door: Leanne Ely
inmiddels weten jullie allemaal dat ik een voorstander ben van de paleo levensstijl. Ik heb de voordelen zelf ervaren, dus het is makkelijk voor mij om achter deze manier van eten te komen. Als je enige hoeveelheid onderzoek naar paleo hebt gedaan, heb je ongetwijfeld het woord oer langs de weg tegenkomen.
misschien heb je paleo en oer door elkaar heen horen slingeren.,de paleo-en oer-levensstijlen zijn beide gebaseerd op evolutionaire wetenschap die stelt dat het dieet dat wij westerlingen tegenwoordig eten, niet lijkt op wat onze voorouders honderdduizend jaar geleden aten. Dat komt omdat een agrarische revolutie ongeveer tienduizend jaar geleden plaatsvond en we begonnen voedsel te eten dat ons lichaam niet goed kon verteren. Zowel de paleo-als de oer-levensstijl zeggen dat als we eten wat onze voorouders aten, we gezonder zullen zijn.,
overeenkomsten tussen paleo-en oer-levensstijlen zijn onder meer:
• tonnen groenten eten
• veel eiwit eten
• granen vermijden• gluten elimineren
• maïs afschaffen• fructosestroop met een hoog fructosegehalte vermijden• suiker vermijden• bewerkte voedingsmiddelen elimineren
• af en toe genieten van wijn en bier
• oefenen regelmatig
hoewel ze veel op elkaar lijken, hebben Paleo en Primal echter specifieke regels die voor elk van hen verschillen.,
verschillen tussen paleo-en oerfilosofieën zijn:
• Paleoisten vermijden zuivel (velen maken een uitzondering voor gras gevoede boter). Oermensen genieten af en toe van rauwe, gefermenteerde zuivel.*sommige paleo mensen vermijden verzadigde vetten en beperken hun inname van vet vlees, eieren (6 per dag) en boter. Ik ben niet een van die mensen. Ik eet veel boter, gras gevoede rundvlees en kokosolie! Oer-eters zijn niet bang voor verzadigde vetten, en eieren worden vrij genoten.* Primal laat gefermenteerde sojaproducten en biologische edamame toe, terwijl paleo zijn volgelingen soja laat vermijden.,* Primal zorgt voor incidentele inname van peulvruchten, terwijl paleo nee zegt.
voordat u commentaar geeft en me vervelende berichten stuurt over hoe verkeerd ik ben over paleo, houd er rekening mee dat dit de verschillen zijn die gebaseerd zijn op de filosofie achter paleo en oerdiëten. Ik geloof dat paleo door de jaren heen een beetje is geëvolueerd, door meer aspecten van de oer-manier van leven over te nemen. Veel paleoista ‘ s eten bijvoorbeeld gefermenteerde zuivel en Griekse yoghurt. Ik heb veel paleo vrienden die ook niet de hoeveelheid eieren die ze eten beperken. En veel paleo volgelingen beperken de hoeveelheid bacon die ze eten niet.,
Er is veel informatie die ronddrijft over wat oer en paleo is. Afhankelijk van welke “expert” Je volgt, kun je wat tegenstrijdige informatie krijgen. In mijn ervaring heeft iedereen die op deze manier eet zijn eigen variant van een holbewoner-achtig dieet en ik zeg dat is prima! Het enige waar iedereen het over eens is, is dat het altijd echt voedsel is — geen pseudo-voedsel!
hoe je deze manier van eten ook noemt, ik raad ten zeerste aan om de pijlers te volgen die beide levensstijlen gemeen hebben., Als we dat allemaal zouden doen, zou Amerika een stuk gezonder zijn, wat mij betreft!
Als u geïnteresseerd bent in het proberen van heerlijke paleo recepten? Je krijgt die en alle steun die je nodig hebt met onze 21 dagen Knockout! Klik hier om mee te doen