Madame Lelica

Het is geen geheim dat Austin openlijk en onvervalst de groene, boomknuffelende muesli-manier van leven heeft omarmd (maar op een hippe manier), en hoewel het lijkt alsof je een shot tarwegras en een groen sap kunt vinden door simpelweg een steen om te draaien, lijken er soms zoveel opties te zijn, dat je niet weet waar je heen moet. Gelukkig voor jou, heb ik een lijst van mijn favoriete gezonde restaurants in Austin.,

High Note Austin

onlangs geopend door de restaurantgroep achter Kerbey Lane, dit is snel een go-to voor lokale Austinieten als ze tegemoet te komen aan een verscheidenheid van dieetbeperkingen / levensstijl met heerlijk eten en insta-waardig decor op te starten. Ze zijn de hele dag open (vanaf 6:30 uur) en zullen zeker worden toegevoegd aan vele “beste nieuwe restaurant in Austin” lijsten.

True Food Kitchen

hun motto is” honest food that proeft really good ” en daar ben ik het helemaal mee eens!, De inspiratie voor het eten is gebaseerd op een ontstekingsremmend dieet, gericht op geweldige smaken, en neemt populaire trends in de keuken en combineert ze met gezond leven. Ze bieden veganistische, vegetarische of glutenvrije opties, dus er is voor elk wat wils, en hebben ook een verscheidenheid aan vers geperste sappen, tincturen en gezonde cocktails om het allemaal weg te spoelen. Misschien wordt hier ook mijn favoriete salade (afgebeeld), de Toscaanse boerenkool, verkocht.,

veganistische spaghetti squash bij True Food Kitchen

Leaf

Leaf is al heel lang een van mijn favoriete gezonde eetrestaurants in Austin. Ik werkte in het centrum voor bijna 9 jaar (en nu wonen in het centrum), en als ik een verlangen naar een knapperige en heerlijke salade, blad is mijn go-to. Ze hebben (in ieder geval vroeger) 12 signature salades, samen met een build-your-own optie, dus je kunt niet fout gaan!,

Flower Child

Flower Child is True Food Kitchen ‘ s zusterrestaurant, en ze hebben onlangs hun locatie in het centrum van Austin geopend! Ik hou van het concept van het restaurant, De inrichting, het eten-alles. Flower Child ’s fundamentele belofte om” gezond voedsel te dienen voor een gelukkige wereld.”Het betekent lokaal inkopen en samenwerken met boeren die hun dieren beschermen en liefhebben. Hun eiwitten worden allemaal op natuurlijke wijze verhoogd, zonder toevoegingen. Ze serveren biologische producten. Het is eten dat goed smaakt zodat je je goed voelt, en ze hebben ook veganistische/vegetarische en glutenvrije opties.,

Blenders & Kommen

Blenders & bowls is een andere Go-To voor mij. Als het warm weer is, pak ik minstens één keer per week een Açai kom van ze. Naar mijn mening, ze waren de OG ‘ s in het introduceren van de immer-populaire-op-social-media Açai bowl naar Austin, en niemand doet het zo goed als zij doen!, Mijn favoriet is hun groene kom, gemaakt met açaí, avocado, spinazie, banaan en vanille amandelmelk, en gegarneerd met hennep muesli, komkommer, aardbeien, gesneden amandelen en honing. Ik hou ook van hun pitaya-kom met pindakaas of amandelboter-geloof me, het is een ongelooflijke combinatie. Goed nieuws: ze hebben ook een andere locatie in Westlake!,

Pitaya bowl met pindakaas

Vinaigrette

Dit is een geweldige plek om een fantastische en enorme salade te krijgen, samen met wat vers geperst sap, kombucha, het drinken van azijn en meer. Het is gevestigd in een lichte, vrolijke sfeer en heeft een prachtige terras. Ze serveren ook stevige kanten en heerlijke broodjes.

