Madame Lelica

Als u glutenvrij eet, bestaat de kans dat u gehoord hebt dat Pizza Hut een glutenvrije pizza maakt met een gecertificeerde glutenvrije pizzakorst; het slechte nieuws is echter dat je moet nog steeds veel voorzorgsmaatregelen te nemen om te voorkomen dat het krijgen van gluten in het restaurant. In dit bericht bespreek ik wat glutenvrij is bij Pizza Hut, hoe je veilig kunt bestellen (er is een risico!,), en ik onthul de resultaten van mijn verborgen gluten test. Dit bericht bevat affiliate links. Zie mijn onthullingen.

dit besef je misschien niet, maar meer dan 2.100 Pizza Hut restaurants of een derde van alle Pizza Hut locaties in het hele land, hebben glutenvrije pizza gemaakt met Udi ‘ s gecertificeerde glutenvrije pizza korst.

In dit artikel bespreek ik de glutenvrije opties bij Pizza Hut, hoe je een glutenvrije pizza kunt bestellen bij Pizza Hut, en onthul ik wat er gebeurde toen ik de pizza op verborgen gluten testte met mijn draagbare glutendetectieapparaat.,

Wat is glutenvrij bij Pizza Hut

Pizza Hut maakt een glutenvrije pizza met behulp van Udi ‘ s gecertificeerde glutenvrije pizzakorst. De pizza is 10 inch en serveert 1-2 personen.

belangrijk: hoewel Pizza Hut een gecertificeerde glutenvrije korst gebruikt, zegt het bedrijf dat pizza ‘ s niet worden aanbevolen voor mensen met coeliakie.,

Hier is een bijgewerkte verklaring van het bedrijf vanaf November 2020:

“vanwege de handgemaakte aard van onze menu-items, variaties in door de leverancier geleverde ingrediënten en ons gebruik van gedeelde kook-en bereidingsruimtes, kunnen we u niet verzekeren dat onze restaurantomgeving of elk menu-item volledig glutenvrij zal zijn. Daarom raden we deze korst niet aan voor mensen met coeliakie.”

laten we het hebben over alle componenten van Pizza Hut ‘ s glutenvrije pizza, zodat je kunt beslissen of je je hier op je gemak voelt.,

de korst

de korst wordt in een afzonderlijke installatie gemaakt en rechtstreeks naar Pizzahutlocaties verzonden. Het komt verpakt en wordt alleen uitgepakt door het personeel wanneer het nodig is om een bestelling te vervullen. De korst is dun en, wanneer gegarneerd met saus en kaas, ik denk dat het smaakt vrij goed.

de ingrediënten van de korst zijn: water, tapiocazetmeel, bruine rijstmeel, canola-olie, eiwitten, gedroogde rietsuikerstroop, tapioca-siroop, tapioca maltodextrine, zout, xanthaangom, gist, gekweekte corn siroop vaste stoffen en citroenzuur (schimmelremmer), en enzymen.,

zoals eerder vermeld, Pizza Hut zegt dat het glutenvrije pizza is niet geschikt voor mensen met coeliakie.

de Toppings

de kaas, marinarasaus en pepperoni worden opgeslagen in een aparte, volgens Pizza Hut aangewezen glutenvrije ruimte.

helaas bestaat er veel kruisbesmetting wanneer de pizzamakers dezelfde kaas en dezelfde sauzen pakken om de gewone pizza te maken als de glutenvrije pizza. Eter pas op.,

bovendien zegt Pizza Hut dat er “variaties zijn in door de leverancier geleverde ingrediënten,” wat betekent dat niet alle ingrediënten op alle locaties hetzelfde zijn.

het proces

Pizzahutten zegt, op zijn website, dat het gebruik maakt van een aparte speciale roller cutter om de glutenvrije pizza ’s te snijden, en dat het de pizza’ s direct in de doos snijdt.

Pizza Hut gaat verder met te zeggen dat het niet “los, of in de lucht, meel” in restaurants waar Udi ‘ s glutenvrije korst staat op het menu, hoewel Pizza Hut heeft items op het menu die wel gluten bevatten (uiteraard).,

wanneer u bestelt bij Pizza Hut, vertel uw server dat u de glutenvrije pizza veilig en allergievrij wilt bereiden. Vraag hem om handschoenen te wisselen en verse ingrediënten te gebruiken.

wanneer uw pizza aankomt, moet deze zich bevinden in een speciale pizzadoos met het UDI-logo. Als je pizza niet in deze doos zit, is hij niet glutenvrij. Dit is ongeacht of je eet in het restaurant of bestel afhaalmaaltijden.,

de certificering

op een gegeven moment zei Pizza Hut dat zijn pizza ‘ s glutenvrij waren gecertificeerd door de Gluten Intolerance Group (GIG), het toonaangevende glutenvrije certificeringsprogramma in de VS

Dit is veranderd. De glutenvrije pizza ‘ s van Pizza Hut zijn niet langer glutenvrij gecertificeerd.,

in mijn oorspronkelijke bericht deelde ik een persbericht in 2015 waarin het optreden zei: “de Glutenintolerantiegroep werkte nauw samen met Pizza Hut om een op maat gemaakt veiligheidsproces te ontwikkelen voor het bereiden van glutenvrije pizza’ s in Pizza Hut restaurants.

