Madame Lelica

zelfgemaakte suckers zijn al tientallen jaren een favoriete traktatie om met het gezin te maken. Ze zijn vooral geweldig voor vakantie!

We houden ervan om deze elk jaar te maken voor Valentijnsdag, omdat het gemakkelijk is om een hele hoop weg te geven! Als je meer zelfgemaakte snoepideeën voor Valentijn nodig hebt, probeer dan Cream Cheese Mints of Caramel Candy.

leuk voor kinderen en volwassenen!,

elk jaar komen alle meisjes in de familie samen om zelfgemaakte sukkels te maken. Dit jaar was niet anders. We kwamen vorige week samen en maakten kers, kaneel en Butterscotch zuigers, en ze bleken verrukkelijk!

we gebruiken mallen die mijn moeder meer dan 20 jaar geleden kreeg. Ze zijn zo handig om rond te hebben dat we door de jaren heen aan onze collectie hebben toegevoegd.

de kinderen houden van alle verschillende vormen en, niet alleen vinden ze het leuk om de sukkels te maken, maar ze houden er ook van om ze op te eten. Ik zou liegen als ik zei dat ik ze niet leuk vond omdat ze zo goed zijn!, 😉

ze zijn geweldig voor gifting voor feestdagen zoals Valentijnsdag, met behulp van als feest gunsten, of gewoon voor de lol. Ik heb besloten om een tag te gaan met hen ook, die je hieronder vindt.

wat je nodig hebt…

pak de volgende benodigdheden en maak je klaar om de beste zelfgemaakte sukkels te maken!

• mallen: de gemakkelijkste plaats om mallen voor uw zuigers te vinden en te kopen zou online zijn. U kunt ze ook vinden op elke ambachtelijke winkel die bakbenodigdheden verkoopt., Ik gebruik metalen mallen, maar je kunt ook siliconen gebruiken zolang ze temperatuurbestendig zijn. Het is belangrijk om het etiket zorgvuldig te controleren, omdat niet alle mallen temperatuurbestendig zijn, ook al zien ze er hetzelfde uit.
• smaakstoffen: we gebruikten deze keer kersen en kaneel voor Valentines, maar er zijn zoveel opties die er zijn! We houden vooral van het merk LorAnn Oils.
• kleuring: ik heb het meeste succes gehad met het kleuren van gel food. Kies elke gewenste kleur!,
• CANDY THERMOMETER: als je geen candy thermometer hebt, raad ik je ten zeerste aan om er een te nemen om zelfgemaakte suckers te maken. Het zal het proces zo veel gemakkelijker maken, maar het is mogelijk om zuigers te maken zonder een thermometer (zie opmerking hieronder over de harde scheurtest).
• SUCKER STICKS: deze zijn makkelijk te vinden bij vrijwel elke ambachtelijke winkel, maar je kunt ze altijd online bestellen!

Hoe maak je lolly ‘ s

PREP. Zet mallen en stokken bij elkaar. Plaats op het cookie sheet en spray., Zet het cookie sheet in de vriezer totdat het snoep klaar is.

koken. Doe alle ingrediënten behalve smaak en kleur in een pan. Kook tot hard crack Stadium (300 graden). Voeg smaak en kleur toe. Roer ongeveer twee minuten.

om de harde scheurtest uit te voeren zonder snoepthermometer..

• zodra de siroop begint te koken, neem een lepel en laat een beetje van de siroop in een kom met echt koud water vallen.,
• neem de siroop uit het koude water, als het harde, broze draden vormt die breken zonder te buigen (dit is de harde scheurfase), wordt het gedaan. Als de siroop zacht is of buigt voordat hij breekt, moet hij nog iets langer koken.
• let op: om brandwonden te voorkomen, laat de siroop enkele seconden in het koude water zitten alvorens het eruit te halen.

POUR & SET. Giet in mallen. Laat 10-15 minuten instellen voordat u de mallen verwijdert en de uitlopers uit de pan haalt.,

opbrengst: ik kan ongeveer 6-10 zuigers per batch krijgen, maar het hangt allemaal af van hoe groot je mallen zijn.

Tips + Trucs

een paar dingen om in gedachten te houden tijdens het maken van deze sukkels…

• het mengsel niet roeren zodra het begint te koken.
• Het is het beste om zelfgemaakte zuigers te maken op dagen dat het weer droog is., Het maken van ze op vochtige dagen kan ervoor zorgen dat de zuigers extra vocht uit de lucht absorberen en ervoor zorgen dat de lolly ‘ s niet volledig uitharden.
• de mallen Spuiten/invetten voordat u het mengsel erin doet, voorkomt dat de snoepjes aan de mallen blijven plakken. Ze moeten gemakkelijk naar buiten komen nadat ze uitgehard zijn. De zuigers moeten klaar zijn om de mallen na 10-15 minuten van het instellen te verwijderen.
• probeer de uitlopers in de koelkast of vriezer niet te koelen.,
• zodra de uitlopers verharden, kunt u gemakkelijk stukken afbreken die uit de mal zijn gekomen.
• bewaar ze in een luchtdichte verpakking op een koele en droge plaats. Niet in de koelkast of vriezer bewaren. Als ze correct worden bewaard, kunnen ze enkele maanden meegaan.

