Madame Lelica

Old Fashioned ei crèmes

Afgelopen weekend kwam mijn schoonfamilie uit Georgië om ons te bezoeken tijdens het vakantieweekend. De kinderen hadden een geweldige tijd met hun grootouders zoals ze altijd doen. Mijn schoonmoeder bracht me een aantal recepten die ze had uitgeprint voor ouderwetse fontein stijl drankjes en ik kon het niet laten spelen met hen!, Mijn zoon en ik werden meteen verliefd op een prachtig brouwsel dat bekend staat als ouderwetse Eicrèmes.

tot dit afgelopen weekend had ik nog nooit een ei crème gehad. Terwijl ik dit schrijf kan ik eerlijk zeggen dat ik de tel kwijt ben van hoeveel ik er heb gehad!

hoe smaakt een eierroom?

velen van u vragen zich misschien af ” Wat is een egg cream?”dus ik ga het je vertellen! Qua smaak is het een beetje als een milkshake, alleen niet zo dik en het lest eigenlijk je dorst in plaats van het op te wekken., Ei crèmes kunnen gemakkelijk worden gemaakt om licht in termen van suikergehalte, en heeft slechts een klein beetje melk in het, hoewel het smaakt veel melkiger dan het is. Als je het proeft en de ingrediënten ziet, zul je verrast zijn dat er niet meer bij betrokken is – of dat er geen ei of room in zit, vanwege de lichte rijkdom.

Waarom wordt het een Egg Cream genoemd als het geen eieren of room heeft?,

veel mensen hebben gespeculeerd over de titel en de reden dat het meest logisch voor mij is dat tijdens de hoogte van soda fonteinen, het populair was om een rauw ei en room toe te voegen aan drankjes voor smaak, dikte en rijkdom, maar tijdens het begin van de Tweede Wereldoorlog werden ze kosten prohibitief (een beetje zoals veel boodschappen worden steeds voor ons nu!). Omdat dit op wonderbaarlijke wijze smaakt alsof het inderdaad een ei en room erin kan hebben, was de naam een soort marketingtruc om een goedkoop drankje te verkopen. Ik ben gewoon blij dat deze ouderwetse ei crèmes bestaan!, En ik drink er nu een als ik dit typ 🙂

ingrediënten voor de basic Old Fashioned Egg Cream zijn eenvoudig: chocoladesiroop, Club Soda (of seltzer water), en volle melk.

Het is belangrijk dat uw ingrediënten koud zijn, dus zet uw club soda en siroop een tijdje in de koelkast voordat u deze maakt. Je kunt ook later ijs toevoegen als je wilt.

Club Soda is iets wat ik nog nooit had gekocht voordat ik ei crèmes maakte., Als dit voor u het geval is, zal ik uw leven gemakkelijker maken door u te vertellen dat u het in de alcohol sectie kunt vinden aangezien het algemeen voor gemengde dranken wordt gebruikt hoewel het geen alcohol in het heeft. Het heeft ook geen smaak of suiker, waardoor het een leuk ingrediënt is om aan dingen toe te voegen, omdat het gewoon bubbels verfrissing toevoegt aan wat je het ook in doet!

hoewel de bovenstaande ingrediënten de basis zijn, kunt u hiermee allerlei creatieve dingen doen., Gebruik amandelmelk of sojamelk als uw dieet dit vereist, en heb ook plezier met verschillende siropen zoals:

aardbeiensiroop, suikervrije chocoladesiroop, of zelfs sommige van die leuke siropen zoals ze in koffie gebruiken – afgebeeld is mijn suikervrije karamelstroop.

giet om te beginnen ongeveer twee eetlepels stroop in een glas.,

Ik gebruik hier mooie kleine frisdrankfontein glazen, maar meestal maak ik deze in een plastic generieke solo cup – ik leef zo groot.

Voeg nu 1/3 kopje melk toe.

Ik gebruik de exacte metingen om hier aan de slag te gaan, maar als je met dit recept speelt, kan het zijn dat je de voorkeur geeft aan meer of minder melk. Ik hou van minder melk, mijn zoon van meer.,

Er is geen goede of verkeerde manier om een ei room te maken geschreven in de grondwet van de Verenigde Staten Van Amerika dus laat niemand proberen om u te overtuigen dat er is.

roer dat goed aan.

zoals dit!

afgebeeld zijn de basis voor: Chocolate Egg Cream, Strawberry Egg Cream, and Sugar Free Caramel Egg Cream

maar we zijn nog niet klaar!,

vul elk glas de rest van de weg met koud club soda of seltzer water.

geniet van uw Frisdrankfontein traktatie!

P. S. Deze foto van de ouderwetse Eicrèmes is genomen in mijn kleine”diner”. Het is zeer exclusief, ik ben het enige lid van het personeel en ik serveer twee tot drie maaltijden per dag, maar alleen voor mensen die ik heb getrouwd of moeder :).,

Als u er meer over wilt lezen, klik dan hier.,

Old Fashioned Egg Creams

Ingredients

• 2 Tablespoons Chocolate Syrup can also use Strawberry or syrup of your choice
• 1/3 Cup whole milk
• 3/4-1 Cup cold Club Soda or Seltzer

Instructions

• Pour syrup into bottom of tall glass.,
• melk toevoegen en krachtig roeren. Voeg in club soda langzaam, waardoor ruimte voor het te bruisen aan de bovenkant.
• plaats een rietje en geniet!

dit recept geprobeerd?Vermeld @southernplate of tag # southernplate!

u kunt nergens heen totdat u het wijzigt.

~ onbekend. Opgestuurd door Val., Klik hier om uw positieve of motiverende offerte in te dienen, of om anderen te lezen!

Yum