Madame Lelica

delen is zorgzaam!

Summer Orzo pastasalade is een geweldige aanvulling op elke zomerbijeenkomst! Dit zomersaladerecept mengt samen orzopasta, kikkererwten, fetakaas, knapperige zomergroenten, verse kruiden en wordt overgoten met een lichte vinaigrette. Uw gasten zullen zeker van deze houden!

zomer Orzo pastasalade

zomer nadert snel en deze zomer is Orzo pastasalade de perfecte manier om te vieren., Het is pas April en ik heb het al twee keer gemaakt.

We hebben een paar dagen van 75 graden gehad, wat gek is, maar deze salades een must maakt.

elke keer als ik gasten heb en deze salade serveer is het een enorme hit en bijna altijd verdwenen aan het einde van de maaltijd.

Warm weer betekent veel salades, vooral pastasalades.

Ik vind pastasalades, zoals deze zomer Orzo pastasalade heel gemakkelijk te maken en altijd een enorme hit bij gasten.,

als het gaat om Zomer onderhoudend ik weet dat ik graag dingen zo gemakkelijk mogelijk te maken met zo weinig mogelijk werk te doen als mijn gasten arriveren.

Deze zomer Orzo pastasalade is gemakkelijk samen te stellen de dag voor of de ochtend van uw feest, waardoor u meer tijd hebt om te genieten van uw gasten en het mooie weer.

als ik niet onderhoudend ben, maak ik nog steeds graag mijn pastasalades op zondag als we buiten grillen en eet ik de restjes tijdens de lunch tijdens de week.,

ze maken de perfecte snelle en gemakkelijke restjes die mooi paren met gegrilde kip of zalm voor extra eiwit.

Dit pastasalade recept mengt orzo pasta {probeer volkoren pasta voor een gezondere optie}, verkruimelde fetakaas, kikkererwten, knapperige zomergroenten, verse kruiden en wordt gemengd met een rode wijnvinaigrette.

Orzo is een van mijn favoriete dingen om toe te voegen aan bijgerechten en salades.

Als u akkoord gaat, moet u dit 4 Ingrediënt Cheesy Orzo of deze Griekse Orzo pastasalade ook eens proberen. Ik hou ook van het toevoegen van kikkererwten aan mijn salades voor extra eiwitten.,

Hoe maak je deze orzo pastasalade?

Als u geen grote partij wilt, snijd het recept dan gewoon doormidden. Ook voor de saladedressing zal het recept ongeveer de helft van een kwart grote mason pot dressing maken.

u zult dit graag willen als u van plan bent om restjes te hebben of als u van plan bent om de salade van tevoren te maken.

deze salade bestaat eigenlijk alleen maar uit het hakken en voorbereiden van uw ingrediënten, het mengen van het allemaal samen en het toevoegen van de dressing. Zo makkelijk is het!,

Ik stel voor dat als je de salade maakt, je 1/4 kop van de dressing toevoegt en als je klaar bent om de salade te serveren, je nog 1/4 kop dressing of meer toevoegt als je denkt dat het nodig is.

De rode wijnvinaigrette is een zeer veelzijdige dressing, dus het kan nooit kwaad om een extra bij de hand te hebben voor andere salades gedurende de week.

ik serveer deze salade graag in een grote schaal zoals deze.

welke ingrediënten zitten in deze pastasalade?

groenten: deze salade maakt gebruik van verse groenten, waaronder tomaten, komkommers en rode ui.,

voeg de verse groenten die u in uw koelkast hebt toe. Ik hou van paprika ‘ s, courgette, wortelen en selderij als ik ze heb.

verse kruiden: de verse kruiden zijn een van mijn favoriete toevoegingen aan deze salade. Ik gebruik verse basilicum, munt en peterselie, maar gebruik gerust wat je maar wilt.

kikkererwten: een blikje kikkererwten voegt een mooie textuur en eiwit toe aan deze salade. Andere ideeën zouden witte bonen of bruine bonen zijn.

kaas: Ik hou van de fetakaas in deze orzo pastasalade, maar je kunt ook geit, scherpe cheddar of wat je maar wilt gebruiken.,

de DRESSING: zelfgemaakte dressings brengen de salade naar een hoger niveau. Voel je vrij om deze salade te kleden met je favoriete dressing.,>

2 kopjes cherry tomaten, gehalveerd

1/2 kleine rode ui, fijngesneden {ongeveer 2/3 cup}

1/2 kop verse basilicum, fijngesneden

1/4 kopje verse muntblaadjes, fijngesneden

1/4 kop verse peterselie, fijngehakt

Voor de Rode Wijn Vinaigrette::

• 1/3 kopje rode wijn azijn
• 1 citroen, juiced
• 1 theelepel honing
• 1/2 theelepels zout
• 1/8 theelepel vers gemalen zwarte peper
• 2/3 kopje extra vergine olijfolie