bez natychmiastowego odczytu termometru, jeśli nie masz.,
można zrobić ten przepis kiełbasa śniadanie z wyprzedzeniem i zamrozić paszteciki na kiedy ich potrzebujesz
Jeśli masz zamiar zrobić ten przepis, należy również wiedzieć, że można bardzo łatwo zamrozić te paszteciki kiełbasa śniadanie! Twoja przyszłość będzie ci wdzięczna, jeśli podwoisz przepis, ugotujesz połowę i zamrozisz połowę na później.
aby zamrozić te śniadaniowe pasztety z kiełbasą, Zwykle ustawiam każdy pasztet na pergaminie na desce do krojenia lub tacy. Wkładam całą tacę do zamrażarki na około 10 minut, aby mięso osiadło.,
następnie układam pasztety jedna na drugiej, zostawiając papier pergaminowy między każdą warstwą. Zapakuj kiełbaski do torby zamrażarki i pozwól pasztecikom kiełbasowym zakończyć zamrażanie podczas układania w stosy.
pergamin zabezpieczy paszteciki przed przyklejeniem się do siebie. Jeśli chcesz, możesz następnie wyjąć jeden patty kiełbasy śniadanie na raz, aby poszczególne porcje. Lub możesz rozmrozić całą torbę ułożonych pasztetów kiełbasowych na noc w lodówce i ugotować je wszystkie na raz.,
zrobić ten przepis z wyprzedzeniem, jeśli chcesz, bo można gotować te śniadanie kiełbasa pasztety bezpośrednio z zamrożonych
można gotować te domowe śniadanie kiełbasa pasztety z zamrożonych zbyt. Jeśli planuję gotować je z zamrożonych, mam tendencję do kształtowania pasztetów kiełbasowych nieco cieńsze. Jestem bardziej przekonany, że środek kiełbasowego patty będzie gotować przez ten sposób, zanim zewnętrzne zostaną spalone.
jeśli planujesz gotować je z zamrożonych, zdecydowanie polecam użycie termometru do mięsa., To był sprzęt zmieniający życie, więc nigdy nie muszę się martwić niedogotowanym mięsem (lub rozgotowanym mięsem, jeśli nadmiernie zrekompensuję).
Użyj tej domowej kiełbasy w tych przepisach śniadaniowych:
wreszcie, jest to świetny przepis na mięso kiełbasy., Możesz również użyć mięsa z kiełbasą w tych innych pysznych przepisach:
- łatwa patelnia śniadaniowa
- zapiekanka z kiełbasą i jajkiem
- ciasto francuskie ciasto ręczne z kiełbasą i jajkiem
domowe pasztety z kiełbasą i jajkiem
h2>
Drukuj przepis serwuje: 12 pasztecików kiełbasowych
2.,2 funty mielonej wieprzowiny
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka gruboziarnistego mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka granulatu czosnku
- 3/4 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki suszonej szałwii
- 2.,2 funty mielonej wieprzowiny
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka gruboziarnistego mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka granulatu czosnku
- 3/4 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki suszonej szałwii
instrukcje
zrób mięso kiełbasy
-
w dużej misce wymieszać wszystko razem., Najlepszym sposobem jest użycie rąk i naprawdę wymieszać to wszystko razem. Możesz również użyć miksera stojącego z mocowaniem łopatkowym.
kształtować paszteciki kiełbasowe
-
istnieje kilka różnych sposobów, aby to zrobić. Lubię używać dużej miarki do ciastek / szufelki do lodów. Lekko pakuję mięso do miarki, wypuszczam miarkę, a następnie spłaszczę ją dłonią. Alternatywnie, można po prostu podzielić mięso na 12 szorstkich kulek, i kształt każdej kulki w patty kiełbasy., Na koniec można również rozwałkować mięso między papierem pergaminowym, a następnie pokroić kiełbaski okrągłym nożem do ciastek / wargą kubka.
-
zrób 12 równych rozmiarów pasztetów z kiełbasą. Robię je o grubości około 1 cala, jeśli mam zamiar gotować je od razu, ale można zrobić zgodnie z własnymi preferencjami.
-
jeśli masz zamiar zamrozić połowę partii, aby te, które masz zamiar zamrozić nie grubsze niż 1/2-cala, jeśli masz zamiar gotować z zamrożonych. W przeciwnym razie będziesz musiał rozmrozić pasztety kiełbasowe przed gotowaniem.,
gotować pasztety kiełbasy
-
rozgrzać trochę oleju w patelni non-stick na średnim ogniu. Dodać pasztety (może trzeba to zrobić w partiach) i gotować pierwszą stronę przez około 3-4 protokół, lub aż rumiane. Flip następnie gotować z drugiej strony, aż rumiane i kiełbasa jest gotowane przez.
najbardziej niezawodnym sposobem sprawdzenia, czy kiełbasa jest gotowana, jest użycie natychmiastowego termometru odczytu. Temperatura wewnętrzna każdego patelni kiełbasowej powinna wynosić 160°F / 71°C.,
-
jeśli gotujesz z zamrożenia, postępuj zgodnie z tymi samymi instrukcjami, ale musisz nieznacznie wydłużyć czas gotowania. Jeśli kiełbaski są rumiane, ale nie gotowane przez, wyłączyć ogień w dół i zakończyć gotowanie.
uwagi
można również układać pasztety z kiełbasą z kartką pergaminu między nimi i zamrażać jako stos. Ale ryzykujesz, że niektóre z parówek mogą się trzymać razem. Jeśli gotujesz je ponownie jako partię, nie powinno to być problemem, ponieważ odkleią się po kilku minutach z zamrażarki. Ale jeśli planujesz gotować tylko jeden patty kiełbasy na raz, to najlepiej jest lekko zamrozić na tacy przed układaniem pasztetów kiełbasy.,
Note: Nutrition information is a rough estimate.