Forthright Cafe

Forthright is een café en coffeeshop waar gezonde gerechten geserveerd worden in een klein maar gezellig hoekje naast de Four Seasons., Ze hebben gezonde en heerlijke gerechten zoals avocado of seizoensgebonden toast (zoals butternut squash), stevige salades zoals nicoise of peer en blauwe kaas, sandwiches zoals croque monsieurs en veggie burgers, en serveren cocktails in de middag

juiceland juiceland is een van de vele Austin juice bars met verschillende locaties in de stad. Je kunt er verse sappen, superfood smoothies en heerlijke glutenvrije salades van verwachten. Ze hebben talloze locaties in de stad.,Café no sé Café no sé heeft het Californische restaurantconcept door ongelooflijk lekker en (voor het grootste deel) gezond eten te serveren in een chique, moderne en rustieke ruimte in het South Congress Hotel. Ze veranderen een aantal van hun menu-items seizoensgebonden, en hun versnipperde boerenkool salade met bloemkool, knapperige rijst, krenten, dille komkommer, en sherry azijn is een van mijn favoriete salades in de stad! Ze staan ook bekend om hun avocado toast (of seizoensgebonden toast), evenals hun hamburger.,

Daily Juice

Juiceland en Daily Juice hadden vroeger dezelfde partners, en ik denk dat het verhaal gaat dat ze besloten om uit elkaar te gaan, dus er zijn veel overeenkomsten tussen de twee plaatsen. Voor mij zijn ze enigszins uitwisselbaar, en ik hou van de ene net zo veel als de andere. Het grote ding over Daily Juice is dat ze verschillende locaties in de stad ook, dus je zult nooit niet uw sap fix!,deze plek is geweldig, ze bieden niet alleen verse, op bestelling gemaakte sappen en smoothies, ze staan ook bekend om hun heerlijke en hartverwarmende soepen. U kunt pop in en koop wat soep, sandwiches, salades, of verfrissende drankjes, of u kunt krijgen voor een week van soep geleverd aan u via gunst.

Mad Greens

Mad Greens is een andere salade die ook panini ‘ s, wraps, sappen en soepen serveert., Ze hebben momenteel een locatie op het domein Northside, Downtown, en hebben ook een zuidelijke locatie. Als je hier gaat, kun je eigenlijk zien dat de voedingsinformatie verandert als je items toevoegt of verwijdert uit je salade, dus dit is een geweldige optie als je je macro ‘ s telt.

Snap Kitchen

Snap Kitchen is mijn go-to Wanneer ik onderweg gezond, voorgekookt, heerlijk eten wil krijgen. Soms koop ik hier enkele dagen aan maaltijden, wetende dat ik niet alleen lekker eten krijg, maar ook heerlijke voedingsstoffen in mijn lichaam., Ik hou ervan dat het gemakkelijk is om uw maaltijden te kiezen op basis van voedingsvoorkeuren, zoals een lage koolhydraten, paleo, glutenvrij, Niet-zuivel, veganistisch, enz. Ze bieden ook maaltijd plannen op basis van dieetvoorkeuren, dus nu kun je vasthouden aan die nieuwe jaar resoluties van vasthouden aan een gezond dieet en het verliezen van gewicht als je code alow-6dm gebruiken, krijg je $10 korting op uw online bestelling!,

Juice Society

ja, een andere SAP plaats (er zijn veel in deze roundup) maar sap is een geweldige manier om voedingsstoffen direct in je bloedstroom te krijgen, en ik hou ervan dat Juice Society ook smoothies heeft en zoete en hartige toast. Ze hebben een heerlijke avocado toast, evenals een banaan toast die elke zoetekauw zal voldoen. U heeft ook de mogelijkheid om te kiezen uit een verscheidenheid van 100% biologisch koudgeperst sap en notenmelk voor pick-up of levering.,

favoriete gezonde Restaurants die aan speciale dieetbeperkingen voldoen

Picnik

Paleo-liefhebbers verheugen zich! Dit is een van de weinige plaatsen in Austin die echt slijpen op Paleo-centric maaltijden, en ze “richten zich op echt natuurgras gevoed en weidegrond ingrediënten die je het gevoel en het uitvoeren van uw best”. Ze serveren ook boterkoffie, botbouillon en heerlijke glutenvrije gebakjes.,

