szpinak jest niesamowicie dobry dla Ciebie. Nie tylko jest bardzo niskokaloryczny, ale jest pełen witamin, przeciwutleniaczy i przydatnych składników odżywczych. Ma również łagodny, przyjemny smak i może być zawarty w ogromnej liczbie przepisów. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem szpinaku, który chce dowiedzieć się korzyści płynących z ulubionego warzywa, czy ktoś próbuje dowiedzieć się, dlaczego ten zielony klejnot dostaje tak wiele miłości, oto dziewięć dużych korzyści płynących z regularnego jedzenia szpinaku.,
szpinak utrzymuje twój mózg młody i zdrowy
demencja jest zdefiniowana przez Stowarzyszenie Alzheimera jako „ogólny termin na spadek zdolności umysłowych na tyle poważny, aby zakłócać codzienne życie.”To straszna choroba, która jest zbyt powszechna wśród starszych Amerykanów.
chociaż nie ma jeszcze lekarstwa na demencję, można podjąć kroki, aby temu zapobiec. Stwierdzono, że spożywanie szpinaku ma silne działanie przeciw demencji.,
wieloletnie badanie Na Rush University w Chicago zbadało, w jaki sposób dieta 950 osób starszych wpływa na ich wydolność umysłową. Uczestnicy (których średnia wieku wynosiła 81 lat), którzy uwzględniali warzywa liściaste, takie jak szpinak i jarmuż w swoich regularnych dietach, byli znacznie ostrzejsi niż ci, którzy tego nie robili—nawet po dostosowaniu do czynników takich jak ćwiczenia fizyczne, historia rodziny i edukacja.
RELATED: 6 owoców i warzyw, które musisz zacząć jeść
średnio uczestnicy, którzy regularnie spożywali zielenie Liściaste, byli o 11 lat młodsi pod względem zdolności umysłowych., „Rosnące spożycie zielonych warzyw liściastych może zaoferować bardzo prosty, niedrogi i nieinwazyjny sposób potencjalnie chroniący mózg przed chorobą Alzheimera i demencją”, powiedziała główna badaczka Martha Clare Morris.
szpinak czyni cię silniejszym
Popeye był na czymś. Downing puszka szpinaku nie pójdzie prosto do przedramion (jak to miało miejsce w przypadku klasycznej postaci z kreskówki), ale szpinak stwierdzono, aby zwiększyć produkcję białek w mięśniach, co pomaga uczynić je zarówno silniejsze i bardziej wydajne.,
w badaniu na zwierzętach przeprowadzonym w Karolinska Institutet w Szwecji naukowcy odkryli, że naturalnie występujący azotan w szpinaku doprowadził do zwiększenia siły mięśni u myszy—szczególnie w ich szybko drgających mięśniach.
ilość azotanu spożywanego przez myszy odpowiadała około 200-250 gramom szpinaku dziennie dla człowieka, co jest łatwo osiągalną ilością. Stek może być go-do jedzenia dla wielu meatheads, ale sałatka szpinak może z pewnością zrobić wiele dobrego również.,
szpinak chroni Twoje serce
jedną dużą zaletą szpinaku jest to, że jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3. Tłuszcze Omega-3 są znane jako niezbędne tłuszcze—nasz organizm nie może ich wytwarzać, dlatego musimy je otrzymywać z pożywienia.,
powiązane: 3 odżywianie hacki do poprawy wyników sportowych
spożywanie tłuszczów omega-3 jest związane z zapobieganiem toczniu, egzemie, reumatoidalnemu zapaleniu stawów, udarowi mózgu i rakowi, ale najsilniejsze dowody do tej pory ma związek z chorobami serca.
wykazano, że tłuszcze Omega-3 wspomagają pracę serca w stałym, regularnym rytmie. To bardzo ważne. Harvard T. H., Chan School of Public Health stwierdza, że nieregularne bicie serca (znane również jako arytmie) są główną przyczyną ponad 500 000 rocznie zgonów sercowych w Ameryce. Tłuszcze Omega-3 obniżają również ciśnienie krwi i poprawiają funkcjonowanie naczyń krwionośnych, dwa inne czynniki, które odgrywają ważną rolę w chorobach serca.
szpinak utrzymuje twoje oczy zdrowe
szpinak i inne zielone warzywa liściaste są bogate w przeciwutleniacze luteinę i zeaksantynę, które okazały się odgrywać ważną rolę w zdrowiu oczu i zapobieganiu zaćmy., W szczególności pomagają chronić oczy przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych ultrafioletowych.