Lollipop recept variaties

wilt u dit wijzigen? Geen probleem!

• Vormvormen: ik heb door de jaren heen zoveel verschillende vormen aan mijn verzameling toegevoegd., Het is handig om meerdere van dezelfde vorm in dezelfde en verschillende maten te hebben.
• versieringen: hagelslag of snoepjes toevoegen—we houden bijvoorbeeld van het toevoegen van snoepogen voor halloween
• kleuren/smaken: u kunt eenvoudig de kleur en smaken die u gebruikt voor deze sukkels wijzigen.
  • rode kleurstof kan worden gecombineerd met kaneel -, kersen-of aardbeiensmaak.
  • oranje kleurstof met sinaasappelaroma.
  • paarse kleurstof met druivenaroma.,
  • groen met limoen-of watermeloenaroma.,”>
    

    Voor meer snoep recepten, probeer dan het volgende:

    • Chocolade Schildpadden
    • Snoep Toffees
    • Zelfgemaakte Betalen Dag
    • Snoep Rolo Bites
    • Chocolate Fudge

    Zelfgemaakte Sucker Recept

    

    Opslaan RecipeRatePinPrint

    5 uit 8 stemmen

    Zelfgemaakte sukkels zijn de favoriete traktatie te maken met de familie voor decennia., Ze zijn vooral geweldig voor vakantie!,iv>Candy thermometer

    Ingredients

    • 1 cup sugar
    • ½ cup water
    • ⅓ cup corn syrup
    • ¼ tsp food coloring
    • 3-5 drops flavoring cherry or cinnamon
    • sucker sticks
    • candy thermometer

    Instructions

    • Put molds and sticks together., Plaats op het cookie sheet en spray. Zet het cookie sheet in de vriezer totdat het snoep klaar is.
    • doe alle ingrediënten behalve smaakstof en kleur in een pan. Kook tot hard crack Stadium (300 graden).
    • smaak-en kleurstof toevoegen. Roer ongeveer twee minuten.
    • giet in mallen. Laat 10-15 minuten instellen voordat u de mallen verwijdert en de uitlopers uit de pan haalt.

    EXTRA stap voor BUTTERSCOTCH / CARAMEL SUCKERS

    • * voeg ½ c toe., gesmolten boter op 275 graden. Meng en breng tot 300 graden en ga verder met stap 3 & 4

    opmerkingen

    TIP om de POT daarna schoon te maken: doe water in de pot en kook totdat de snoep eraf komt.,

    Nutrition Facts

    Homemade Sucker Recipe

    Amount Per Serving

    Calories 68Calories from Fat 9

    % Daily Value*

    Fat 1g2%

    Sodium 5mg0%

    Carbohydrates 18g6%

    Sugar 18g20%

    Calcium 1mg0%

    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

    Making this Recipe? Tag Us!,

    deel het met ons op Instagram met behulp van de hashtag # lilluna, zodat we kunnen zien wat je aan het maken bent in de keuken!

    zoals dit recept?

    Pin het nu!,

    Pin-Het NowPin Het Nu

    

    labels toevoegen aan uw sukkels:

    Alles wat je nodig hebt zijn:

    • Tags
    • Lijm Stick
    • Schaar
    • Tassen (gevonden op Michael, Hobby Lobby, en Joann ‘ s)

    

    1. Opslaan en Afdrukken van uw labels. Om dit te doen klikt u op de afbeelding hierboven en PRINT.
    2. in lange stroken snijden.
    3. zakken toevoegen aan toppen van sukkels en tags ronddraaien., Plak samen met behulp van lijm stick.
    4. afgesneden uiteinden in een driehoek.

    nu kunnen uw kinderen schattige sukkels weggeven voor valentijnskaarten. En wat geweldig is, is dat je ze kunt maken voor valentijnskaarten en dan andere mallen te maken voor het hele jaar. We gebruiken nog steeds de hartmallen, maar we hebben ook Cirkels, bloemen, Halloween-en Kerstmallen. Gaaf!

    deze tags zouden ook goed werken voor de gesmolten chocolade snoep zuigers die je kunt vinden de mallen voor in de craft store.