de Bierfabriek

de Bierfabriek werd enkele maanden geleden geopend, tot vreugde van veel mensen die in Tarrytown wonen. Het is een veganistisch restaurant, maar laat je niet misleiden. De Bierplant is een gastropub die toevallig veganistisch is, en serveert 40 ambachtelijke kranen samen met stevige plantaardige gerechten in boerderij-geïnspireerde opgravingen., Het menu heeft een focus op fermentatie, met inbegrip van huisgemaakt brood, ingemaakte groenten, en gekweekte veganistische kazen en boters. Met menu-items zoals Buffel bloemkool vleugels, Reubeneske sandwiches met portabella champignons, zuurkool, tomatenchutney, gekarameliseerde uien, Zwitserse kaas, mosterd mayo op 20% rogge zuurdesem, en andere heerlijke opties, mag je niet eens missen het vlees.

Casa De Luz

Casa de Luz is een plantaardig restaurant in Austin, waar 100% biologische, veganistische, vegetarische, alkaliserende, voedselrijke maaltijden worden geserveerd die uw gezondheid zullen verbeteren., Al hun keukenwater is fluoride gefilterd, en hun maaltijden zijn glutenvrij. Elke dag verandert het menu, en elke lunch en diner maaltijd bestaat uit soep, salade, en een plantaardige voorgerecht, donkere groene greens met een heerlijke whole-food saus (geen oliën), een volkoren zoals biologische bruine rijst, gierst of quinoa, af en toe gegarneerd met zeegroenten, zaden of noten (ze presokken hun granen), bonen, en een soort van gefermenteerde groente zoals kimchi of zuurkool (die geweldig is voor de spijsvertering). Er is geen manier om deze plek hongerig te verlaten (plus het is leuk om de kinderen te zien spelen in de speeltuin!).,

Mother ’s Cafe

een van Austin’ s Originele vegetarische restaurants (het bestaat al sinds de jaren 80), Dit is een geweldige plek om een heerlijke maaltijd te krijgen net ten noorden van de Campus in Hyde Park. Ze hebben alles van soepen, salades, enchiladas, sandwiches, pasta en nog veel meer. Ze kunnen ook een aantal van hun gerechten notenvrij en glutenvrij maken, evenals veganistisch.,

Counter Culture

Counter Culture is misschien wel mijn favoriete gezonde restaurant in Austin, en het is toevallig een veganistisch restaurant. Als ik zin heb in een pizza en Ik wil “goed zijn”, ga ik hierheen, omdat hun pizza nooit teleurstelt. Ze zijn ook echt geweldig in het opvangen van dieetbeperkingen, en kunnen het grootste deel van hun maaltijden glutenvrij, sojavrij maken, en ze zijn Engine 2 dieetvriendelijk.,

Bouldin

een ander vegetarisch restaurant in de wijk Bouldin dat typisch Austin is. Ik hou van Bouldin omdat ze bieden ontbijt de hele dag, en ze hebben een van mijn favoriete sandwiches in de stad! De Veggie Royale is een veggie patty geserveerd op gegrild ciabatta brood met groene bladsla, tomaten, en rode uien, dan voeg ik hun chipotle-pecan pesto saus, en jalapenos., Als kant kies ik hun aziatische sla, en die maaltijd is een van mijn favorieten in Austin. Ik denk dat deze plek elke vegetarische shunner of zelfverklaarde “meat lover” helemaal geen vlees zal missen.

Citizen Eatery

Citizen Eatery is een ” heroverwogen benadering van vleesvrij eten in een ongedwongen, eigentijdse setting.”Hun menu bestaat uit lokale, kras-made, boerderij aan tafel eten dat is ook paleo vriendelijk. Ze serveren het ontbijt de hele dag, en zijn geopend van 10: 30 tot 21: 00 uur, dus dit is een geweldige plek om op elk uur van de dag.,

en daar heb je het, Mijn favoriete gezonde restaurants in Austin! Wat denk jij? Er zijn talloze opties in de stad, dus het is moeilijk om een beperking van de lijst op basis van bepaalde kenmerken, maar dit zijn de restaurants die ik in mijn spreekwoordelijke broekzak, wanneer ik voel dat ik het nodig om te bezuinigen een beetje van mijn aflaten en resetten