badanie na Ohio State University wykazało, że luteina i zeaksantyna mogą zmniejszyć uszkodzenie oczu przez promieniowanie ultrafioletowe o 50-60 procent. To nie jest jeszcze w pełni zrozumiałe, jak te przeciwutleniacze chronić oczy, ale kiedy liczba Amerykanów z zaćmą szacuje się trafić 30.1 milion przez 2020, w tym przyjazne dla oczu żywności, takich jak szpinak w diecie jest świetnym pomysłem.
szpinak pomaga w kontroli apetytu
szpinak jest dość bogaty w błonnik., Jedna porcja 100 gramów (jak w typowej sałatce) zawiera 2,2 grama-prawie 10 procent dziennej wartości.
dieta bogata w błonnik ma wiele zalet. Według Mayo Clinic może pomóc w normalizacji wypróżnień, obniżyć poziom cholesterolu, kontrolować poziom cukru we krwi, utrzymać zdrowie jelit i pomóc w osiągnięciu zdrowej wagi. Harvard T. H. Chan School of Public Health stwierdza, że błonnik wydaje się zmniejszać ryzyko chorób serca, cukrzycy i chorób układu krążenia.,
RELATED: 6 Niesamowite Korzyści z jedzenia Banana codziennie
jednym z najciekawszych efektów błonnika jest to, że spowalnia trawienie, co pomaga czuć się pełny dłużej po jedzeniu. Może to być wielka korzyść dla osób, które chcą zmniejszyć kalorie i schudnąć – lub dla każdego, kto szuka popołudniowej przekąski, która utrzyma je do kolacji.
szpinak walczy z rakiem
według Amerykańskiego Instytutu Badań nad Rakiem, ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, mają silne właściwości przeciwnowotworowe., Uważa się, że wynika to z wysokiego poziomu karotenoidów, pigmentów, które nadają warzywom i owocom kolor.
„naukowcy uważają, że karotenoidy zdają się zapobiegać nowotworom, działając jako przeciwutleniacze—czyli oczyszczając potencjalnie niebezpieczne” wolne rodniki „z organizmu, zanim będą mogły wyrządzić krzywdę” – podaje strona internetowa AICR.
karotenoidy w ciemnozielonych warzywach liściastych są związane z zapobieganiem nowotworom piersi, skóry, płuc, żołądka, gardła i jamy ustnej.,
wysoka ilość witaminy C w szpinaku (100 gramów na porcję, prawie połowa dziennej wartości) jest również plusem w zakresie zapobiegania nowotworom. Pokarmy zawierające witaminę C mogą obniżyć ryzyko raka przełyku.
szpinak zmniejsza ryzyko udaru mózgu
według University of Maryland Medical Center, ludzie, którzy spożywają więcej potasu w diecie mają mniejsze ryzyko udaru. Jednak ludzie, którzy przyjmują suplementy potasu, nie doświadczają tej korzyści.,
oznacza to, że aby potas był skuteczny, musi być spożywany przez jedzenie, co czyni szpinak doskonałym wyborem. Sto gramów szpinaku zawiera 15 procent dziennej wartości potasu, więc jest to solidny pokarm zwalczający udary.
szpinak pomaga utrzymać czystą i zdrową skórę
według Kliniki Mayo szpinak jest pokarmem przyjaznym dla skóry. Jest to prawdopodobnie spowodowane po części wysoką ilością witaminy A, która jak wykazano, pomaga zapobiegać starzeniu się skóry i utrzymać zdrowy koloryt skóry.,
RELATED: należy jeść skórkę z tych 12 owoców i warzyw
z drugiej strony stwierdzono, że dieta bogata w przetworzone węglowodany i niezdrowe tłuszcze sprzyja starzeniu się skóry.
szpinak zapobiega depresji
według Depression and Bipolar Support Alliance, obecnie 15 milionów Amerykanów zmaga się z poważnymi zaburzeniami depresyjnymi.
, Serotonina odgrywa kluczową rolę w promowaniu pozytywnego i zdrowego nastroju, a niski poziom serotoniny wiąże się z depresją.
sto gramów szpinaku zawiera 19 procent dziennej wartości magnezu, więc ten pokarm może pomóc w walce z depresją i promować dobre zdrowie psychiczne.
Photo Credit: Getty Images // Thinkstock