in de wetenschap achter uw favoriete remedie voor de koude
Het is niet ongebruikelijk om uw handen rond een hete kop kip noedelsoep te wikkelen wanneer u verstopt bent en verzanden met een verkoudheid. Je kunt zelfs zweren dat je je beter voelt na die eerste slok. En hoewel er nog geen onderzoek is of het de herinnering aan je moeders huismiddeltjes is die je beter doet voelen, ondersteunen studies wel de koudebestrijdende effecten van kippennoedelsoep.,
een klassieke kom met kipnoedelsoep bestaat uit kippenbouillon, groenten (meestal selderij, wortelen, ui die vol zitten met vitamine A, C en andere antioxidanten), Kip (boordevol eiwitten) en noedels (comfort food koolhydraten). De vitaminen, mineralen en antioxidanten verspreid over de bits die Kip noedelsoep het bulk geven zijn allemaal bekend om een sterk immuunsysteem te ondersteunen – en eiwit kan pak een punch ook. Maar aan het eind van de dag komt de echte opluchting uit de bouillon zelf.,
het draait allemaal om de bouillon
kippenbouillon is een grote bron van vitaminen en mineralen en zorgt ook voor een gezonde hoeveelheid vet. Bovendien helpen de eigenschappen ervan direct bij het aanpakken van de symptomen van verkoudheid, zoals hoesten en congestie.
witte bloedcellen die neutrofielen worden genoemd, gaan direct naar uw keel als u verkouden bent en veroorzaken een ontsteking, die verantwoordelijk is voor uw hoesten en keelpijn. Kipnoedelsoep is geassocieerd met het voorkomen van deze beweging en kan daarom als ontstekingsremmend dienen.,
kipnoedelsoep verlicht ook congestie. Eerst verdunt de stoom uit hete soep en het zout in de bouillon slijm. Vervolgens verwijdt de warmte van de bouillon de bloedvaten, waardoor de bloedstroom toeneemt, wat op zijn beurt de beweging van slijm versnelt. Dat verbetert de luchtstroom en vermindert congestie.
hydratatie is een van de belangrijkste componenten van de behandeling van een verkoudheid. Als vloeistof hydrateert kippenbouillon op natuurlijke wijze het lichaam, maar bouillon bevat ook zout en elektrolyten die helpen bij het vasthouden.,
ten slotte wijst onderzoek er ook op dat kipnoedelsoep extra besmettingen in je lichaam kan voorkomen door de functie van trilharen, kleine haarscheurtjes in je neus, te verbeteren.dus de volgende keer dat je je niet lekker voelt en je instinct zegt dat je een stomende kom kip noedelsoep moet maken, hoef je niet te aarzelen. Vind een recept voor een gezonde zelfgemaakte versie en meer informatie in de infographic hieronder.
downloaden wat maakt kippensoep speciaal?