honing wordt niet slecht. In feite wordt het erkend als het enige voedsel dat niet bederft. Het zal echter kristalliseren (wordt dik en troebel) na verloop van tijd. Als dit gebeurt, verwijder dan gewoon het deksel van de pot, plaats het in een pan met water en verwarm het op laag vuur totdat de honing weer zijn oorspronkelijke consistentie heeft. Als je honing in een plastic container zit, giet het dan eerst in een andere container.
let goed op uw pot en pas de warmte naar beneden aan. Je wilt niet dat het water kookt., Het blootstellen van de honing aan een te hoge temperatuur zal de vele heilzame enzymen doden.
andere manieren om honing te verwarmen
u kunt uw honing ook verwarmen in de magnetron. Kook het 30 seconden, roer het door en verwarm het opnieuw tot de suiker weer in de honing oplost. Weet gewoon dat deze methode waarschijnlijk alle gunstige enzymen en speciale eigenschappen in rauwe honing te doden.,
hierdoor kunt u alleen de microgolfmethode gebruiken om gepasteuriseerde honing te ontkristalliseren. Al die speciale kwaliteiten zullen al ontbreken in de honing.
honing in de koelkast bewaren
om te voorkomen dat honing voortijdig kristalliseert, moet deze bij kamertemperatuur worden bewaard. Het opslaan van honing in de koelkast zal ervoor zorgen dat het snel kristalliseert, en is niet nodig omdat het niet slecht gaat.
natuurlijk, als u liever gekristalliseerde honing, die een taaie zoete snack kan zijn, koeling is de manier om te gaan., Houd er rekening mee dat als het in een beer-vormige fles of een andere container dat het moeilijk zal zijn om gekristalliseerde honing te verwijderen. Spreid het uit op een plaat of een ander vlak oppervlak zodat je een lange strook gekristalliseerde honing hebt die in hapklare stukjes kan worden gesneden.
andere methoden voor het gebruik van honing
om ervoor te zorgen dat er geen honing verloren gaat, spuit uw maatbekertje of lepel met bakolie of laat het onder heet water lopen voordat u uw honing meet. Dit zorgt ervoor dat de honing direct uit de beker of lepel valt als je het aan een recept toevoegt, zodat er niets achterblijft., Hoe duur honing tegenwoordig ook is, je wilt het zeker niet in de afvoer spoelen.
als het deksel vastzit, laat de pot dan een minuut onder heet water staan om de gehard honing rond de rand te verzachten. Het deksel moet meteen loskomen als je het weer draait.
Honingvervangers
als de honing op is, kunt u een aantal vervangers gebruiken, totdat u in staat bent om een andere pot te kopen. Inderdaad, er zijn meer dan 70 ingrediënten die je kunt vervangen voor honing, van amandel-en vanille-extract tot piment en zelfs bier.,
meer over de houdbaarheid van levensmiddelen
terwijl u zich afvraagt hoe lang honing houdbaar is, neem dan de tijd om meer te weten te komen over de houdbaarheid van voorraadvoedingsmiddelen, de houdbaarheid van gekoelde levensmiddelen en de houdbaarheid van diepvriesproducten. In tegenstelling tot honing, de meeste andere dingen in uw kast of bijkeuken hebben vervaldata.,