” De glutenvrije korst van de Udi, die de basis vormt voor elke glutenvrije Pizza die in Pizza Hut wordt geserveerd, evenals de kaas, marinarasaus en pepperoni, wordt bewaard in een gescheiden glutenvrije Kit in elk restaurant.,

“alle teamleden die betrokken zijn bij het productieproces van glutenvrije Pizza’ s moeten schone handschoenen dragen en speciale glutenvrije gereedschappen gebruiken bij het hanteren van ingrediënten en afgewerkte pizza ‘ s.

” elke Pizza Hut glutenvrije Pizza wordt vers op bestelling gebakken op perkamentpapier en geleverd in een speciaal gemerkte Udi glutenvrije pizzadoos. Dit proces is ontworpen om het risico van kruisbesmetting te minimaliseren.,”

helaas brengt Pizza Hut in 2020 zijn glutenvrije pizza op de markt als” glutenvrije pizza met Udi ’s gecertificeerde glutenvrije korst” en raadt het niet langer aan voor mensen met coeliakie.

de Disclaimer

onthoud, hoewel Pizza Hut een gecertificeerde glutenvrije pizzakorst gebruikt en enkele voorzorgsmaatregelen neemt bij het bereiden van zijn glutenvrije pizza, is Pizza Hut geen speciale glutenvrije faciliteit.,

Pizza Hut stelt op haar website: “hoewel Pizza Hut trots is om pizza’ s aan te bieden die gemaakt zijn met Udi ‘ s glutenvrije korst en geselecteerde Pizza Hut toppings die geen gluten bevatten, zijn Pizza Hut keukens geen glutenvrije omgevingen. Vanwege de handgemaakte aard van onze menu-items, variaties in door de leverancier geleverde ingrediënten, en ons gebruik van gedeelde kook-en bereidingsruimtes, kunnen we u niet verzekeren dat onze restaurantomgeving of een menu-item vrij van gluten zal zijn. Wij raden u aan uw medisch adviseur te raadplegen over wat voor u veilig is.,”

Ik adviseer niet langer om pizza ’s te eten in Pizza Hut, omdat de pizza’ s niet langer glutenvrij gecertificeerd zijn.

Pizza Hut op de Gluten Test

Jaar geleden heb ik Pizza Hut ‘ s glutenvrije pizza op de proef gesteld met mijn Nima Sensor. De NIMA Sensor is een draagbaar gluten detectieapparaat.

helaas is de NIMA-Sensor vanaf oktober 2020 niet meer beschikbaar voor het publiek. In dit artikel lees je meer over wat er met de NIMA-Sensor is gebeurd.,

Ik stopte een klein deel van de eens” gecertificeerde glutenvrije ” pizza in de NIMA Sensor testcapsule en de NIMA Sensor kwam helemaal terug. Een smiley betekent dat Nima geen gluten heeft gevonden. Het geeft een “Gluten gevonden” bericht wanneer het gluten vindt.

houd er rekening mee dat mijn resultaten mogelijk niet indicatief zijn voor uw resultaten, en dat elke locatie en pizza anders zullen testen., Houd er ook rekening mee dat de NIMA Sensor slechts een klein deel van mijn pizza test, dus het garandeert niet dat de hele pizza vrij is van gluten kruisbesmetting.

onthoud, Pizza Hut heeft de manier veranderd waarop het glutenvrije pizza verwerkt. Ik raad je niet langer aan hier te eten.

extra bronnen

Zie meer Restauranttesten: ik heb andere populaire restaurants Getest met mijn Nima-Sensor, waaronder Jersey Mike ‘s, Chick-fil-A, Panera, California Pizza Kitchen en Chili’ s. Bekijk mijn volledige Nima-Sensortestarchieven.,

Pizza Recept: Maak je eigen glutenvrije pizza thuis met my soft and deegy glutenvrije pizza crust Recept.

beste bevroren glutenvrije Pizza merken: Ik heb een dozijn glutenvrije diepvriespizza merken getest en Nima getest en deel de resultaten in dit artikel.

Lees het boek over Glutenvrij leven: Leer hoe je je van gluten kunt ontdoen en je lichaam kunt genezen in mijn boek, beste Gluten, het is niet ik, het is Jij, beschikbaar op Amazon.,

Ebook over Uit eten gaan: Ik nodig u uit om mijn ebook, De Ultieme Gids Voor glutenvrij eten, te lezen om al mijn tips en trucs te leren om veilig uit eten te gaan met coeliakie en glutengevoeligheid.

Free Dining Card: ik nodig je uit om mijn gratis afdrukbare glutenvrije Safe Dining Card te downloaden om je veilig te houden bij het uit eten gaan.

per ongeluk opgevuld? Lees mijn artikel met 7 tips om te gaan met een toevallige blootstelling aan gluten.

Gratis Coeliakiemaaltijdplan: Download een gratis coeliakiemaaltijdplan om vaker thuis te eten.